Французская замена русским продуктам

[Ptu]

Видов шиповника огромное количество, и все они разнятся по своим свойствам. Поэтому на улице собирать шиповник - не лучший способ, нужно хотя бы знать какой вид вы собираете, и имеет ли он полезные свойства.

[S-Elena]

А я недавно шиповниковый сироп увидела в Биомагазине, случайно. Спросите, может поблизости от Вас тоже есть.
Еще там же видела сироп и настойку из облепихи, почему то было написано что это горное растение, произрастающее на высоте 1800 метров))))))
И еще видела березовый сок в бутылочках))

[Melodia]

Уважаемые форумчане,подскажите, какой вы берете рис для приготовления плова?

[Soleil84]

Уважаемые форумчане,подскажите, какой вы берете рис для приготовления плова?

Я беру Riz long blanc - http://www.e-leclerc.com/marquereper...g.aspx?id=6795

[Melodia]

Я беру Риз лонг бланц

Спасибо,завтра иду в супермаркет,боюсь ошибиться и выбрать не тот, тут от ассортимента глаза разбегаются

[MARGOO]

Уважаемые форумчане,подскажите, какой вы берете рис для приготовления плова?

Я беру самый простой, длиненький.
Вообще, любой рис можно приготовить вкусно и правильно, если знать и соблюдать технологию.

[Mapache]

Покупаю в африканских магазинах, которых полно в Париже. Там много чего интересного и порой, гораздо дешевле даже Ашана.
Я готовлю и из длинного риса и из короткого, как для ризотто. Только, промываю. А выбрать именно то, что вам понравится - методом проб.

[Mapache]

А может африканские это и есть турецкие??))). Пока видела только китайские и африканские))

[lavinija]

А может африканские это и есть турецкие??))). Пока видела только китайские и африканские))

Нет,именно турецкие, там тоже разных сортов есть, ну вообще-то кому что, я просто не люблю плов из сухого риса.

[Melodia]

Luna5,MARGOO Спасибо всем за советыПросто тот рис,который я обычно здесь покупаю(ето трехцветный, или индийский например),варится очень быстро.Для плова такой не подойдет. Купила вчера в Гранд Фре длинный белый рис Камарге, почитала,что варится около 35 мин. На выходные буду пробовать

[lavinija]

Melodia, а я покупаю в турецких магазинах, и дешевле,и для плова замечательно.

[Melodia]

я покупаю в турецких магазинах

Спасибо за информациюеще бы найти у нас турецкий магазин в городе...

[lavinija]

Melodia, у нас тоже в городе нет, я езжу в соседний, за 30 км, там много интересных штучек. Сок вишневый, я его обожаю. Мясо неплохое, тоже дешевле обходится. Т.к. турки есть повсюду, магазины быть должны.

[Melodia]

Сок вишневый

И я тоже люблю))Будем искать

[Mapache]

Уважаемые, форумчане, знаю, что уже много раз обсуждалось где и как найти различные продукты, и не только питания. А также поиск аналогов. Мне попалась книжка-гид для приезжих (в частности, для американцев и британцев). Для меня оказалась довольно познавательна. Просто потому, что с французским я на ВЫ)), да и многие вещи я никогда не встречала в СНГ. В брошюрке много темок, но, для начала скину "для чистки и стирки" (к сожалению, нет возможности отсканировать, поэтому просто пишу, как есть):
“Mr. Proper” – Kitchen cleaner without bleach - Жидкость для чистки кухни без хлорки
“Sol Plus” – Cleaning product for tile floors; leaves a shine - жидкость для мытья полов, оставляет блеск\сияние
“O Cedar” Parquets – For cleaning wood floors - для мытья деревянных полов
“La Croix” Gel Degraissant avec Javel – Heavy duty cleaner with bleach for kitchen – более крепкая жидкость для мытья кухни с хлоркой
“La Croix” Eau de Javel – Pure bleach; also comes in tablet form – хлорка; выпускается также в таблетках
“Fabulon” Amidon – Spray starch – крахмальный спрей
“K2r” Reparateur – for white laundry tinted by mistake by mixing with darks – для белых вещей, которые окрасились в темный цвет из-за ошибки (положили в барабан что-то темное)
"Vanish" Blanco - non-bleach whitener – отбеливатель без хлорина
"K2r" Detachant avant Lavage - Pre-wash spot-stain remover – пятновыводитель, использующийся перед стиркой
Detacheur a Sec - Dry clean spot\stain remover – пятновыводитель для сухой чистки
"Soupline" - softener to be put in washer in the compartment marked "adoucisseur" – кондиционер\смягчитель белья
"Soupline" - box of softening papers to be put directly in dryer – пакеты для смягчения белья, закладывающиеся непосредственно в сушильную машину
"Anti-Calcaire" - for the clothes washing machine as a water softener and to keep calcium deposits at a minimum – для стиральных машин для смягчения воды и сокращать кальциевый осадок
Конечно, не сомневаюсь, что многие вещи вы уже знаете, но некоторые мне было полезно узнать. Надеюсь, вам тоже...

[Mapache]

Есть пояснения для посудомоечной машины, кухни\ванны, некоторых соусов, супов и пр., продуктов для выпечки, молочных продуктов, магазинных сыров, масла\маргарина, различной муки\теста, масел и пакетированных ветчины, сосисок и пр...
Если есть необходимость, могу также скинуть.

[clairissime]

Не нашла в поиске, а кто-нибудь знает, где купить горчичный порошок?

[MARGOO]

горчичный порошок

Я лично его ни разу не видела в продаже. Может потому что не искала.

[irenesmh]

Не нашла в поиске, а кто-нибудь знает, где купить горчичный порошок?

У нас горчичный порошок продается в русских магазинах (в армянском тоже есть).

[clairissime]

(в армянском тоже есть).

Спасибо, в понедельник пойду в армянский магазин!

[Margo_MF]

Не нашла в поиске, а кто-нибудь знает, где купить горчичный порошок?

в китайских магазинах тоже есть.

[violystuff]

форумчане, кто-нибудь видел в продаже молочное мороженое? раньше было три сорта: пломбир,сливочное и молочное - совсем нежирное, здесь встречала только сливочное....

[Margo_MF]

совсем нежирное, здесь встречала только сливочное....

sorbet не пойдет взамен?

[DeadAngel]

А я вообще пломбир не видела, чтоб без наполнителей, подскажите где?

[clairissime]

А я вообще пломбир не видела, чтоб без наполнителей, подскажите где?

На мой взгляд, вот это самое похожее на пломбир

Carte D'Or Crème de Vanille

[DeadAngel]

По повду нежирного с наполнителями carte d'or с медом и миндальными зернышкамию Не жирное. думю что это молочное мороженое

[violystuff]

Margo_MF, щербеты люблю.они здесь и впрямь сказочные,а вот все-таки хочется молочного по 10 копеек))))
DeadAngel, обыскалась этого расчудесного мороженого - пожалуйста подскажите как оно называется точно.не могу отыскать

[wrabbit]

violystuff, прочитала Ваш последний пост и напряглась, так как я тут щербет еще не надыбала, а очень его люблю. скорее всего, это не щербет, а сорбэ

[NATusha]

wrabbit, думаю, речь шла о сорбе. Присоединяюсь к вопросу о щербете. Обожаю.

[violystuff]

wrabbit, ну конечно сорбэ, варварски ввожу окружающих в заблуждение)
а щербет я здесь не видела, но наверняка в арабских лавочках продают
DeadAngel, спасибо,сообразила- буду пробовать)