Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

   Тема закрыта   
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 13.11.2008, 00:01
Мэтр
 
Аватара для Lera
 
Дата рег-ции: 29.11.2001
Откуда: 31
Сообщения: 2.218
Посмотреть сообщениеMarine Saf пишет:
А каким уксусом пользуются форумчанки для приговления тортов ??
Если использую соду, то гашу чем попало Чаще всего под руку попадается лимонная кислота
Посмотреть сообщениеKatiaV пишет:
но в некоторых рецептах нужно печенье (типа шоколадной колбаски или чизкейка)
Я для колбаски беру самое дешевое "квадратное" печенье (оно обычно на нижней полке, то ли GOUTER, то ли еще как именуется...). Оно по вкусу почти как бывшее "Сахарное" в пачках, если не ошибаюсь с названием.
__________________
Le hasard est le visage que prend Dieu quand il veut voyager en ce monde "incognito". Einstein
Lera вне форумов  
  #2
Старое 12.11.2008, 23:28
Кандидат в мэтры
 
Дата рег-ции: 06.11.2008
Откуда: Новосибирск-Тулуза
Сообщения: 380
Курабье, по-моему, на юбилейное не очень похоже. Вы имеете в виду типа бретонских песочных? Вот не представляю я их в русских рецептах (хотя без таких рецептов вполне можно прожить ).
KatiaV вне форумов  
  #3
Старое 13.11.2008, 10:54
Мэтр
 
Аватара для Chouquette
 
Дата рег-ции: 27.10.2006
Сообщения: 6.124
Посмотреть сообщениеKatiaV пишет:
Курабье, по-моему, на юбилейное не очень похоже. Вы имеете в виду типа бретонских песочных? Вот не представляю я их в русских рецептах (хотя без таких рецептов вполне можно прожить ).
я наверное уже забыла вкус российского печенья
Chouquette вне форумов  
  #4
Старое 13.11.2008, 00:04
Мэтр
 
Аватара для Iryna13
 
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
соду можно погасить и кипятком
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист"
Iryna13 вне форумов  
  #5
Старое 13.11.2008, 12:35
Мэтр
 
Аватара для diana2007
 
Дата рег-ции: 08.11.2007
Откуда: киев-68
Сообщения: 780
девочки всем спасибо з ценную информацию.Уже неделю хожу по супермаркетам с длинным длинным списком! Много чего нашла..Ой огурчики,ну отвела душу!!!Нашла шпроты и чай из шиповника!!!!(как же я соскучилась) Но не могла найти халву(Ужас,я уже не могу дождаться ,когда я в след магазин поеду) и семечки

Девочки где семечки подсолнуха обычно лежат!!!
Но могу поделиться новинкой.Вчера в ЕД купила сардельки!!!Вкуснятина!!Типа наших школьных !!Упаковка такая пластиковая с фальгой 400 гр расфасовка и называются -сервилат деликатес. Марка- шаркутри Альзаса!
Может кто-то тоже захочет сарделек!!
По поводу печенья,у меня тоже проблема.Я попробовала много,но ничего не нравится.Я лбила обычное песочное без всяких добавок.тут,к сожаленью,я не могу найти.
diana2007 вне форумов  
  #6
Старое 13.11.2008, 12:40
Мэтр
 
Аватара для Chouquette
 
Дата рег-ции: 27.10.2006
Сообщения: 6.124
Посмотреть сообщениеdiana2007 пишет:
Девочки где семечки подсолнуха обычно лежат!!!
.
Мне кажется есть смысл поискать рядом с отделом аперитива, там крекеры и чипсы обычно. Или рядом с отделом муки или с отделом специй.

Я просто купила очень давно кило чищеных семечек, до сих пор сьесть не могу В Био магазине
Chouquette вне форумов  
  #7
Старое 13.11.2008, 12:40
Мэтр
 
Аватара для Iryna13
 
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
Посмотреть сообщениеdiana2007 пишет:
Девочки где семечки подсолнуха обычно лежат!!!
в био-магазинах;А если от вас недалеко Германия,то там можно найти в обычных магазинах на развес(там,где овощи) или в упаковках уже очищенные .Самые вкусные(на мой вкус) в магазине "DМ"
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист"
Iryna13 вне форумов  
  #8
Старое 13.11.2008, 12:44
Мэтр
 
Аватара для diana2007
 
Дата рег-ции: 08.11.2007
Откуда: киев-68
Сообщения: 780
Посмотреть сообщениеIryna13 пишет:
в био-магазинах;А если от вас недалеко Германия,то там можно найти в обычных магазинах на развес(там,где овощи) или в упаковках уже очищенные .Самые вкусные(на мой вкус) в магазине "DМ"
Вчера только была в Германии!Какая досада я не смотрела даже на развес! Но я зашла только в Лидл,там не было .Спасибо.
Это уже напоминает фильм-"А у вас есть такой халатик,но с перламутровыми пуговицами,,нет?..будем искать"
diana2007 вне форумов  
  #9
Старое 13.11.2008, 13:11
Мэтр
 
Аватара для Лёля
 
Дата рег-ции: 22.06.2006
Откуда: Nord
Сообщения: 4.870
А я летом В Испании на рынке купила тыквеных семечек,уже очищенных.До сих пор съесть не могу.Они такие сытные.Есть присоленые и натуральные.
Лёля вне форумов  
  #10
Старое 13.11.2008, 13:13
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Посмотреть сообщениеЛёля пишет:
А я летом В Испании на рынке купила тыквеных семечек,уже очищенных.До сих пор съесть не могу.Они такие сытные.Есть присоленые и натуральные.
Я очищенные только кедровые орешки покупаю.
azalea вне форумов  
  #11
Старое 13.11.2008, 20:46
Кандидат в мэтры
 
Дата рег-ции: 06.11.2008
Откуда: Новосибирск-Тулуза
Сообщения: 380
A eto ne to? Podrobnogo opisanija na pages jaunes net.


BIo Essentielle
17 r Verdun 57655 BOULANGE
tél-fax : 03 82 88 39 24

Activité : production, vente de produits de l'agriculture biologique
KatiaV вне форумов  
  #12
Старое 13.11.2008, 21:02
Мэтр
 
Аватара для Josephina
 
Дата рег-ции: 11.06.2008
Откуда: Lorraine (54)
Сообщения: 619
Посмотреть сообщениеKatiaV пишет:
A eto ne to? Podrobnogo opisanija na pages jaunes net.


BIo Essentielle
17 r Verdun 57655 BOULANGE
tél-fax : 03 82 88 39 24

Activité : production, vente de produits de l'agriculture biologique
Девочки, нашли мы магазин био! Такая радость, почти для темы про Счастье! Муж на работе у всех сегодня расспросил. И кто-то сказал, что в соседнем городке есть такой маленький магазинчик. Он сразу после работы заехал туда и привез мне мои любимые зернышки
Докладываю, в магазине био они не соленые и не жареные. Совсем как наши, русские. Я ими прямо сейчас наслаждаюсь. Красота!
KatiaV, спасибо! Этот адрес мне тоже пригодится. Вдруг там магазин побольше и поинтересней.
Josephina вне форумов  
  #13
Старое 14.11.2008, 01:40
Мэтр
 
Аватара для Sol5
 
Дата рег-ции: 08.07.2006
Откуда: 95
Сообщения: 2.321
очищенные семечки подсолнуха и тыквы покупала в разных магазинах: Auchan и Carrefour. В Auchan они лежали рядом с мукой и другими смесями для выпечки, а потом еще их нашла в новом отделе био-продуктов, там же и в Carrefour они лежали. А еще бывает их кладут около отдела фруктов-овощей, рядом с черносливом, курагoй и луком. Кстати, в магазинах их обычно продают под предлогом: "добавьте разнообразия в ваш домашний хлеб " Там же видела и пшено
Упаковки примерно такие
Sol5 вне форумов  
  #14
Старое 19.11.2008, 20:29
Мэтр
 
Аватара для Oksy75
 
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 15.199
Девочки, я тут по вашей наводке семечки в магазине обнаружила

Сгрызла на радостях полпакета
Язык и губы аж опухли с непривычки
Oksy75 вне форумов  
  #15
Старое 20.11.2008, 22:23
Мэтр
 
Аватара для Chouquette
 
Дата рег-ции: 27.10.2006
Сообщения: 6.124
Посмотреть сообщениеOksy75 пишет:
Девочки, я тут по вашей наводке семечки в магазине обнаружила

Сгрызла на радостях полпакета
Язык и губы аж опухли с непривычки
Ты крупные покупала? бело-серые, по моему такие семечки называют краснодарскими
Chouquette вне форумов  
  #16
Старое 20.11.2008, 22:30
Мэтр
 
Аватара для Oksy75
 
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 15.199
Посмотреть сообщениеChouquette пишет:
Ты крупные покупала? бело-серые, по моему такие семечки называют краснодарскими
да да именно такие
Солёёёёёёёёные
Oksy75 вне форумов  
  #17
Старое 20.11.2008, 23:48
Мэтр
 
Аватара для Fellici
 
Дата рег-ции: 13.08.2005
Откуда: 76
Сообщения: 21.216
Посмотреть сообщениеOksy75 пишет:
Язык и губы аж опухли с непривычки
Как о них говорит моя подруга - "Будто ежиков наелась".
Fellici вне форумов  
  #18
Старое 21.11.2008, 11:02
Мэтр
 
Аватара для Chouquette
 
Дата рег-ции: 27.10.2006
Сообщения: 6.124
Посмотреть сообщениеFellici пишет:
Как о них говорит моя подруга - "Будто ежиков наелась".
Мне зубы жалко на такие семечки Да и обопьешься потом.
Chouquette вне форумов  
  #19
Старое 20.11.2008, 23:03
Мэтр
 
Дата рег-ции: 12.06.2007
Откуда: 74
Сообщения: 7.112
Никак не могу найти в супермаркетах соленых огурцов. Может кто-то сможет поконкретнее объяснить где их искать, в районе каких полок, я уже и фото цветное этой банки распечатала из этой темы. А может в наш городок не завозят их.
SvDid вне форумов  
  #20
Старое 21.11.2008, 00:22
Мэтр
 
Аватара для Tea
 
Дата рег-ции: 02.04.2007
Откуда: Москва-Haute Normandie(27)
Сообщения: 2.196
Посмотреть сообщениеSvDid пишет:
Никак не могу найти в супермаркетах соленых огурцов. Может кто-то сможет поконкретнее объяснить где их искать, в районе каких полок, я уже и фото цветное этой банки распечатала из этой темы. А может в наш городок не завозят их.
SvDid, очень даже может быть, что и не завозят. У нас, например, в городе их нет. Я поначалу тоже везде искала, а потом поняла, что бесполезно. Теперь в Париж ездим, специально за огурцами .
Tea вне форумов  
  #21
Старое 21.11.2008, 11:02
Мэтр
 
Аватара для Chouquette
 
Дата рег-ции: 27.10.2006
Сообщения: 6.124
Посмотреть сообщениеSvDid пишет:
Никак не могу найти в супермаркетах соленых огурцов. Может кто-то сможет поконкретнее объяснить где их искать, в районе каких полок, я уже и фото цветное этой банки распечатала из этой темы. А может в наш городок не завозят их.
Я их находила только в Чемпионе, в отделе с кошерными консервами и другими товарами востока и Китая.
Ни в одном другом магазине не видела
Chouquette вне форумов  
  #22
Старое 21.11.2008, 11:43
Мэтр
 
Аватара для Droopy
 
Дата рег-ции: 10.07.2005
Откуда: Там, куда вы приезжаете в отпуск
Сообщения: 30.220
Нашла какао -напоминает наш "Золотой ярлык". В Лидер Прайсе - называется "Какао без сахара". Это порошок, применяется для напитков и для выпечки.
__________________
"Зависть дана человеку не для того, чтобы поедать самого себя и чернеть изнутри, а чтобы стать лучше, посмотреть на себя со стороны и понять, что нужно сделать, чтобы завидовал не ты, а тебе."
Droopy вне форумов  
  #23
Старое 21.11.2008, 12:06
Мэтр
 
Аватара для Chouquette
 
Дата рег-ции: 27.10.2006
Сообщения: 6.124
Посмотреть сообщениеDroopy пишет:
Нашла какао -напоминает наш "Золотой ярлык". В Лидер Прайсе - называется "Какао без сахара". Это порошок, применяется для напитков и для выпечки.
Ага я его знаю, раньше заваривала полчашки какао, полчашки молока, густое получалось Правда потом мне сказали, что это не диетическое питание
Chouquette вне форумов  
  #24
Старое 23.11.2008, 13:03
Мэтр
 
Аватара для S-Elena
 
Дата рег-ции: 13.09.2006
Сообщения: 667
Девочки, спасибо за наводку на куличи в Лидле. Особенно хорош пандоро, едим всей семьей, наслаждаемся
S-Elena вне форумов  
  #25
Старое 24.11.2008, 00:57
Мэтр
 
Аватара для Berezka_fr
 
Дата рег-ции: 19.04.2006
Откуда: Kourou/Tcheliabinsk
Сообщения: 3.550
Перенесу сюда свой пост из другой темы, может кому-то будет интересно

Посмотреть сообщениеBerezka_fr пишет:
Нечаянно наткнулась тут на ещё один русский интернет-магазин (вернее магазин - французский, но товары там продаются российские, даже раздел с продуктами есть )
http://www.france-cei.com/catalog/index.php
В другой теме спрашивали: где купить футболку с российской символикой, так вот в этом магазине их тааакой выбор и такие все яркие, красивые!!!
Berezka_fr вне форумов  
  #26
Старое 24.11.2008, 13:00
Мэтр
 
Аватара для Chouquette
 
Дата рег-ции: 27.10.2006
Сообщения: 6.124
Посмотреть сообщениеBerezka_fr пишет:
Перенесу сюда свой пост из другой темы, может кому-то будет интересно
Березка, представляешь, моя родственница таких кукол как раз делает.
Думаю может ее работы? Надо будет спросить
Chouquette вне форумов  
  #27
Старое 24.11.2008, 13:59
Мэтр
 
Аватара для Berezka_fr
 
Дата рег-ции: 19.04.2006
Откуда: Kourou/Tcheliabinsk
Сообщения: 3.550
Chouquette, ничего себе, спросите - интерестно . А куколки - красивые, кстати
Berezka_fr вне форумов  
  #28
Старое 24.11.2008, 12:14
Заблокирован(а)
 
Аватара для варежка
 
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
в наших краях совсем исчез чай черный китайский . В Лидерпрайсе нет, ездила в соседний городок в китайский магазинчик- тоже нет. Это что- запрет на китайские продукты, или просто случайность. И как вы выкручиваетесь?. ( в пакетиках есть конечно, но я его за чай не считаю) Был одно время вполне приличный в Лидл, сейчас тоже нет.
варежка вне форумов  
  #29
Старое 24.11.2008, 14:17
Мэтр
 
Аватара для Fellici
 
Дата рег-ции: 13.08.2005
Откуда: 76
Сообщения: 21.216
варежка, как это "как выкручиваемся"? Я покупаю в чайных магазинах
Fellici вне форумов  
  #30
Старое 24.11.2008, 21:54
Заблокирован(а)
 
Аватара для варежка
 
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
Посмотреть сообщениеFellici пишет:
как это "как выкручиваемся"? Я покупаю в чайных магазинах
нет в наших краях, только китайские и арабские магазинчики а соседнем городке. Там исчез начисто.
варежка вне форумов  
   Тема закрыта   


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Замена телефона Буиг Bacek Телефон, интернет и русское телевидение во Франции 6 19.08.2011 10:16
Замена системного HDD novenkij Клуб технической взаимопомощи 4 24.02.2010 15:17
Замена загранпаспорта во Франции FlyeR Административные и юридические вопросы 1 23.10.2007 21:02
Замена Аськи — Miranda IM Konstantin Ai. Клуб технической взаимопомощи 36 06.08.2006 15:31
Замена батарейки в часах Cora Цены, покупки, банки, налоги 31 09.06.2005 20:24


Часовой пояс GMT +2, время: 03:53.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX