Французская замена русским продуктам

[irenesmh]

подскажите пожалуйста, а где во Франции продаются всякие травы? Ромашка? Шиповник?

_Yasha_, я все лекарственные травы покупаю в pharmacie-herboristerie.В нашей аптеке можно даже заказать необходимый травяной сбор.

[MEDEЯ]

подскажите пожалуйста, а где во Франции продаются всякие травы? Ромашка? Шиповник? В России они обычно в аптеках

В био-магазинах посмотрите.

[Plushka]

где во Франции продаются всякие травы? Ромашка? Шиповник?

Хорошая новость - они продаются.
Просто отличная новость - форумчане знают (и не скрывают) пароли, явки, адреса

В био-магазинах

лекарственные травы покупаю в pharmacie-herboristerie.

ромашка и другие травы в чайных отделах супермаркетов, или в биомагазинах.

В свою очередь спешу сообщить, что травы (цветы, листья, корни, веточки и т.д.) отличного качества и по гуманным ценам можно встретить на базаре. Продают на вес или в россыпь, стаканчиками.

Для жителей Приморских Альп сообщаю координаты райского места - рынок Форвиль в Каннах.

[tanne]

вот ещё обсуждали тут ту же тему: http://www.infrance.su/forum/showthread.php?t=75557

[dolka_olka]

Покупаете ли здесь кальмаров? И трудно ли их готовить из сырых кальмаров? В России часто делала кальмарный салат из консервированных кальмаров. Здесь консервы как-то не вызывают желания.

[Plushka]

dolka_olka, а что именно Вас интересует? Как варить или чистить? Какой у них вкус?
Если свежие кальмары Вас смущают ( ну, непривычно или ещё что-нибудь такое), то в замороженном виде они тоже продаются - тушки и филе. В России Вы же наверняка варили замороженных кальмаров для салата.

Спасибо, что напомнили о кальмарах! Я с утра раннего вдохновения искала, что бы такого приготовить на ужин.

[dolka_olka]

передумала

[dolka_olka]

dolka_olka, а что именно Вас интересует? Как варить или чистить? Какой у них вкус?
Если свежие кальмары Вас смущают ( ну, непривычно или ещё что-нибудь такое), то в замороженном виде они тоже продаются - тушки и филе. В России Вы же наверняка варили замороженных кальмаров для салата.

Спасибо, что напомнили о кальмарах! Я с утра раннего вдохновения искала, что бы такого приготовить на ужин.

Да не за что я у Вас часто вдохновение черпаю вопрос перенесла в соответствующую тему http://www.infrance.su/forum/showthr...489#post174489

[korica]

Вы уж простите, если не в ту тему пишу, но для тех, кто живет в Париже, как вариант, многие привычные продукты продаются с автобусиков, которые циркулируют из Украины. Цены там дешевле, чем в русских магазинах. Я стала покупать там и творог, и огурцы, помидоры, о которых тут говорят, гречки там валом, привозят привычные и колбасы, хлеб разный т.д. Я покупаю на м.Chevaleret. Они по дороге, наверняка, еще города проезжают какие-то французские.

[Marine Saf]

наверняка, еще города проезжают какие-то французские.

Вы бы их спросили в следующий раз.

[korica]

Marine Saf, Я узнаю и о маршруте расскажу!

[Marine Saf]

korica, спасибо!

[Olivia442]

подскажите, пожалуйста, где в каких магазинах можно поискать свежую сельдь, или что может быть заменой - сама хочу посолить. для меня это проблема №1.. ну не могу я без селедки...

[SvDid]

подскажите, пожалуйста, где в каких магазинах можно поискать свежую сельдь, или что может быть заменой - сама хочу посолить. для меня это проблема №1.. ну не могу я без селедки...

я покупаю на рынке. посмотрите в рыбной лавке.

[Mylene1982]

Да, Вы правы.Живи бы я в Париже - проблем бы не было.Но я за 35 км от него, к сожалению.Для меня поход в Гастроном и к эти автобусам - праздник и очень, к сожалению, редкий.Хотя Гастроном считаю очень и очень дорогим удовольствием.

[Mylene1982]

Слышала про такое и даже ела селедку из тех автобусиков.Вкусно очень было.Сама не ездила, но вот уже полгода как планирую.Дитё не с кем оставить, к сожалению...

[korica]

Mylene1982, Таких украинских автобусиков по городу много,но я выбрала тот, где точно творожок привозят. А 31-го декабря там был аншлаг - ребята привезли "на советский новогодний стол": Советское шампанское, шпроты, колбаски копченые, огурчики, помидорки моченные, конфеты и т.д. Теперь и замену продуктам не ищу. Конечно, это для жителей Парижа, к сожалению...или еще нескольких городов, но , если что, приходите в эту тему - там можно узнать, где, когда эти автобусы, куда приезжают.

[S-Elena]

korica, а дальше, чем Париж автобусные туры есть? Спросите у них тоже в следующий раз, пожалуйста.
(ну я конечно, с расчетом на Бретань спрашиваю)

[Ninnel]

Mylene1982, korica, какую селедку с бусиковы вы брали? Знакомая купила в большой жестянке и говорит выбросила плохая нет смысла брать. Я купила в Гастрономе на развес красивую крупную жирную селедку и икра была хорошая дозревшая, жаль не возможно было есть филе уж очень соленное

[Verunyafr]

жаль не возможно было есть филе уж очень соленное

можно сделать фаршмак или селедочное масло

[Ninnel]

можно сделать фаршмак или селедочное масло

У нас такие изыски к сожалению не едят

или вымочить пару часов в молоке

так и сделала только в воде, тоже никто не стал есть. Балованные у нас в семье.

[Verunyafr]

Verunyafr пишет:
можно сделать фаршмак или селедочное масло

У нас такие изыски к сожалению не едят

так у нас тоже не едят. я или для себя делаю и часть морожу или для особо страждущих гостей, бутики просто улетают

[Iryna13]

жаль не возможно было есть филе уж очень соленное

или вымочить пару часов в молоке

[Nika-nika]

Приветствую всех! С наступившим Новым годом!:-)
Люди, подскажите, пожалуйста, где тут можно купить обычные дрожжи, а не levure chimique (en poudre) , а то на них совсем у меня тесто не поднялось-пришлось выбросить :-(
Merci :-)

[Nika-nika]

Как здесь делают дрожжевое тесто...

[Sol5]

Nika-nika, конечно, вы гашеную соду купили. Смотрите levure boulangère
прямо рядом с levure chimique лежит в одном отделе (в виде сухих дрожжей) либо в отделе
с пирожными иногда в холодильниках есть квадратики дрожжей (в крайнем случае в булочной спросите)
Могу посоветовать очень быстрый и вкусный рецепт теста для пирожков
от Гали

[Svet]

в виде сухих дрожжей

в холодильниках есть квадратики дрожжей

[Nika-nika]

Sol5,Спасибо вам еще раз за советы:-)
Svet, a вам очень признательна за иллюстрации!:-)

[Nika-nika]

Благодарю:-)
Да, соду, конечно, купила уже:-) , а то не из чего было бы печь совсем!:-D
спасибочки за совет вам!:-)

[chelny]

Ninnel Беру селедку на укр.автобусах,но не в жестяных банках (печальный опыт тоже имею), а в пластиковых, высоких и нарезанную кусочками-"матье". Отличная селедка.