Французская замена русским продуктам

[Plushka]

А если встретится в магазине овсяная мука - La farine d'avoine, то можно испечь овсяное печенье. Вкусное, как в детстве.

[KatiaV]

А если встретится в магазине овсяная мука - La farine d'avoine, то можно испечь овсяное печенье. Вкусное, как в детстве.

А рецептик?

[Plushka]

Дубль

[Plushka]

KatiaV, рецептиком со мной поделился один замечательный кулинар и блоггер.
http://arx0nt.livejournal.com/10065.html

Вместо изюма я добавляю в тесто чуть больше варенья, патоки или повидла, а маргарин заменяю сливочным маслом.

[Fellici]

Plushka, спасибо, попробуем, я муку сделаю кофемолкой.

[Plushka]

я муку сделаю кофемолкой.

Fellici, с толокном тоже хорошо получится, но аспект будет немножко другой.
Кстати, меня надавно угощали вкуснейшим домашним печеньем из овсяных хлопьев типа "Геркулес" и орехов с изюмом. Объедение просто.

[Chapeau]

Подскажите где можно купить сырой арахис.

[Fellici]

Chapeau, да во всех супермаркетах.

[Chapeau]

Fellici,
Да? Я видела только жареные и соленые...

[azalea]

Chapeau, нужно смотреть в том отделе, где все цельные орехи в пакетах: грецкие, лесные.

[Chapeau]

azalea,

ок, посмотрю.

[azalea]

Chapeau, нужно смотреть в том отделе, где все цельные орехи в пакетах: грецкие, лесные.

Может, быть еще там, где кухня народов мира: консервы, семечки, крупы и пр.

[Flowerbomb]

Мне вот эта Активия напоминает наш кефир.

[Plushka]

Flowerbomb, да, свежий такой вкус. И большая польза для здоровья.
Я на окрошку покупаю Elben, когда квас лень ставить.
В био-магазинах продают, бывает, натуральный кефир марок Androsche и demeutre (написала с ошибками, но образца перед глазами нет) под названием Kefir.

[Flowerbomb]

Plushka, что вы еще вкусненького едите ?

[Plushka]

Flowerbomb, в области продукции молочной промышленности?
Нашла адекватную замену кефиру, простокваше, творогу и напитку "Витаминный" из сыворотки.
Об исконно русских овощах не забываю.
Ем морковку, лук и хрен.
Буду - как Софи Лорен)))

[Flowerbomb]

Plushka, cottage cheese это замена творогу?

[veronichka]

А я вот ищу посолнечное масло с запахом, кто нибудь встречал?

[Plushka]

veronichka, нерафинированное надо искать. В био-магазинах больше шансов его встретить, или на рынке.

[Lyonella]

veronichka, как раз недавно купила. Причем случайно, думала, что обычная смесь 4-х масел (ну т.е. рафинированное подсолнечное, оливковое, гречишное и еще какое-то). ну и схватила бутылку. Каково же было мое удивление, когда открыв, почувствовала знакомый с детства запах.
Короче, Вам надо Био смесь 4-х масел марки U. Там подсолнечное нерафинированное, подсолнечное нерафинированное с повышенным содержанием Омега, гречишное и опять вот какое-то....Но пахнет как будто советское подсолнечное...

[veronichka]

Lyonella,
Sol5,
Лёля, Как вы меня обрадовали!!!! Срочно в биомагазин!

[Лёля]

А я вот ищу посолнечное масло с запахом, кто нибудь встречал?

Я очень люблю подсолнечное масло с запахом семечек,особенно в салаты.Но здесь так и не нашла.Привозила пару раз из дома.А недавно купила на пробу масло из грецких орехов.Вот оно мне и напоминает по вкусу именно то масло,которое пахнет..

[dav230]

А недавно купила на пробу масло из грецких орехов.Вот оно мне и напоминает по вкусу именно то масло,которое пахнет..

Да, да, я тоже теперь его покупаю. Оно во всех супермаркетах есть

[angie33]

Да, да, я тоже теперь его покупаю. Оно во всех супермаркетах есть

а куда вы его добавляете ,в салаты?

[dav230]

а куда вы его добавляете ,в салаты?

И в салаты со свежих овощей Печеную картошку я люблю с этим маслом

[Livi]

А я вот ищу посолнечное масло с запахом, кто нибудь встречал?

Я его в Леклер покупаю. Оно рядом со всеми растителными маслами стоит. На нем пометка "био", пластиковая квадратная бутылка под стекло, зелено-желтая этикетка. А запах!!!

[Margo_MF]

Я его в Леклер покупаю. Оно рядом со всеми растителными маслами стоит. На нем пометка "био", пластиковая квадратная бутылка под стекло, зелено-желтая этикетка. А запах!!!

а называется как?

[Maria du Nord]

А где можно найти бублики?

[SvDid]

А где можно найти бублики?

В близжайшем русском магазине.

[Plushka]

А где можно найти бублики?

Бублики можно найти дома. Хотите простой и вкусный рецепт?
А если Вы неравнодушны и к баранкам, то о них, любимых, совсем недавно вели беседу в "Кухонных посиделках".

Привет всем!
Скажите можно ли семена льна в Париже найти?

NatashaKV, и Вам - ответное приветствие!
Семена льна и другие полезности ищите в био-магазинах.