Колбаса

[Vishenka]

Не знаю, может я пальцем в небо попаду, поскольку с колбасами я не вась-вась. Тогда извините. Но если докторская - это то, что я думаю - вареная колбаса не очень соленая и диетически выглядящая, то (ведь колбасы пришли в Россию из Германии и Франции) здесь в Штатах этот класс колбас называется "болонья". Болонья лежит просто везде, она чуть более солоновата, чем то, что я воображаю докторской. Ближе к этому моему воображению - итальянская колбаска мортаделла (mortadella). Это тоже класс колбас, часто бывает с фисташками. В Штатах она в магазинах реже, чем болонья, но найти мозно. Удачи!