Кулинарный SOS - Страница 39 - Форумы inFrance - Франция по-русски

Alyssia · #1 20.05.2009, 23:11

Galya, в предыдущих темах Вы давали рецепт слоёного теста. У обычных людей, не самых кулинаристых из кулинарок , оно получается

. Хочу рискнуть сделать.

**MARGOO** · #2 21.05.2009, 17:54

Заметила, что отвечаешь форумчанам на их вопрос, а в ответ от некоторых ... тишина. Вроде как и ответа не было. Как-то немного обидно.

Sasa · #3 21.05.2009, 17:59

MARGOO пишет:

Заметила, что отвечаешь форумчанам на их вопрос, а в ответ от некоторых ... тишина. Вроде как и ответа не было. Как-то немного обидно.

Если это про меня,то -спасибо.
А вообще,тут было хорошее предложение по этому поводу на форуме.И ворум загружать "спасибАми" не надо.

**MARGOO** · #4 21.05.2009, 20:56

Sasa пишет:

А вообще,тут было хорошее предложение по этому поводу на форуме.И ворум загружать "спасибАми" не надо.

Видимо, это предложение нельзя осуществить технически.

А лишнее спасибо еще никому не мешало, да и не оффтопик это. Оно ничего не стоит, но приносит позитив и после этого хочется еще людям помогать еще и еще!

DeadAngel · #5 22.05.2009, 13:57

ЖЕНЯ, подскажите пожалуйста по поводу немов

- хочу очень очень немы с креветками

. Как сделать правильно начинку? Спасибо

ЖЕНЯ · #6 22.05.2009, 14:23

DeadAngel, Немы делаю вот так http://www.liveinternet.ru/users/cui.../post99925136/ Хотя только из креветок не готовила. Думаю что вместо свинины нужно взять креветки и уменьшить кол-во чеснока и лука.Вот тут тоже есть рецепт немов с креветками http://www.infrance.su/forum/showthr...?t=4067&page=6

DeadAngel · #7 22.05.2009, 16:02

ЖЕНЯ пишет:

DeadAngel, Немы делаю вот так http://www.liveinternet.ru/users/cui.../post99925136/ Хотя только из креветок не готовила. Думаю что вместо свинины нужно взять креветки и уменьшить кол-во чеснока и лука.Вот тут тоже есть рецепт немов с креветками http://www.infrance.su/forum/showthr...?t=4067&page=6

merci

Alyssia · #8 21.05.2009, 22:51

Столько разговоров про это тирамису. Хоть бы кто фото выставил. Я даже не знаю что это такое.

Trinichka · #9 21.05.2009, 23:33

Alyssia пишет:

Столько разговоров про это тирамису.

Фу, наконец-то я нашла рецепт на 45-й странице, а то заинтриговали!

Буду делать на днях, уже предвкушаю вкусняшку

Alexashka · #10 22.05.2009, 00:28

Alyssia пишет:

Столько разговоров про это тирамису. Хоть бы кто фото выставил. Я даже не знаю что это такое.

Сейчас как раз вынула его из формы. Слава небесам - стоит. И ровненький! Сейчас украшать буду, а фотографию завтра выложу.

Alyssia · #11 22.05.2009, 00:33

Alexashka пишет:

Сейчас как раз вынула его из формы. Слава небесам - стоит. И ровненький! Сейчас украшать буду, а фотографию завтра выложу.

Подождем до завтра

.

Sasa · #12 22.05.2009, 07:51

Alyssia пишет:

Столько разговоров про это тирамису. Хоть бы кто фото выставил. Я даже не знаю что это такое.

вот мой,раньше была идея украшать,но oн улетает с такой скоростью,что нет смысла.
Последний раз эта бадья ушла за один день.Причем главным поедальщиком был ребенок

Aniram · #13 22.05.2009, 12:32

honey_bunny, также пишу Вам благодарность за клубничное тирамису.

Готовила его вчера для гостей, правда в виде шарлотт.
В крем также "вбила" клубничный сок и кусочки клубники.
Фото "полуфабриката" выложу, как только смогу добраться до фотоаппарата.

Alyssia · #14 22.05.2009, 10:36

Alexаshka, очаровательные грибочки. Ручная работа.
Спасибо за фото Тирамису. Теперь понятно, что это что-то взбитое с печеньем.

tisha · #15 22.05.2009, 12:58

Девы, что то я с утра торможу:-( Ткните меня личиком в рецепт клубничного тирамису, ну не нахожу и все тут:-( Клянусь, почти всю тему перелистала...
Спасибо авансом:-)

Alyssia · #16 22.05.2009, 13:00

tisha пишет:

Девы, что то я с утра торможу:-( Ткните меня личиком в рецепт клубничного тирамису, ну не нахожу и все тут:-( Клянусь, почти всю тему перелистала...
Спасибо авансом:-)

Стр. 45.

Livi · #17 22.05.2009, 18:13

Девушки, у нас можно где-то найти рецепт ухи? Посмотрела тему о рыбных блюдах - там нет. Научите. Лежат голова-ноги--хвост и хочется ухи.

Alyssia · #18 22.05.2009, 19:18

Женя, не могу найти кукурузные хлопья без сахара. Во всех, что видела он присутствует. Может покажете фото своих. Заранее спасибо.

ЖЕНЯ · #19 22.05.2009, 20:22

Alyssia, У меня вот эти

.

Marine Saf, Я пеку.

Marine Saf · #20 22.05.2009, 20:23

ЖЕНЯ, а можно рецепт , пожалуйста ?

ЖЕНЯ · #21 22.05.2009, 20:30

Marine Saf, пожалуйста http://www.liveinternet.ru/users/cui.../post90904058/

Marine Saf · #22 22.05.2009, 20:48

ЖЕНЯ, спасибо, обязательно попробую.

Alyssia · #23 22.05.2009, 20:57

ЖЕНЯ пишет:

Alyssia, У меня вот эти

Женя, спасибо огромное. Теперь полегче, знаю в лицо.

Marine Saf · #24 22.05.2009, 19:37

Кто нибудь печет Millefeuille ?

Alyssia · #25 22.05.2009, 23:34

Девушки, не могу понять разницу между тестом brisée и sablée. Объясните, пожалуйста, что к чему.

bouka · #26 22.05.2009, 23:56

Большое спасибо honey_bunny за рецепт клубничного тирамису! Вкус изумительный!
Делала со сливками, нежнейшая штука!

galya · #27 23.05.2009, 09:25

Alyssia пишет:

Девушки, не могу понять разницу между тестом brisée и sablée. Объясните, пожалуйста, что к чему.

Одно пресное,другое песочное

Alyssia · #28 23.05.2009, 14:26

galya пишет:

Одно пресное,другое песочное

Спасибо, Galya!

pronashko · #29 23.05.2009, 14:38

Alyssia пишет:

Девушки, не могу понять разницу между тестом brisée и sablée. Объясните, пожалуйста, что к чему.

sablée - сладкое песочное тесто, brisée - песочное для солёных начинок

Alyssia · #30 23.05.2009, 15:33

pronashko пишет:

sablée - сладкое песочное тесто, brisée - песочное для солёных начинок

Pronashko, и Вам спасибо!

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Кулинарный клуб в Париже	yunahasson	Встречи-тусовки во Франции и России	2677	30.06.2019 10:51
Кулинарный SOS - 2	MARGOO	Секреты хорошей кухни	2954	25.07.2010 19:55
Французский кулинарный секрет	Lucie Vidal	Секреты хорошей кухни	36	29.09.2006 15:15
Поможете перевести рецептик кулинарный?	com-tigers	Секреты хорошей кухни	9	10.12.2005 18:11

Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)