Биологически чистые продукты

[Cocooneuse]

что кушать не био сейчас = совсем себя-зайку не любить :-)

А что, организмы, выращенные в условиях био, болезням не подвержены? Куры, выращенные в клетках, стандарту био ведь не соответствуют. А на открытом пространстве дикий какой птиц пролетел, покакал и оппаньки - вот он, вирус птичьего гриппа. Да и плечить заболевших животных потом толком не удастся
Это я так, ерничаю, в порядке полемики

[Leoli]

конечно, подвержены, по вероятность заболеваемости ниже, опять таки, основано это на том, что и как животинки поедают

[IrinaS]

Мне кажется там (в Пикаре) и еще есть продукты БИО. Вот сейчас обнаружила в морозильнике овощную смесь БИО, на той неделе покупали. Но я даже не про этикетку, а про само качество продуктов. Мне странно, что я там практически не нахожу этикеток БИО на мясе, курице, в то время как качество очень хорошее. Например, я там покупаю пакет куриных эскалопов - вкус как у деревенских кур. Или стейки рубленые телячьи...

[vrubelru]

IrinaS, точно точно! есть овощи замороженные.

[POLKAN]

конечно, подвержены, по вероятность заболеваемости ниже, опять таки, основано это на том, что и как животинки поедают

Верно, если коров кормили костной мукой животных, то и появилось "коровье бешенство".
Сразу вспоминается мультик "Страна невыученных уроков", где корова говорила, что она травоядная, а не плотоядная. А если идти наперекор природе, то и получается такой результат.

[hobbes]

Не стала создавать новую тему: ведь я практически все о том же.
Меня интересует bio одежда, из конопли, хлопка, шерсти.... Существует много марок ( Ideo, Lokaterre, Ethos, Gossypium ), а я все не решаюсь попробовать: дороговато...
Кто-нибудь из вас носит/носил/покупал? Как ощущения? Стоит того? Может, у кого аллергии проходили, или вообще, кожа лучше себя чувствовала?

[Leoli]

Кто-нибудь из вас носит/носил/покупал? Как ощущения? Стоит того? Может, у кого аллергии проходили, или вообще, кожа лучше себя чувствовала?

Мы покупаем иногда. Но, в основном, для детей и скорее нижнее бельё (бодики, футболки), для меня ночнушки. У нас ни у кого аллергий нет и не было (т т т), поэтому не могу сказать про "пройдет или нет". Ощущения - очень приятные, особенно греет мысль о чистоте одежды, в смысле изначального изготовления.

И для первого и для второй детки покупаем всегда самые первые игрушки Био. из соображений - малепухонький (-ая), еще успеет всякой ерунды на язык попробовать - деревянные, хлопковые, щерстяные. Дорого. Но оно того стоит.

Например, сыну покупали небольшого барашка "Ardelaine" (очень люблю эту марку) (хоть и без лэйбы БИО, но суть та же)

http://www.ardelaine.fr/pages/catalo...es/peluche.htm
прошло 6 лет, для дочки купили тоже барашка, традицию создали, так вот первый барашек с годами и не истрепался вовсе.

Мне просто дизайн в БИО одежде не слишком нравится.
Хотя льняные брючки (мои и мужнины) просто мечта, легкие и приятные для души и тела :-).

Хотела добавить, что мы в "Ardelaine" постельное белье и принадлежности покупаем, вот оно так сертифицированное био :-).
Просто чудесно.

[hobbes]

Мы тоже спим на bio белье: кажется, что спится как-то приятнее, голова меньше болит, а, может, самовнушение....
Знаете, я нашла себе пару неплохих (в плане дизайна) bio вещиц из хлопка и шелка на www.modetic.com/, думаю заказать в выходные. Хотя, это дело вкуса.
Словом, выбор у них есть. Вот, кому интересно

[Leoli]

Очень славные вещи вы подыскали!

Я то сужу по магазинам пока "живым" и страсбуржским, а тут выбор...хм отсутствует

[hobbes]

Есть ли у кого-нибудь желание сходить на салон bio Vivez nature в субботу 13 мая в Cité des Sciences в Париже?
Собиралась с мужем -взяли приглашения в нашем био магазине - но он будет в командировке, а одной, боюсь, станет лень....
Ищу компанию!

[Veronique]

Я собираюсь пойти на эту выставку, но в какой точно день буду знать ближе к дате проведения.

вопрос. Вы покупаете sucre de canne complet? я покупаю в натуралии по 4,9 за кг. Кажется весьма дорого. Может есть возможности покупать где-то мелким оптом подешевле? никто не в курсе?

[hobbes]

Оптом покупать не пробовала, но по-моему цена вполне обыкновенная, средняя.
В последнее время покупаем многое марки Alter Eco в Leclerc .
Вкусный шоколад 12 сортов, относительно недорогой для bio, кофе, чай. Сахар стоит примерно 2 евро с копейками за 500 грамм, то есть разница с натуралией в 40-50 сантимов.

[soleil]

Недели 2-3 назад в передаче "capital" рассказывали подробно про коммерс экитабль. Показывали фермеров в далекой Бразилии, их нелегкую жизнь. О том, как они зарабатывают благодаря кооперативам экитабльной торговли. Конечно, программа была ориетирована на выяснение сколько кто заработал на этом, а не на том, где они берут экспертов, чтоб определить соответсвует ли их поодукция стандартам био. Ну да ладно, поддержим бразильского крестьянина, едва сводящего концы с концами, лишь бы деньги на самом деле попали в его карман.
Не только в Леклере есть этикабльные продукты. Мы еще в суперУ покупаем шоколад, и "компоты" без добавленного сахара из экзотических фруктов, я на них подсела...

[landrieux]

А вот интересно было бы узнать . Аллюминиевая бумага, в которой запекают, например, рыбу в papillotte или на которую кладут мясо в духовке, - это же, наверняка, вредно. Почему же она продаётся ?

[Campanule]

Салон с 11 по 15 мая. Я собираюсь 13 или 14, пока точно не знаю, но с МЧ.

Я тоже покупаю Алтер Эковские продукты. Кстати, что вы думаете о био, продающимся в небио магазинах, типа Леклера, Карфура и тд. Думаю, что Леоли категорически против

[hobbes]

Как я писала, иногда покупаем Alter Eco в Leclerc.
Продукты этой марки сертифицированы АB, мне нравится, качество отличное. В последний раз брали красную киноа, замечательно.
Я думаю, что чем больше продуктов в обычных магазинах, тем скорее люди (хочется сказать "массы") приобщатся к чистым продуктам. Глядишь, сегодня попробуют из любопытства, а завтра станут регулярно покупать. А значит здоровее будут, ведь одна из целей bio - именно в этом, не так ли?

[pusha]

Думаю, что Леоли категорически против

??? мнение эксперта....
Покупаю преимущественно в супермаркетах, но выбор не ахти какой. Иногда хожу в спецбиомагазины. Но мы употребляем не не все исключительно био и вернее сказать, далеко не все. Заметила цену на биокартошку в биомагазине - 1 евро кило, цена почти точь в точь как в обычном супермаркете. Это к раздумью тех, кто "Лидлы" любит с их кажущимися микроценами и сомнительним качеством.

[Leoli]

Думаю, что Леоли категорически против

Обшибочка, однако. :-).
Тоже там покупаем иногда, когда не в Германии - выбор во фр супермаркетах продуктов био увеличивается с каждым днём.
Вот муж, учась в Дижоне, привозил из местного Карфура соевые пудинги шоколадные и ванильные - за уши не оторвёшь. А в Германии именно такого нет.. так что при наличии выбора, цена в супермаркетах гораздо милее, чем во Фр магазинах био. А проверка, так она тут везде одинакова. Надо заметить, что мой Бо брат (младший брыт мужа категорически против, так как покупка в супермаркетах "душит" мелких фермеров, НО мы исходим из соображений, что конкуренция она и на рынку био конкуренция. Поддерживать фр мелких производителей био, тратя на 50-60 процентов больше, чем я могу купить в германии, не вижу целесообразности. Он просто работает и видит СКОЛЬКО труда и усилий... Я же отдалена от производства, поэтому если можно сэкономить не во вред здоровью, то я тут.
Очень это чудно, что наконец-то супер-маркеты начинают рьяно раскачиваться, опережая друг друга.

[Leoli]

Это к раздумью тех, кто "Лидлы" любит с их кажущимися микроценами и сомнительним качеством.

Именно! А апельсины в сезон дажн дешевле, при том, что био апельсин можно ребенку в руку дать, а не био, лучше помыть с мылом перед очисткой.
Как, собственно, и бананы.

[Veronique]

Я не против органических продуктов в больших супермаркетах, но отношусь скептически к их качеству.
В крупных супермаркетах отдел закупок работает исключительно под лозунгом "сбить цену" - и поэтому они выбирают поставщиков исключительно по цене.

Специализированные же био-магазины обычно более трепетно относятся к качесту и поэтому не всегда руководствуются ценой в своих закупках, но и другими параметрами, в частности, надежностью и честностью производителя.

Существуют, к сожалению, недоброкачественные производители био, которые жульничают, применяют те или иные небио удобрения и методы. И такие сомнительные производители известны, соответственно, на рынке. И маленькие магазины и закупщики отказываются сознательно с ними сотрудничать, не смотря на их более привлекательные цены.

У меня подргуа проходила практику в отделе по закупкам биопродукции в одном крупном супермаркете - и она даже разочаровалась в биопродукции, потому что супермаркеты не имеют никакой культуры био - просто делают деньги.

[soleil]

Я не против органических продуктов в больших супермаркетах, но отношусь скептически к их качеству.
В крупных супермаркетах отдел закупок работает исключительно под лозунгом "сбить цену" - и поэтому они выбирают поставщиков исключительно по цене.



Существуют, к сожалению, недоброкачественные производители био, которые жульничают, применяют те или иные небио удобрения и методы. И такие сомнительные производители известны, соответственно, на рынке. И маленькие магазины и закупщики отказываются сознательно с ними сотрудничать, не смотря на их более привлекательные цены.

У меня подргуа проходила практику в отделе по закупкам биопродукции в одном крупном супермаркете - и она даже разочаровалась в биопродукции, потому что супермаркеты не имеют никакой культуры био - просто делают деньги.

Удивляюсь.
А как же лейбл АВ, о которм мы тут говорили в начале темы? Большие магазины покупают ту же продукцию с этим лейблом, можно не задумываться о том, качественная ли продукция или нет, ведь уже стоит знак соответствия...???

[hobbes]

soleil,
Мне кажется, что "bio" и "commerce équitable" - это все таки разные вещи.... Чаще всего они связаны между собой. Но ведь существуют bio продукты, произведенные, например, во Франции, которые не имеют отношения к "commerce équitable", зато сертифицированы, АB, например.
Пожалуйста, как официально по-русски называется " commerce équitable"?

[Veronique]

Пожалуйста, как по-русски называется " commerce équitable"?

по-английски это fair trade. А по-русски говорится просто "честная торговля".

[soleil]

hobbes, продукция альтер эко проходит под этикеткой АВ, так что вещи это разные, но иногда совместимые.

А в нашем городке один-едиственный магазин био, очень дорогой. И очень некачественный . Продукты продают просроченные!!! Мясо, например... Можно, конечно, сообщить, но тогда без магазина био останемся.
А я , напротив, довольна, продуктами био из больших магазинов! И йогурты свежие ( по сравнению с био-магизином) , про овощи и фрукты скажу, что мне они не нравятся - на рынке вкуснее.

[pusha]

про овощи и фрукты скажу, что мне они не нравятся - на рынке вкуснее.

Я покупаю в супермаркетах в основном молочные продукты био, выбор овощей оставляет желать лучшего.

[Leoli]

Да, девочки, как жаль, что рядом с вами нет германии.... вот где есть разбег для души по части био, а проверки в германии строже, чем во франции .
Например фруктовый йогурт 150 гр (несколько видов) - 0,39 е - не плохо а?

[Campanule]

Я не против органических продуктов в больших супермаркетах, но отношусь скептически к их качеству.
В крупных супермаркетах отдел закупок работает исключительно под лозунгом "сбить цену" - и поэтому они выбирают поставщиков исключительно по цене.

Вот и меня качество волнует, потому и спрашиваю.

Био косметику, средства гигиены и уборки покапаю в интернете, там же есть боольшой выбор долгохранящихся продуктов. Вот с фруктами и овощами приблема : в супермаркете не ах, а на рынке био продавцов нет (у нас).

Кстати, нашла информацию, что дезодоранты провоцируют рак молочной железы. Причина - содержание алюминия. Покупайте не содержащие алюминий.

[Veronique]

Кстати, нашла информацию, что дезодоранты провоцируют рак молочной железы. Причина - содержание алюминия. Покупайте не содержащие алюминий.

спасибо за инфу. Надо сказать, пересмотрела состав более десятка полтора дезодорантов прежде чем обнаружить без аллюминия. Они практически все с аллюминием.

[POLKAN]

Около недели назад в газете прочла информацию, напечатанную мелким шрифтом. Говорилось о том, что во Франции разрешается опять кормить коров костной мукой животного проишождения. Раньше это было запрещено после всех историй с коровьим бешенством и болезнью Альцгеймера.

Так что будьте начеку, не ешьте бифштексов с кровью, ешьте хорошо прожаренное мясо. Для бифштексов лучше покупать мясо био.

[hobbes]

Надо сказать, пересмотрела состав более десятка полтора дезодорантов прежде чем обнаружить без аллюминия.

И какой же марки вы купили?
Полезно знать, чтобы те же опыты не проводить.