Я сегодня готовила...

[Antilopa]

Почему вы все думаете что я ну чужих примерах учусь? Про люля я написала, то что его готовят из говяжьего фарша и не жарят на масле. А если жарить с маслом то это котлеты.
Фарш для люля крутят из вырезки первого сорта. Долго вымешивают с луком и свежими травами. После этого надо сделать колбаски и мариновать в томатном пюре из свежих помидоров сутки и не меньше. И жарить на мангале или на решетке барбекю.