Кресс-салат

[FAUCON]

Кресс-салат!
Поделитесь,пожалуйста, кто знает рецептом...как и с чем это едят.
Соус "винегрет"?
Или может есть еще что-то интересное?

[courchevelka]

Кресс-салат!
Поделитесь,пожалуйста, кто знает рецептом...как и с чем это едят.
Соус "винегрет"?
Или может есть еще что-то интересное?

Вкусно добавлять молодые листья в обычную композицию из зеленых салатов, придает пикантности.
А еще я обожаю делать картофельное пюре с зеленой смесью: мелко порубленные листья укропа, крес-салата и лука-сибулет. Французы оценили на "5+"!
А еще вкусный салат: свежий огурец, вареное яйцо, зеленая смесь, заправка - сметана + маёнез.
Я эту смесь замораживаю впрок.

[FAUCON]

Вкусно добавлять молодые листья в обычную композицию из зеленых салатов, придает пикантности.
А еще я обожаю делать картофельное пюре с зеленой смесью: мелко порубленные листья укропа, крес-салата и лука-сибулет. Французы оценили на "5+"!
А еще вкусный салат: свежий огурец, вареное яйцо, зеленая смесь, заправка - сметана + маёнез.
Я эту смесь замораживаю впрок.

Спасибо за интересную идею!!!
этот салат в одиночку кажется уж слишком пикантным!! А Ваша смесь- отличная идея!!!
Будем пробовать.
Спасибо, ЧТО ОТКЛИКНУЛИСЬ, а то боялась. что салат начнет увядать.
и з заморозкой замечательно придумали. А в какие блюда ее можно еще использовать?

[courchevelka]

А в какие блюда ее можно еще использовать?

Я делаю свекольник-холодник с этими травками и в соусы к рыбным блюдам или морепродуктам добавляю.

[FAUCON]

Я делаю свекольник-холодник с этими травками и в соусы к рыбным блюдам или морепродуктам добавляю.

Спасибочки!!!
Еще вопросик можно, милая cоurchevelka? В Вашей фирменной смеси ингредиенты в равных пропорциях или так "на глаз"?

[courchevelka]

В Вашей фирменной смеси ингредиенты в равных пропорциях или так "на глаз"?

Примерно в равных пропорциях

[FAUCON]

Вкусное Вам спасибо!!!!!

[courchevelka]

Да приятного аппетита!
Еще вспомнила - если любите фромаж блан: во фромаж блан потереть на терке свежий огурец, посолить по вкусу, поперчить, добавить ложечку оливкового масла и "зеленой смеси" по вкусу. Кушать с черным хлебом (а с Бородинским - вааще отпад!)

[FAUCON]

courchevelka, да Вы просто кладезь рецептов всяких вкусностей!!!
Повезло родным и близким!!!

[FAUCON]

Кстати, насчет "потереть огурец..."
Недавно, была в итальянском ресторане, где всем клиентам в начале подают своеобразный овощной пунш ЗЕЛЕНОГО цвета с листиком мяты сверху. На вкус как будто-бы огурец после блендера...
легко и свежо...наверно, плюс ко всему низкокалорийно