Первый раз на юг Франции самостоятельно из Киева. Подскажите!

[Виталина]

Здравствуйте! Помогите, пожалуйста, советом киевляне или те, кто ездил во Францию из Киева (т.е. оформление визы в Киеве). Планируем поездку вдвоем с мужем летом на 2 недели на юг, возможно в Биарриц или на Лазурный берег. Хотим организовать это самостоятельно, без помощи турагенства. Т.е либо отель, либо летняя квартира-студия. Перелет авиа. Кто в Киеве оформлял визу, реально ли это в моей ситуации? Мы оба работаем, доход официальный.
Вопросы:
1. Как относятся в Киеве в посольстве Франции к факсовой копии подтверждения брони отеля без предварительной оплаты?
2. Нужно ли на собеседовании в посольстве иметь авиа билеты или документ об их брони?
3. Где в Киеве можно купить недорого авиа билеты?
4. Какой маршрут лучше всего из Киева до Биаррица (знаю, что с пересадками).
5. Большая ли разница в цене, если снять обычный 2-х местный номер в отеле и питаться в кафе, или снять квартиру и готовить самостоятельно? Реально ли вобще там что-то купить на рынке или в супермаркете и приготовить дома?
6. Может уже кто-то отдыхал подобным образом и сможет дать ссылку на отель или квартиру?
Спасибо всем, кто отзовется.