Закуски и аперитивы

[Ангара]

РАЗНЫЕ ЗАКУСКИ

СНЕЖКИ

Ингредиенты:
500 г творога, 150 г брынзы, 2 ст.л. мягкого сливочного масла, 1 пучок зеленого лука + 1 пучок петрушки (кинзы), 2 зубчика чеснока, соль по вкусу

Приготовление:
Творог тщательно растереть с маслом до однородной массы, посолить.
Мелко порубить брынзу, лук и зелень, чеснок выдавить через чесночницу.
Все хорошо перемешать, из готовой массы выкатать шарики и уложить на широкое круглое блюдо, украшенное листьями салата.

Прекрасная закуска!

Рецепт включён в