Хворост - Форумы inFrance - Франция по-русски

Lanchik Хворост [так просто и так... 28.06.2003, 20:34

littlelostitch В России - хворост, а в... 26.02.2004, 03:28

Monika А хворост по этому рецепту... 26.02.2004, 03:40

littlelostitch Очень славный и главное... 26.02.2004, 18:53

Minou Ja delaju po receptu Moniki... 26.02.2004, 19:15

lyudmilab2000 Девочки вопрос. А... 28.11.2004, 17:45

Ludmilka По-моему во фритюрнице даже... 05.12.2004, 13:59

roux chatte а это как? а то я никогда еще... 11.12.2004, 13:18

lyudmilab2000 Ludmilka, Уже... 11.12.2004, 19:14

Messanga девочки, а сметану... 05.01.2006, 21:35

Arearea Сметана - крем фреш. Тоже... 07.01.2006, 04:33

Messanga Ареареа, Упс... вчера... 07.01.2006, 12:26

Clarisse А сахарная пудра продается? 07.01.2006, 13:15

MarinaR продается...называется sucre... 07.01.2006, 14:49

Droopy Девочки, а какой крем фреш... 07.01.2006, 15:51

Taksik Droopy, вот, я тоже думала... 07.01.2006, 17:15

Messanga Таксик, Я вообще йогурт... 07.01.2006, 22:24

Жизель Привет! А можно дать наш... 07.01.2006, 23:42

Messanga А сколько у вас из этого... 09.01.2006, 15:26

Messanga Жизель, Завтра попробую,... 08.01.2006, 19:18

Kandy А я, знаете, делала однажды... 08.01.2006, 20:28

Monika Такие пончики я ела в в одном... 10.01.2006, 20:28

Жизель Messanga, я уже давно делала,... 09.01.2006, 15:45

Kandy А тесто на творожные пончики... 11.01.2006, 19:42

Clarisse Хочу сырников!!!!! 11.01.2006, 22:56

Жизель Что мешает? 11.01.2006, 23:52

Clarisse :rolleyes: Лень, как обычно,... 13.01.2006, 13:02

Messanga А мой муж не любит мои (и... 13.01.2006, 14:25

Жизель Messanga, пробовала? Я вчера... 23.01.2006, 10:51

Messanga Жизель, Я понимаю, что съели... 23.01.2006, 13:56

Жизель Не, сахар не ложила (мона на... 23.01.2006, 16:31

irina44 Девчонки, спасибо за рецепт... 29.01.2006, 19:11

irina44 В середине делаете дырочку и... 29.01.2006, 19:41

Messanga Жизель, Так мало же ;) нам... 23.01.2006, 18:14

Жизель Messanga, а что, у вас яиц... 24.01.2006, 08:38

kokina Люди, а как это - провернуть... 29.01.2006, 19:33

Rucya Люди, а как это - провернуть... 29.01.2006, 19:44

novice2000 Lanchik, я специально зашла,... 07.02.2006, 21:28

Nathaniel Странно, у нас хрустели...... 08.02.2006, 10:44

Monika novice2000, наличие сметаны в... 08.02.2006, 10:31

ieqipo Предлагаем вам очень простой... 22.12.2017, 16:57

28.06.2003, 20:34

Lanchik

Дебютант

Дата рег-ции: 24.05.2003

Откуда: Moscou

Сообщения: 64

Хворост [так просто и так вкусно]

Недавно делала хворост по новому рецепту. Имела полный триумф и пришлось в итоге делать несколько раз за месяц. Не знаю уж насчет пользы. но вкусно это точно.
4 стакана муки ( стакан - 250 мл)
4 яйца
2 стакана сметаны
4 ст. ложки сахара
пол-литра растительного масла.

Можно делать из половины дозы.

Перемешать все (кроме масла). Раскатать чем тоньше - тем лучше. нарезать полосками и провернуть в серединку бантиком, как обычно. Опустить в кипящее масло (довольно слабый огонь, но не очень, а то впитается), перевернуть и жарить/варить до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтоб стекли остатки масла. Положить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.