Кулинарный SOS - Страница 99 - Форумы inFrance - Франция по-русски

irinane · #**2941** 19.10.2009, 12:56

Подскажите, пожалуйста, варианты начинок для белых лазаний (без томатного соуса). У ребенки бестоматный период, поэтому ищу альтернативу.

Я делаю шпинат + лосось (копченый или пошированный), хотелось бы разнообразия.
(по-моему, раньше Azzaz говорила о своем варианте лазаньи со шпинатом и лососем - я была бы благодарна за пропорции и за маленькие хитрости, так как сама делаю на глаз и по очень упрощенной технологии, хотелось бы улучшить вкус).

**MARGOO** · #**2942** 19.10.2009, 14:22

Авторская тема Кулинарный СОС по своему объему приблизилась к критической массе.
Какие будут предложения по названию следующей темы, и нужна ли нам такая "сборная солянка". Может лучше распределимся по уже существующим темам; Супы, Мясо, Выпечка и т.д.?

zanuda · #**2943** 19.10.2009, 14:25

иринане, с кабачками и козим или мягким свежим сыром - оченъ вкусно.

ЖЕНЯ · #**2944** 19.10.2009, 14:55

MARGOO, Мне кажется,что подобная тема очень удобна.Может сделать Кулинарный СОС-2 ?

Le Queshoy · #**2945** 19.10.2009, 15:03

ЖЕНЯ пишет:

MARGOO, Мне кажется,что подобная тема очень удобна.Может сделать Кулинарный СОС-2 ?

Присоединяюсь...

sbaikal · #**2946** 19.10.2009, 15:03

MARGOO пишет:

Может лучше распределимся по уже существующим темам; Супы, Мясо, Выпечка и т.д.?

Мне кажется, тогда проще искать будет всем, чем в общей теме. А всякие хитрости-премудрости спрашивают при приготовлении конкретного блюда, т.ч. все логично будет.

варежка · #**2947** 19.10.2009, 15:12

ЖЕНЯ пишет:

Мне кажется,что подобная тема очень удобна.Может сделать Кулинарный СОС-2 ?
__________________

мне тоже удобным кажется. есть ведь вопросы, которые в определеную тему и не отнесешь. Напимер спрашивает человек, что бы такое приготовить из ... ему и насоветуют все, от супчика до варенья.

Marine Saf · #**2948** 19.10.2009, 15:46

варежка пишет:

насоветуют все, от супчика до варенья.

это точно !!! Я тоже за

Цитата:

Кулинарный СОС-2

zanuda · #**2949** 19.10.2009, 16:08

варежка пишет:

что бы такое приготовить из ... ему и насоветуют все, от супчика до варенья

вот- вот

я тоже за это

за СОС-2

sbaikal · #**2950** 19.10.2009, 16:48

Для таких вопросов можно тему открыть Что приготовить из...

Натуля · #**2951** 19.10.2009, 17:02

zanuda пишет:

вот- вот я тоже за это за СОС-2

+ 1

варежка · #**2952** 19.10.2009, 17:03

sbaikal пишет:

Для таких вопросов можно тему открыть Что приготовить из...
__________________

тоже дельная мысль.

Livi · #**2953** 19.10.2009, 17:21

Мне оч нравится СОС, давайте продолжим. Кто поделится рецептом лагмана?

ЖЕНЯ · #**2954** 19.10.2009, 17:27

Livi, Рецепта лагмана незнаю

но на последок ,перед закрытием темы предлагаю ещё один вкусный рецепт.

Запеченый КАМАМБЕР с картофелем

Это очень вкусное сочетание картофеля и горячего сыра.К тому же камамбер раскрывает свой истинный вкус после тепловой обработки.А с жареным мясцом и бокалом хорошего красного вина м-м-м… вкусно, очень вкусно!

Приготовим коробки от Камамбера.Сыр выложить а дно коробки застелить бумагой для выпекания.
Картофель отварить до полуготовности и порезать на кружки.Ломтики картофеля уложить «веером» в коробочке от сыра,послить сверху налить пару ложек сливок или сметаны и покрыть дольками камамбера.Сверху поперчить.Чем больше сыра-тем вкуснее!
Поставить на 10-15 мин в разогретую духовку.Подавать горячим.
Приятного апетита!

Azzaz · #**2955** 19.10.2009, 17:29

Livi пишет:

рецептом лагмана

настоящий делают с бараниной, капустой , а это очень жирно и тяжело. Я использую только принцип приготовления специальной длинноооорастянутой лапши, которую варю в курином бульоне.

irinane · #**2956** 19.10.2009, 17:38

zanuda пишет:

иринане, с кабачками и козим или мягким свежим сыром - оченъ вкусно.

zanuda, спасибо. А принцип я правильно поняла: бешамель, лист лазаньи, (свежие) порезанные кабачки, покрошить козий сыр и повторять? Или есть нюансы?

**MARGOO** · #**2957** 19.10.2009, 18:15

Продолжение тут.

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Кулинарный клуб в Париже	yunahasson	Встречи-тусовки во Франции и России	2677	30.06.2019 10:51
Кулинарный SOS - 2	MARGOO	Секреты хорошей кухни	2954	25.07.2010 19:55
Французский кулинарный секрет	Lucie Vidal	Секреты хорошей кухни	36	29.09.2006 15:15
Поможете перевести рецептик кулинарный?	com-tigers	Секреты хорошей кухни	9	10.12.2005 18:11

Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)