Открытие "новых" вкусов/продуктов во французских магазинах

[Англольвица]

Хотелось бы спросить о новых продуктах в супермаркетах, которые вы для себя открыли с переездом во Францию. Мы несколько раз в год посещаем страну и всегда делаем шоппинг в Ашане или Carrefour. Вот и в этот раз едем из дома на машине через пролив во Францию, потом через Бельгию в Голландию. Будем снова делать шоппинг на обратном пути во Франции. Благодаря этому форуму, открыли для себя новые сорта сыра, которых у нас в Англии нет и с удовольствием покупаем для себя и родителей. Куда бы мы ни ехали, всегда останавливаемся в маленьком городке Boulogna sur Mer и покупаем всякие пироженки в нашем любимом кафе. По французски мы не говорим, поэтому хотелось бы купить что-то новенькое по наводке местных. Можете что нибудь порекомендовать что сами любите и другим посоветуете попробовать? Я знаю, что на вкус и цвет,.... но все же. Типа манки с корицей в одном пакете, может еще какие интересные крупы. Я люблю печь всякие торты и украшать их довольно таки не плохо. Есть ли что-то типа сухой смеси традиционного французского торта? Вычитала на этом форуме про какой то продукт, который хочу купить и залить поверх тарталеток со свежими фруктами. Мы любители кофе и обычно здесь покупаем итальянскую Лаваццу. Привозили разные сорта натурального кофе и мне также очень понравился цикорий со вкусом карамели. Есть что нибудь еще интересное? Может быть какое то печенье интересное или вафли? В этот раз хотим купить мясо, так как сразу после тоннеля прямиком домой. Можете посоветовать что вам нравится? А есть ли какие интересные обсыпки сухие для мяса, типа барбекю? Вино покупали много раз, но не всегда нам оно нравилось, поэтому утилизовали в готовку. Буду признательна кто чем поделится.

[zolotova]

Англольвица, а вы уже все сыры перепробовали?

Кроме сыров, мои английские друзья мне заказывают:

creme de marrons
petit suisse
macarons
oursons guimove
cassoulet в консервах
сиропы (chataigne, verveine, etc.)
creme brûlée
madeleines
caramels au beurre sale

[Roupy]

Англольвица, Пироженое - может быть макароны или смесь для них, готовая. Я в этот раз в Россию везу. Улитки еще вожу, которые консервированные. В России масло чесночно- петрушечеое сама делаю и в формочки. . Это помимо сыров. Попробуйте твёрдые овечьи баскские сыры. Их рекомендуют с баскским же вареньем из черной черешни и красного перца. ( этот сыр даже в соседнюю Бельгию вожу, там нету). Вино нормандское яблочное ( не сидр) и кальвадос заказывают.

[blanca94]

Хотелось бы спросить о новых продуктах в супермаркетах, которые вы для себя открыли с переездом во Францию. Мы несколько раз в год посещаем страну и всегда делаем шоппинг в Ашане или Carrefour. Вот и в этот раз едем из дома на машине через пролив во Францию, потом через Бельгию в Голландию. Будем снова делать шоппинг на обратном пути во Франции. Благодаря этому форуму, открыли для себя новые сорта сыра, которых у нас в Англии нет и с удовольствием покупаем для себя и родителей. Куда бы мы ни ехали, всегда останавливаемся в маленьком городке Boulogna sur Mer и покупаем всякие пироженки в нашем любимом кафе. По французски мы не говорим, поэтому хотелось бы купить что-то новенькое по наводке местных. Можете что нибудь порекомендовать что сами любите и другим посоветуете попробовать? Я знаю, что на вкус и цвет,.... но все же. Типа манки с корицей в одном пакете, может еще какие интересные крупы. Я люблю печь всякие торты и украшать их довольно таки не плохо. Есть ли что-то типа сухой смеси традиционного французского торта? Вычитала на этом форуме про какой то продукт, который хочу купить и залить поверх тарталеток со свежими фруктами. Мы любители кофе и обычно здесь покупаем итальянскую Лаваццу. Привозили разные сорта натурального кофе и мне также очень понравился цикорий со вкусом карамели. Есть что нибудь еще интересное? Может быть какое то печенье интересное или вафли? В этот раз хотим купить мясо, так как сразу после тоннеля прямиком домой. Можете посоветовать что вам нравится? А есть ли какие интересные обсыпки сухие для мяса, типа барбекю? Вино покупали много раз, но не всегда нам оно нравилось, поэтому утилизовали в готовку. Буду признательна кто чем поделится.

Если по французски совсем не говорите то начните с того что во Франции шоппинг это когда вещи носибельные покупаются. К продуктам это слово не применяется.
Да, сыры это здорово. Я бы еще как вот выше написали из каштанов всякой всячены накупила бы (есть всякие пасты, кремы, суффле и тд). Потгм вкусно еще ветчина сырокопченая (не знаю есть она в Англии или нет). Хорошее и недорогое песочное печенье.

[Англольвица]

Англольвица, а вы уже все сыры перепробовали?

Кроме сыров, мои английские друзья мне заказывают:

creme de marrons
petit suisse
macarons
oursons guimove
cassoulet в консервах
сиропы (chataigne, verveine, etc.)
creme brûlée
madeleines
caramels au beurre sale

Не, сыры не все еще попробовали, но уже есть любимые. Спасибо за список, попытаюсь перевести с помощью переводчика что это есть и попробовать.

[Англольвица]

Англольвица, Пироженое - может быть макароны или смесь для них, готовая. Я в этот раз в Россию везу. Улитки еще вожу, которые консервированные. В России масло чесночно- петрушечеое сама делаю и в формочки. . Это помимо сыров. Попробуйте твёрдые овечьи баскские сыры. Их рекомендуют с баскским же вареньем из черной черешни и красного перца. ( этот сыр даже в соседнюю Бельгию вожу, там нету). Вино нормандское яблочное ( не сидр) и кальвадос заказывают.

Спасибо большое за совет.
Макароны покупали один раз в Ашане и почему то они нам не понравились. В этот раз решили попробовать в маленьких кафе. Мы в Ашане покупаем эклеры. Какая ж вкуснотаааа!
На улитки себя настроить надо. Пока у нас не получается.
А как этот баскский сыр называется по французски?
А название вина не подскажете?

[Англольвица]

Если по французски совсем не говорите то начните с того что во Франции шоппинг это когда вещи носибельные покупаются. К продуктам это слово не применяется.
Да, сыры это здорово. Я бы еще как вот выше написали из каштанов всякой всячены накупила бы (есть всякие пасты, кремы, суффле и тд). Потгм вкусно еще ветчина сырокопченая (не знаю есть она в Англии или нет). Хорошее и недорогое песочное печенье.

Спасибо за коррекцию. Я только учу его. В свою очередь сравню, что в разговорном английском можно называть одним словом ко всем покупкам - меньше слов запоминать.
А ветчина, про которую вы пишете, как называется? У нас я не видела хорошей. Мы у вас паштеты на развес покупаем. С багетом - самое то!
Печенье песочное посмотрю в этот раз.
Про каштаны спасибо, у меня муж такое любит. Мне как то не по вкусу, а может хорошее еще не пробовала. Тоже посмотрим.
Спасибо за идеи.

[aliska]

Мы любители кофе и обычно здесь покупаем итальянскую Лаваццу. Привозили разные сорта натурального кофе и мне также очень понравился цикорий со вкусом карамели. Есть что нибудь еще интересное? Может быть какое то печенье интересное или вафли? В этот раз хотим купить мясо, так как сразу после тоннеля прямиком домой. Можете посоветовать что вам нравится? А есть ли какие интересные обсыпки сухие для мяса, типа барбекю?

Из кофе поробуйте Illy, оно бывает разнои обжарки, и разных формах ( зернах, молотое ). Печенье я люблю песочное La Mere Poulard. Из мяса, если вы свежее имеете ввиду, то попробуйте gigot d'agneu ( я запекаю в духовке в смеси трав ), и confit de canard, его продают уже готовым, оно в вакуумнои упаковке, и нужно только хорошенько прогреть в духовке, чтобы подрумянилась корочка .Но это я бы брала в мяснои лавке, чем в супермаркете. Сырокопченых колбас, там-же. Еще можно попробовать всякие сосиcки, колбаски жарить на барбекю: cipolata, merguez. Из трав, есть смесь les herbes de provence. Удачи

[Англольвица]

Из кофе поробуйте Illy, оно бывает разнои обжарки, и разных формах ( зернах, молотое ). Печенье я люблю песочное La Mere Poulard. Из мяса, если вы свежее имеете ввиду, то попробуйте gigot d'agneu ( я запекаю в духовке в смеси трав ), и confit de canard, его продают уже готовым, оно в вакуумнои упаковке, и нужно только хорошенько прогреть в духовке, чтобы подрумянилась корочка .Но это я бы брала в мяснои лавке, чем в супермаркете. Сырокопченых колбас, там-же. Еще можно попробовать всякие сосиcки, колбаски жарить на барбекю: cipolata, merguez. Из трав, есть смесь les herbes de provence. Удачи

Спасибо большое за подсказки с названиями.
Кофе такой мы покупаем, оно у нас есть.
Печенье посмотрю такое и куплю на пробу.
Мясо мы хотим купить свежее, только я его никогда с провансальскими травами не готовила. Я эту смесь с овощами только использую.
Сосиски с колбасками тоже посмотрю. Спасибо за названия.
Confit de canard мы покупали брату мужа, он это очень любит. Я предпочитаю стейки.

[MARGOO]

Англольвица, почитайте нашу любимую тему про региональные вкусности.

[Англольвица]

Англольвица, почитайте нашу любимую тему про региональные вкусности.

Огромное спасибо за ссылку, уже читаю!