#1
22.02.2005, 15:40
Последний раз редактировалось Katty; 23.02.2005 в 20:18..
|
||
Бывалый
|
Борщ. Кто-нибудь пробовал кормить им французов?
Борщ. Кто нибуть пробовал кормить им Французов?
Насколько я поняла, их блюда сушественно отличаются от наших. Едят ли они супы? Спасибо |
|
|
#2
22.02.2005, 15:42
|
||
Бывалый
|
какои-то некрасивыи транслит получился.
Не подскажете где посмотрет как правилно передават звуки? |
|
|
#3
22.02.2005, 15:54
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.11.2002
Сообщения: 2.641
|
Меня транслит тоже волнует, поэтому откликаюсь. Где посмотреть - не знаю, глядя на то, что у Вас получилось: "Ю" и "Я" передаются ju и ja. Мягкий знак получается при введении значка апострофа после смягчаемой буквы -'. "Щ"- w
Французские супы - пюрешные, посмотрите тему "Супы", была такая здесь, в "Секретах кухни". |
|
|
#4
22.02.2005, 15:55
|
||
Мэтр
|
кухня отличаается. французы крайне редко едят супы и , в основном, если едят , то супы-пюре, но мой муж обожает и борщ и щи :-)))))))) а еще и гречку, и пирожки, и нашу шарлотку. да и вообще они любят попробовать что-то необычное. если к вам приезжают в гости французы, то скорее всего они это все уплетут за милую душу да с пампушками ;-) сделайте им салат из свежиз овощей с легкой заправкой на конец еды (французы почему-то едят салат в конце)
|
|
|
#5
22.02.2005, 15:55
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 09.10.2001
Откуда: SG
Сообщения: 6.169
|
Katty пишет:
А борщи французы в большинстве своем любят и едят с удовольствием, но не каждый день, а так для разнообразия, как экзотическое блюдо
__________________
Перекати-поле |
|
|
#6
22.02.2005, 16:01
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.12.2002
Откуда: Самара - Strasbourg
Сообщения: 8.572
|
Те французы, кого я накормила борщом, полюбили его всей душой. Они были просто заворожены цветом!
|
|
|
#7
22.02.2005, 16:03
|
||
Модератор
|
Я могу сказать только про своего мужа - он из вежливости и любви ко мне съел одну ложку борща, как мне показалось - просто проглотил, чтобы не задерживать долго во рту эту гадость.... Но пристрастия во еде и вкусы - дело очень индивидуальное.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
|
#8
22.02.2005, 16:08
|
||
Бывалый
|
Спасибо! Придется угощать.
Меня удивляют огромные куски мяса, под соусами. Хотя...думаю мне много предстоит удивлятся, ведь я тут всего второи день. Спасибо за подсказки в транслитерации. Я и Ю ето "ya" i "yu" скажите, пожалуиста как букву и с хвостиком делат? |
|
|
#9
22.02.2005, 16:12
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.11.2002
Сообщения: 2.641
|
и краткое? Тогда j
|
|
|
#10
22.02.2005, 16:29
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 25.11.2004
Откуда: France, 94500
Сообщения: 531
|
MARGOO пишет:
|
|
|
#11
22.02.2005, 17:20
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.07.2003
Откуда: Playa de Aro, Espagne -Elne - Perpignan
Сообщения: 10.052
|
Я как раз сейчас ши варю на ужин! Мой муж их очень уважает и любит почему-то больше, чем борш. И пеняет мне если я их долго не готовлю. Свекровь тоже ест их с удовольствием, считает это подвигом- все так мелко порезать и ценит натуральность приготовленного. К винигрету пристрастились! Чрезвычайно понравился! Яичницу с болг.перчиком, луком, помидорами и лардоном только так уплетают! Муж с нетерпением ждет, когда я пельмени домашние сделаю, но я пока только теоретическую базу готовлю , сама никогда не делала, а так хочется!
Зато овсяная каша на молоке всем внушает ужас. Гречку свекровь любит, я ей в Гастрономе покупаю, а муж называет гречку мышиными каками. Дикие они немного у меня!
__________________
Люди относятся к тебе так, как ты им это позволяешь. История - это не учительница, а надзирательница: она ничему не учит, но сурово наказывает за незнание уроков (В.О.Ключевский) |
|
|
#12
22.02.2005, 17:44
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.08.2003
Откуда: 06
Сообщения: 3.831
|
Мой муж тоже борщ любит. Сам готовил какой-то суп (овощной и не протертый).
А вот вареники с картошкой - я люблю просто с маслом, а он добавляет соус для пасты. Но тоже ему нравится. Viki, а Вы винигрет на какой капусте делаете? Так тоже винигретика захотелось! |
|
|
#13
22.02.2005, 17:56
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.07.2003
Откуда: Playa de Aro, Espagne -Elne - Perpignan
Сообщения: 10.052
|
Моника, капусту я тоже не солю сама. Покупаю в русском магазине в Париже. Но говорят, что если есть греческие, болгарские, сербские магазины поблизости, то надо там посмотреть, у них часто и капуста квашеная и творог и другие милые сердцу мелочи бывают.
__________________
Люди относятся к тебе так, как ты им это позволяешь. История - это не учительница, а надзирательница: она ничему не учит, но сурово наказывает за незнание уроков (В.О.Ключевский) |
|
|
#14
22.02.2005, 18:21
|
||
Мэтр
|
Про борщ. Кухня -это територия мужа. Но конечно же нужно иногда угощать. Я уже готовила борщ, и все друзья на Ура, приняли. хотя и волновалась, они все гурманы. Голубцы, прирожки, блины, а оладьи уже никто из них не покупает в магазинах. Ну а Русские равиоли, это пельмени !!!!!!! Это для них подвиг с моей стороны, приготовить.
Ведерко с соленой капустой стоит, и муж правда заправляет соусом коктель. Так что смело готовьте нашу кухню, для них русские должны быть не только "Икра и Водка".
__________________
от улыбки станет всем светлей |
|
|
#15
22.02.2005, 18:23
|
||
Мэтр
|
и мой муж любит борщ. И многое другое,что относится к нашей кухне. Его французские друзья удивляются моим салатам:это все руками режется и времени на это нужно
"Зато овсяная каша на молоке всем внушает ужас" Это точно...Может съесть из уважения ко мне (непременно это подчеркнув) "этот английский клей",но при этом выговорит три бочки арестантов про истинных французов и английскую кашу. Хотя овсянку в сухом виде может есть... |
|
|
#16
22.02.2005, 19:06
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 15.04.2004
Откуда: Nord-Pas de Calais
Сообщения: 555
|
Едят французы борщ с удовольствием, только вот сметану не все уважают, боятся растолстеть!)))
|
|
|
#17
22.02.2005, 20:20
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.08.2003
Откуда: 06
Сообщения: 3.831
|
Viki, спасибо.
__________________
Monika |
|
|
#18
22.02.2005, 21:49
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.07.2003
Откуда: Playa de Aro, Espagne -Elne - Perpignan
Сообщения: 10.052
|
Annyshka пишет:
__________________
Люди относятся к тебе так, как ты им это позволяешь. История - это не учительница, а надзирательница: она ничему не учит, но сурово наказывает за незнание уроков (В.О.Ключевский) |
|
|
#19
22.02.2005, 21:49
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 19.12.2004
Откуда: Paris
Сообщения: 254
|
MARGOO пишет:
|
|
|
#20
22.02.2005, 22:43
|
||
Бывалый
|
Боятся растолстеть???При их-то майoнезе, соусах и т.д?
|
|
|
#21
23.02.2005, 10:56
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 09.10.2001
Откуда: SG
Сообщения: 6.169
|
Katty пишет:
__________________
Перекати-поле |
|
|
#22
23.02.2005, 11:56
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.02.2005
Откуда: 60
Сообщения: 17.336
|
Мoй МЧ oбoжaeт супы, кoтoрыe я вaрю (и вooбщe, всe, чтo я гoтoвлю). Прaвдa, бoрщ я нe дeлaю, тaк кaк сaмa eгo нe люблу, нo вoт щи, гoрoхoвый и рыбный супы oн oчeнь oцeнил, пoстoяннo трeбуeт. К тoму жe, мы с ним живeм в рaзных стрaнaх : я - вo Фрaнции, a oн рaбoтaeт в Люксeмбургe. Кo мнe приeзжaeт кaждыe выхoдныe (eсли нe в кoмeндирoвкaх). Пoтoм бeрeт мoи супы с сoбoй, в бaнoчкaх – гoвoрит, чтo oчeнь удoбнo рaзoгрeвaть нa рaбoтe. Oн, кстaти, ничeгo нe имeeт прoтив тoгo, чтoбы eсть суп нa oбeд, хoтя eгo кoллeги (фрaнцузы) oчeнь удивляются. И вooбщe, oни с любoпытствoм и нeмнoгo сo стрaхoм пoглядывaют нa мoи кулинaрныe изыски, кoтoрыe МЧ eст нa рaбoтe
|
|
|
#23
23.02.2005, 13:06
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 25.11.2004
Откуда: France, 94500
Сообщения: 531
|
Viki пишет:
|
|
|
#24
23.02.2005, 18:07
|
||
Хозяйка
|
.. Насчет французов и традиционных русских супов - борщ и окрошка вызывают у многих французов реакцию любопытства, но не желания есть. Реакция напоминает исторический анекдот про Наполеона, который, по преданию, увидев окрошку, сказал "Кажется, это уже кто-то один раз съел" :-)
|
|
|
#25
23.02.2005, 18:33
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.02.2005
Откуда: 60
Сообщения: 17.336
|
||
|
#26
23.02.2005, 19:12
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.10.2004
Откуда: Toulouse
Сообщения: 4.494
|
vrubelru, все тоже самое готовлю мужу. Проходит на ура! Часто устраиваю "неделю русской кухни" (но только на один вечер сил не хватит всю эту араву кормить Так вот про меня (скромно я так , муж сказал, что готовлю как француженка, а моя мама -- теща то есть евоная -- готовит по-русски. Хотя продукты одни и тежи, те же сковороды...ан нет, 2 года во Франции дают о себе знать!
А салаты они едят в конце, чтобы калории расщипить. Это мне моя свекровь сказала, а она у нас готовит как ресторан. Очень понравились ей мои горшочки, гречка (хотя она потом свекру сказала, что наша Шушуня кашку явно переварила . Цвет её напугал! Вопрос к народу: как товарища-мужа уговорить, что помидорку с петрушкой в сметане, пусть даже суперкаллорийно, просто объедение ?! А вот сметану в борщ заставила класть, мотивирую, что мол русская традиция. Я их винегрету, как к соусу, привыкала долго Но ела! |
|
|
#27
23.02.2005, 20:05
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.11.2002
Откуда: Франция
Сообщения: 8.996
|
Когда моя мама приезжала во Францию, то приготовила борщ, на который мы пригласили всю семью. Моему мужу очень понравился. Остальным - абсолютно нет, хотя все вежливо доели до конца. Старшему поколению этот подвиг дался намного труднее. Абсолютно непривычная еда для них.
|
|
|
#28
23.02.2005, 20:07
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2002
Откуда: Bonsecours-Marcq en Baroeul - Orléans - Иркутск
Сообщения: 7.072
|
ИМХО, едят борщ те, кто относится нормально к свекле, все остальные не едят.
|
|
|
#29
23.02.2005, 20:07
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 20.08.2001
Откуда: La Chapelle Saint Mesmin (45)
Сообщения: 4.112
|
chouchounya пишет:
А дальше всё от количества зависит, конечно... |
|
|
#30
23.02.2005, 21:39
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 28.07.2003
Откуда: Ближнее подпарижье
Сообщения: 4.071
|
Ангара пишет:
|
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
А Вы готовите в Париже борщ? | Виктория Сафина | Секреты хорошей кухни | 1 | 09.07.2008 08:20 |