#2551
15.10.2017, 15:08
Последний раз редактировалось alfi; 15.10.2017 в 15:11..
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 01.12.2004
Откуда: издалека
Сообщения: 9.865
|
|
|
#2552
15.10.2017, 15:10
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 09.06.2008
Сообщения: 15.823
|
|
|
#2553
15.10.2017, 15:13
Последний раз редактировалось alfi; 15.10.2017 в 15:24..
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 01.12.2004
Откуда: издалека
Сообщения: 9.865
|
|
|
#2554
15.10.2017, 15:21
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 26.02.2008
Откуда: France
Сообщения: 25.626
|
MARGOO, спасибо за рецепт.
Мы тоже два дня собираем грибы. Сегодня в основном подосиновики собирали. На пластинчатые грибы даже не смотрим, хотя и среди них должны быть съедобные. Но не разбираемся пока. А мухоморов - море!
__________________
Même si vous êtes seul et que personne ne vous suit, défendez toujours ce qui vous paraît juste. Abbé Pierre |
|
#2555
15.10.2017, 15:25
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 26.02.2008
Откуда: France
Сообщения: 25.626
|
lipa1, зонтик на высокой ножке растет, его юбочка должна свободно по ножке двигаться и обязательно гриб должен быть взрослый и большой. Молодые грибы (закрытые) легко спутать с ядовитыми. Похожие на зонтики, раскрытые и маленькие по диаметру - тоже нужно внимательно изучить.
__________________
Même si vous êtes seul et que personne ne vous suit, défendez toujours ce qui vous paraît juste. Abbé Pierre |
|
#2556
15.10.2017, 15:29
|
|
Модератор
|
Зонтики хороши только молодые, у больших зонтиков ножка жесткая, ее лучше не употреблять в еду.
lipa1, шикарный у Вас улов!
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
#2558
15.10.2017, 15:32
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 26.02.2008
Откуда: France
Сообщения: 25.626
|
Вот еще прочитала во фр. журнале про сбор грибов - гриб нужно толкнуть, а не срезать ножом. А потом очистить ножку от земли и "корней" ножом, от листьев и веточек и положить в корзину.
__________________
Même si vous êtes seul et que personne ne vous suit, défendez toujours ce qui vous paraît juste. Abbé Pierre |
|
#2560
15.10.2017, 15:36
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.02.2008
Откуда: France
Сообщения: 25.626
|
Я вчера набрала грибов с желтой мякотью. Сомневалась... Все же почистила, начала жарить - не понравился запах - выбросила. Сегодня уже их не стала собирать.
__________________
Même si vous êtes seul et que personne ne vous suit, défendez toujours ce qui vous paraît juste. Abbé Pierre |
|
|
#2564
15.10.2017, 21:47
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2013
Откуда: 91560 Crosne / 94190 Villeneuve-Saint-Georges
Сообщения: 17.514
|
|
|
#2569
22.10.2017, 21:35
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 10.06.2008
Откуда: 34
Сообщения: 3.142
|
Вот и на нашей улице счастье - гуляли в лесу с собакевичем сегодня, и я сразу же почти наступила на белый, 250 гр. За полчаса нашли с 20 крепеньких польских грибов, столько же старых оставили на месте. Червивости пока нет, народу в лесах никого
__________________
Неправда, что в правительстве работают только непорядочные люди. Будем объективными. Есть еще некомпетентные. |
|
#2570
22.10.2017, 23:58
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 26.02.2008
Откуда: France
Сообщения: 25.626
|
Мы вчера тоже набрали подберезовиков и подосиновиков. А сегодня - pied-de-mouton нашли. Первый раз! Раньше их только покупали на рынке, да в супермаркете. Как они называются по-русски?
__________________
Même si vous êtes seul et que personne ne vous suit, défendez toujours ce qui vous paraît juste. Abbé Pierre |
|
#2571
23.10.2017, 08:19
|
|
Модератор
|
А что это за гриб?
Мы позавчера гуляли в лесу. Больше всего зонтичных нашли, но были и подберезовики с подосиновиками.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
#2572
23.10.2017, 08:21
|
|
Модератор
|
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
#2573
23.10.2017, 16:11
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 04.06.2011
Откуда: 34
Сообщения: 7.969
|
|
|
#2575
23.10.2017, 22:38
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.02.2008
Откуда: France
Сообщения: 25.626
|
Спасибо! Даже не слышала такого названия. Интересно, что в русской википедии написано
Цитата:
А кто-нибудь грузди видел здесь?
__________________
Même si vous êtes seul et que personne ne vous suit, défendez toujours ce qui vous paraît juste. Abbé Pierre |
|
|
#2576
23.10.2017, 23:24
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 10.06.2008
Откуда: 34
Сообщения: 3.142
|
Груша, я около Avène,34 находила грузди и рыжики, но не осмелилась домой тащить. У нас тут artichauts à la barigoule с ними готовят. Покупаю в русском магазе, уже солёные.
__________________
Неправда, что в правительстве работают только непорядочные люди. Будем объективными. Есть еще некомпетентные. |
|
#2577
23.10.2017, 23:29
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 22.06.2006
Откуда: Nord
Сообщения: 4.759
|
А покажите пожалуйста, как выглядят грузди из русского магазина.Может и в нашем есть?Хочу грузди,но я их только солеными видела в России,а как они в лесу выглядят,не знаю,боюсь ошибиться. А может в наших лесах они не растут...
|
|
#2578
23.10.2017, 23:48
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 10.06.2008
Откуда: 34
Сообщения: 3.142
|
Лёля, в нашем они продаются на развес в ведре (как на фото), очень вкусные. Наверно и в маленьких банках есть, не обращала внимания.
__________________
Неправда, что в правительстве работают только непорядочные люди. Будем объективными. Есть еще некомпетентные. |
|
#2579
24.10.2017, 00:43
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.02.2008
Откуда: France
Сообщения: 25.626
|
Вот у меня подозрение, что мы мимо них проходим, в лесу. В русской википедии опять же...
Цитата:
__________________
Même si vous êtes seul et que personne ne vous suit, défendez toujours ce qui vous paraît juste. Abbé Pierre |
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Обо всем | Ron | Обо всем | 2 | 15.09.2007 23:16 |
Всем, всем, всем, кто свободен 4-6 августа | Shira | Встречи-тусовки во Франции и России | 2 | 27.02.2007 18:52 |
КО ВСЕМ ФОРУМЧАНАМ | Boris | Памяти Нелли Цветовой | 0 | 05.05.2005 12:54 |
Вопрос ко всем! | cherry | Обо всем | 5 | 23.02.2005 11:56 |