Куда пойти учиться подростку 17 лет?

[Small_birdie]

А я надеялась, что до 18 лет государство за учебу ответственно?

Нет, конечно, забудьте об этом.
Даже для французов это проблемно.

Потому я и написала об активной позиции родителей, прежде всего, ну и самого парня, чтобы идти куда-то и учиться или работать, не ожидая пряников или дипломов уже через год.

Главное - начать что-то делать, престижно это или нет, без особых ожиданий, кроме как получения базы языка.
А вот потом, с базой уже, можно смотреть на предпочтения.

Если право на работу будет, можно подсобным рабочим в interim попробовать. Есть должности типа - доски подносить/уносить. Я утрирую, но всякое есть. Посуду мыть в ресторан, ...