#61
04.01.2019, 20:33
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 17.10.2016
Сообщения: 578
|
||
|
#62
04.01.2019, 20:40
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 70.892
|
глобус, это брусника. А на клюкве canneberge.
|
|
|
#63
04.01.2019, 21:16
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 17.10.2016
Сообщения: 578
|
||
|
#64
04.01.2019, 21:22
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 70.892
|
Дикую вряд ли.
У нас в O'halle бывший Grand Frais и свежая была всю осень, крупная как вишня, не помню, чъя. Явно не дикая, и цена очень кусачая. |
|
|
#65
04.01.2019, 21:35
|
||
Модератор
Дата рег-ции: 05.10.2005
Откуда: Санкт-Петербург - Amiens
Сообщения: 10.239
|
Лично я привожу по возможности из России клюкву и храню в морозилке |
|
|
#66
04.01.2019, 21:42
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 70.892
|
Разумеется, явно не дикая, лошадиного размера.
А вот брусника в нашем русском магазине просто отличная. Нормального мелкого размера, очень вкусная. Клюкву не смотрела, пригляжусь в следующий раз. Но сильно сомневаюсь, что там будет американская. |
|
|
#67
04.01.2019, 21:53
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.046
|
Прогу прощения, я не очень разбираюсь . По качеству брусника и клюква одинаково полезно для здоровья? В смысле когда мне в детстве делали каждую зиму ежедневно клюквенный морс, как в понимаю для витамина С , ну и кислое питье при простуде .
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#68
04.01.2019, 21:56
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 70.892
|
Azzaz, ну некоторая разница есть по стставу витамитов и микроэлементов. Но в целом обе ягоды полезны при всяких простудах, для почек и урологии и пр.
|
|
|
#69
04.01.2019, 22:02
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.046
|
Ptu, спасибо. Большое за ответ!!!Для последнего просто заваривать, как морс наш советский( давить в кружке с кипятком) и пить ?
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#70
04.01.2019, 22:06
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 70.892
|
Azzaz, я разминаю пестиком и заливаю. Еще иногда пропускаю через сито, чтобы от шкурок очистить. Чтобы морс был прозрачнее. Но все равно не могу шкурки выбросить и съедаю их
|
|
|
#71
05.01.2019, 01:42
|
||
Модератор
Дата рег-ции: 05.10.2005
Откуда: Санкт-Петербург - Amiens
Сообщения: 10.239
|
В принципе почти , как у Ptu. Правда, что она заливает в клюкву не очень ясно Скорее всего горячую воду. Оказывается , если добавить в брусничный морс листья мяты, то получится морс " БРУСНИЧНЫЙ МОХИТО" Вот здесь рецепты различных морсов: https://www.elle.ru/stil-zhizni/food...uschih-morsov/ |
|
|
#72
05.01.2019, 06:27
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.134
|
Я ( вернее муж) клюкву (мороженую) добавляет в капусту при засолке. Ту, что я покупала в банках просто добавляю уже в готовую капусту и в салаты. Да, в зелёный салат и в салат из свежих помидоров и огурцов. С энтивем очень вкусно. ( мой салат из эндивия- эндивий , заправленный бальзамическим уксусом, намного хурьмы тонкими пластинками м чайная ложка этой самой клюквы из банки , но это за неимением другой, любую можно, конечно) . Свежая тоже хороша будет. А что плохого в выращенной? Я вот все бруснику пытаюсь развесит на даче, мне из Чехии привезли, она что, будет « не такая» ?
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
|
#73
05.01.2019, 11:45
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 22.01.2010
Откуда: Бельгия
Сообщения: 14.713
|
||
|
#74
05.01.2019, 13:38
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.046
|
Ptu,
Irbis, спасибо ща ответы
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#75
06.01.2019, 01:34
Последний раз редактировалось Small_birdie; 06.01.2019 в 01:37..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.775
|
||
|
#76
06.01.2019, 06:53
Последний раз редактировалось Roupy; 06.01.2019 в 07:01..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.134
|
Small_birdie, я клюкву писала, про canneberge. Не додумывайте за меня. Конечно отличаю бруснику от клюквы, я писала- бруснику пытаюсь в саду развесит даже. ( я не знаю , прижилась ли, я сейчас не дома) .
В крупноплодной клюкве ниже содержание сахаров, чем в мелкой, между прочим, поэтому я и спросила, что с ней не так? Пробовала я ее, в Grand Frais покупала и из Канады сватья привозила. Джем из неё было замечательный.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
|
#77
01.12.2022, 20:58
|
||
Модератор
Дата рег-ции: 05.10.2005
Откуда: Санкт-Петербург - Amiens
Сообщения: 10.239
|
Так как в Россию стало ездить очень сложно, то на повестке дня вопрос :
Где можно купить сейчас во Франции клюкву ? Желательно не выращенную искусственно и не сушенную. |
|
|
#78
05.12.2022, 22:31
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.06.2005
Откуда: 59
Сообщения: 2.418
|
Как вариант, airelles sauvages https://www.picard.fr/produits/airel...000013022.html
__________________
Одежда для девочки от 8 лет https://www.infrance.su/forum/showth...post1062671958 |
|
|
#79
07.12.2022, 00:00
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 28.11.2012
Сообщения: 5.763
|
Irbis, я в русских магазинах беру
Облепиха и клюква, любимая закупка там. Все остальное можно в принципе и в местных магазинах найти. Вроде ламберт, интернет магазин хвалят, он с доставкой , да и не только он, посмотрите. |
|
|
#80
07.12.2022, 00:15
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 28.11.2012
Сообщения: 5.763
|
Нашла для вас! (И для себя, не урвала ее сегодня как раз в русском магазине)
https://lamberdmarket.fr/fr/tous-les...170561756.html |
|
|
#81
07.12.2022, 21:25
|
||
Модератор
Дата рег-ции: 05.10.2005
Откуда: Санкт-Петербург - Amiens
Сообщения: 10.239
|
Trocadero, elo,
СПАСИБО за ответы
Клюква там российская? |
|
|
#82
07.12.2022, 23:40
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.06.2005
Откуда: 59
Сообщения: 2.418
|
А вы ссылку смотрели? Там и адрес был
А вообще в Париже довольно много русских магазинов.
__________________
Одежда для девочки от 8 лет https://www.infrance.su/forum/showth...post1062671958 |
|
|
#83
10.12.2022, 12:15
|
||
Модератор
Дата рег-ции: 05.10.2005
Откуда: Санкт-Петербург - Amiens
Сообщения: 10.239
|
В итоге купил клюкву в Гастрономе на бульваре Batignolles Кстати эта клюква из Украины. Урожай 2021 года. Кстати, когда я был в этом магазине 3 года назад, у них была искусственно выращенная канадская клюква размером с вишню. Trocadero, elo, СПАСИБО за помощь |
|
|
#84
10.12.2022, 22:47
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.05.2011
Откуда: Планета Земля
Сообщения: 734
|
Сегодня купила клюкву нерусскую (usa) в Costco в IDF.
1.97е за 2 фунта. Неделю назад покупала там же, на распродаже 4.79 за 2 фунта! Несочная, мясистая, но шикарная для пирога или морса. |
|
|
#85
11.12.2022, 05:53
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.06.2011
Откуда: 34
Сообщения: 7.963
|
Расскажите про подпарижское Костко пожалуйста! Стоит ли туда заехать массово закупиться? В отличии от родных Косток французские не публикуют прайслисты онлайн по требованию конкурентов.
|
|
|
#86
11.12.2022, 09:02
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.775
|
В нашем лесу на родине в местном лесничестве пытались развести эту американскую клюкву, давно. Не знаю, чем дело закончилось.
Это примерно 1994-1995 годы. У меня есть сомнения в её полезности в отличие от классического варианта. |
|
|
#87
11.12.2022, 09:11
Последний раз редактировалось Подпоручик; 11.12.2022 в 09:15..
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 09.01.2015
Откуда: Край стола
Сообщения: 2.593
|
Уважаемые французике партнеры .... партнеры в области "Что вкусно и изыскано пожрать"
Так вот вы ни где не найдете во Франции настоящую КЛЮКВУ - бо то что вы гурманисто вкушаете это всего лишь китайская подделка ... сори еще и в Индии её выращивают на химикалиях .. Воть Правда и в Канаде \ справедливости ради \ так же в промышленных масштабах на пестицидах её родненькую выращивают Воть А ту роднинькую что в свое время самолично своими бело ручиньками собирал зимой по кочкам - вы фиг увидите .......... впрочем как и мы ... взял как то мороженую \ да да клюкву собирают именно мороженую .... конечно можно и собирать еще до морозов - но это будет так же как собирать виноград в августе - вроде и созрел уже и есть можно - НО ... впрочем кому я обьясняю \ и долго плевался ... така кака ... ЗЫ Звиняюсь пришел подпоручик и опошлил мероприятие .... НО Я ПРАВ |
|
|
#88
11.12.2022, 09:39
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 18.987
|
Не думаю, что мороженую клюквку из Швеции (написано на пакете, у меня нет оснований не верить), шведы закупают в Китае.
|
|
|
#89
11.12.2022, 10:18
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.06.2011
Откуда: 34
Сообщения: 7.963
|
Ни разу кстати не видел китайской или индийской клюквы |
|
|
#90
11.12.2022, 10:32
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.06.2011
Откуда: 34
Сообщения: 7.963
|
А вторая не Канада, а США. По сути - да, верно. Североамериканская выращенная клюква несъедобна, а дикую никто не собирает. То же касается и черники. |
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Праздник в "Апрелике" - международный Фестиваль "Русское слово, русская душа..." | ALX | Что-Где-Когда | 47 | 23.05.2016 08:19 |
Русская ёлка на французском языке от проекта "Кот учёный" и асс "Весна" | anna_1100 | Что-Где-Когда | 7 | 27.01.2010 00:24 |
Театру "Летний снег" в Париже 10 лет! Спектакль "Русская любовь" | Finiste | Что-Где-Когда | 0 | 11.04.2009 02:24 |
"Немцы - самая нелюбимая нация в Европе" (опрос журнала Reader's Digest) | Samurai | Обо всем | 16 | 29.06.2004 16:33 |