Мультиварка

[Olga.K]

Запеканка из рикотты удалась!
А что можно приготовить из кабачка в мультиварке? Уже 2 раза тушила, получилось вкучно!

[Olgalabelle]

fialka22, большое спасибо за отзыв! Из отзывов и описания поняла одно- это просто супер-мультиварка
.

вы купили Cuckoo ? У меня уже есть одна мульти, но другой марки, вот присматриваю вторую и склоняюсь к Cuckoo, но цена пугает, тем более, что покупать и везти будет мама.
Как вам она, если купили?

[Irinou]

Девочки, понаслушавшись и поначитавшись, тоже решила купить мультиварку. Но вот не могу определиться с моделью. Может, кто посоветует: цена не проблема. Заранее спасибо.

[MARGOO]

Irinou, какие задачи Вы ставите педе мультиваркой? От этого и надо отталкиваться.

[Olga.K]

Мясо классно готовить под давлением, например. За 40 минут получается нежнейшее мясо.

теперь могу это подтвердить! первый раз у меня получилась нежнейшее рагу из говядины. Спасибо, что тогда об этом написали, я это учла при выборе модели.

у меня вопрос возник по функции тушение под давлением. если тушим овощи, воду добавлять обязательно?

[elfine]

Olga.K, у меня мультиварка отказывается работать, если решает, что жидкости ей недостаточно, просто отключается через минуту после включения. Поэтому если мне не нужно, чтобы всё потом плавало в жидкости, надо найти такой минимум воды в начале тушения, при котором она не отключится. Но если овощи такие, в которых жидкости много, то всё равно иногда потом всё плавает.

[Olga.K]

elfine, а какая у вас мультиварка?
Я не уточнила, имела ввиду овощи водянистые :-), вроде кабачков и баклажанов. В кабачки воды не добаляла и мультиварка не отключилась, сок они дали обильный.

[Пчелка-Светлана]

теперь могу это подтвердить! первый раз у меня получилась нежнейшее рагу из говядины. Спасибо, что тогда об этом написали, я это учла при выборе модели.

у меня вопрос возник по функции тушение под давлением. если тушим овощи, воду добавлять обязательно?

а как готовили рагу? Рецептиком не поделитесь?

[Irinou]

Irinou, какие задачи Вы ставите педе мультиваркой? От этого и надо отталкиваться.

Не заморачиваться с готовкой.

[elfine]

Olga.K, у меня Мулинекс. Просто когда она стала так отключаться (например, я ставлю 20 минут, она работает ровно минуту), я испугалась, нет ли дефекта или поломки и нашла в интернете, что это именно у неё такой фокус, и нигде об этом не написано. Если овощи водянистые, конечно вода не нужна, но иногда мне приходится вот так её "обманывать" какой-нибудь третью стакана воды. Возможно другие марки и модели так не делают.

[Olga.K]

elfine, спасибо.

а как готовили рагу? Рецептиком не поделитесь?

Упс, заглянула в книгу рецептов, оказалось что это блюдо называлось жаркое. мои таланты в кулинарии просто бьют рекорды идиотизма
Муж сказал, что за рагу сойдёт. и внёс небольшие коррективы в виде специй и предложил в следующий раз сократить время приготовления на 10 минут. Т.е выбрать программу "тушение", "овощи".

говядина - 600 гр.
картофель - 1000 гр.
лук - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
чернослив без косточек - 100г.
лавровый лист - 1 шт.
масло раст. - для обжарки
вода - 2 м.ст.
соль, перец- по вкусу

Мясо порезать поперёк волокон небольшими кусочками и на программе Поджарка 15 минут 2 уровень обжарить его на растительном масле. Лук порезать , добавить к мясу и обжарить. Добавить томатную пасту, хорошенько перемешать.
Картофель порезать кубиками среднего размера, добавить к мясу вместе с черносливом, лавровым листом. Перемешать.
Добавить воды, посолить-поперчить по вкусу , выбрать программу ТУШЕНИЕ, "мясо".

[Azzaz]

Olga.K, все нормально у вас с талантами, не переживайте. Рагу/ жаркое- одно и тоже

[Olga.K]

Olga.K, все нормально у вас с талантами, не переживайте. Рагу/ жаркое- одно и тоже

Если бы Остап знал какие партии он играет...
Но сегодня я точно ляку спать обогатив свои познания

[Пчелка-Светлана]

elfine, спасибо.



Упс, заглянула в книгу рецептов, оказалось что это блюдо называлось жаркое. мои таланты в кулинарии просто бьют рекорды идиотизма
Муж сказал, что за рагу сойдёт. и внёс небольшие коррективы в виде специй и предложил в следующий раз сократить время приготовления на 10 минут. Т.е выбрать программу "тушение", "овощи".

говядина - 600 гр.
картофель - 1000 гр.
лук - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
чернослив без косточек - 100г.
лавровый лист - 1 шт.
масло раст. - для обжарки
вода - 2 м.ст.
соль, перец- по вкусу

Мясо порезать поперёк волокон небольшими кусочками и на программе Поджарка 15 минут 2 уровень обжарить его на растительном масле. Лук порезать , добавить к мясу и обжарить. Добавить томатную пасту, хорошенько перемешать.
Картофель порезать кубиками среднего размера, добавить к мясу вместе с черносливом, лавровым листом. Перемешать.
Добавить воды, посолить-поперчить по вкусу , выбрать программу ТУШЕНИЕ, "мясо".

Я в принципе также и делаю, только картофеля чуть меньше, тк у меня муж с сыном любители макарон и картофель едят неохотно. Вместо чернослива кладу морковь.

[Irinou]

Так как ответов на мой вопрос нет, поняла, что полностью довольных своими мультиварками тоже нет.

[Azzaz]

Так как ответов на мой вопрос нет, поняла, что полностью довольных своими мультиварками тоже нет.

как это нет??? ЕСТЬ! вы тему всю внимательно перечитайте ! И тогда найдете ответ на свой вопрос. Ваш вопрос- какую самую лучшую купить за три копейки или какую самую- разсамую лучшую за любую цену - задавали сами себе и тут все участники этой темы. Все ответы здесь есть. Нет смысла повторяться по десятому кругу.

[alfi]

что полностью довольных своими мультиварками тоже нет.

у меня самая простейшая , Moulinex‎ , 12 in 1 Multicooker
вот такая https://www.youtube.com/watch?v=Pp1Bv49K9QA , я довольна

[MARGOO]

Irinou, и у меня такая же

у меня самая простейшая , Moulinex‎ , 12 in 1 Multicooker
вот такая https://www.youtube.com/watch?v=Pp1Bv49K9QA , я довольна

Меня она вполне устраивает. Я в ней готовлю обычные, простые блюда.
А более сложные предпочитаю готовить сама, без участия мв.
Я мв выбирала из не дорогих, для экономии времени, для "по-быстрому приготовить" еду когда нет времени неотрывно следить за процессом приготовления.

Azzaz Вам верно написала, мы тут все в теме искали своета и овтетов на вопросы, а уже купившие нам отвечали.

[Irinou]

alfi,
MARGOO,
спасибо.

Ваш вопрос- какую самую лучшую купить за три копейки

Зачем столько агрессии? Не хотите отвечать, не надо.
Вы мне предлагаете перечитать всю тему, а сами не способны прочитать и понять вопрос из пары строчек.

Может, кто посоветует: цена не проблема.

[Marina_T]

Irinou, лично я очень довольная своей Cookeo отMoulinex, она готовит и под давлением и без.

[dart9235]

Так как ответов на мой вопрос нет, поняла, что полностью довольных своими мультиварками тоже нет.

Я тоже своей довольна, у меня Instant Pot I PDUO 60
Я здесь ранее о ней писала

[Olga.K]

Я в принципе также и делаю, только картофеля чуть меньше, тк у меня муж с сыном любители макарон и картофель едят неохотно. Вместо чернослива кладу морковь.

кол-во картофеля однозначно надо сократить до 500-600 грамм.

[Olga.K]

Так как ответов на мой вопрос нет, поняла, что полностью довольных своими мультиварками тоже нет.

я точно такой же вопрос задала полгода назад...
Пришлось просматривать на You Tube ролики про всевозможные марки-модели и определилась, что я хочу по набору функций, качеству и удобству.
В итоге я приехала из Москвы с кукушкой . очень ей довольна, но пока освоила далеко не всё из того, что намечено.
Поэтому могу только посоветовать сделать тоже самое - найти время и посмотреть рекламу и то, что снимают владелицы мультиварок. Меня, помню, очень поразила одна девушка, которая имела целый стеллаж мультиварок. Она рассказывала, что в какой готовит и у кого какие преимущества. Так отрылся целый список деталей на заметку о которых заранее и в голову не придёт подумать.

[Irinou]

dart9235,
Olga.K,
Спасибо за ваши советы.
Начала смотреть отзывы на разл. сайтах. Пока еще не определилась. Но точно знаю, что хотелось бы благодаря мультиварке уменьшить кол-во кастрюлек и сковород. Так что вариант девушки

которая имела целый стеллаж мультиварок

явно не мой.

[Irinou]

dart9235, почитала отзывы, мне нравится. А Вы когда о ней писали (приблизительно)?

[JuliaH]

Olga.K, вы к своему Термомиксу еще и Кукушку приобрели? Вау! Поздравляю! Теперь у вас на кухне полный арсенал Какую вы модель взяли?Довольны, я так поняла?

[JuliaH]

теперь могу это подтвердить! первый раз у меня получилась нежнейшее рагу из говядины. Спасибо, что тогда об этом написали, я это учла при выборе модели.

у меня вопрос возник по функции тушение под давлением. если тушим овощи, воду добавлять обязательно?

Кукушка работает без проблем под давлением даже без добавления воды, при этом овощи, как правило, дают очень много сока ( я не про картошку или морковь, а про кабачки, например)

[JuliaH]

Irinou, выбирайте на свой вкус, читайте отзывы в интернете, лично от себя могу посоветовать модель с функцией скороварки( которая готовит под давлением) Очень выручает при готовке мяса и сокращает время варки

[JuliaH]

Olgalabelle, а вы в итоге купили Cuckoo? Какую модель?

[Mme Colette]

Irinou, лично я очень довольная своей Cookeo от Moulinex, она готовит и под давлением и без.

Можно Вам вопрос тогда по ней? У меня та же модель, и она стала отключаться при мануально выбранной программе (жарка, тушение) через 30 минут работы. Это нормально?? Или нести в сервис?