Вино

[kika78]

Small_birdie, Vivino - толковое приложение.

[lenegre]

kika78, не согласна. Народное приложение, а народ разный. У шикарных вин может быть тройка с копейками, а у какого-нибудь абхазского пятерка без копеек.

[Izumka]

Креманы я и сама люблю :-)

Ну тогда прекрасные crémant d’Alsace!! Кто о чем, а я об Эльзасе!! Muré - дороговат будет, но есть в винных магазинах очень достойные - только лучше не брать шипучие от кооперативов типа Roi Dagobert или Wolfberger. А вот небольших производителей очень хорошие есть. Цена 7-9 евро.

[Izumka]

Однозначно. Лично я в любой день

Так и запишем!

Короче, списочек определяется для совместной дегустации

[kika78]

lenegre, коллега (друг мужа) успешно пользуется несколько лет. У меня не хватает терпения (?). Друг выбирает вина минут 40, 4 бутылки (в среднем). От 12 до 20 евро за бутылку. Он много путешествует, пробовал вина в Италии, Греции, Франции. Но, да, раза 2 сильно ошибался при выборе.


Белое, красное (в том числе мадеру). Ещё одна пара друзей предпочитают ристлинги, 12-14 евро за бутылку. С ними безпроигрышный вариант начать с ристлинга. И они не всегда удачно выбирают красное вино.

Мой отец не пьёт 6-ой год, но очень любил эльзасское белое. Я предпочитаю красные вина.

[Izumka]

Розовое, Minuty например хорошее, можно и шампанское но не все мужчины любят. Из альзасских Trimbach можно посмотреть.

Шампанское и не все женщины любят! А розовое вино у меня исключительно с летом ассоциируется. У нас похолодало, так даже в голову не забрела мысль о розовом

Trimbach - отличный вариант. Но не самый выгодный в соотношении цена-качество.

[lenegre]

kika78, я знаю, знаю, что люди пользуются Вивино. Если им подходит, на здоровье - сами выбирают, сами пьют, сами баллы раздают. Но для остальных это даже хуже, чем выбирать по этикетке. Глубоко убежденное имхо.

Izumka, уже чувствую, отожжем.

[kika78]

Но для остальных это даже хуже, чем выбирать по этикетке.

Поняла.

Я тоже не отношусь к любителям шампанского. Для розового похолодало. Мне к ДР нужно что-то выбрать.

[Maury]

Мне сказали готовить что-то промочить горло. Не березовым же соком

Как вариант: пиво (только не баночное), виски-кола, водка-оранж, джин-тоник, ром-кола, пастис, и т.д....
Вариантов масса и без вина.

[Izumka]

Как вариант: пиво (только не баночное), виски-кола, водка-оранж, джин-тоник, пастис, и т.д....
Вариантов масса и без вина.

Или сидр...

[Maury]

Или сидр...

На аперо?
Ну разве что, кто-то будет за рулем...

[Irbis]

Подскажите, какое вино на аперитив купить, если предполагаются совсем легкие закуски. Или даже шампанское. Не знаю, шампанское подают на аперитив или нет? Мне, скорей, нужно пару бутылок хорошего вина купить, не супердорогого. Я установила себе приложение Vivino, но без понятия, на что обратить внимание. Предполагаю, что мерло, слишком сладкие вина не приветствуются. Компания преимущественно мужская.

Идеально на аперитив шампанское. На моей практике практически все французы предпочитают шампанское на аперитив , хотя бывают и исключения.
Но это удовольствие достаточно дорогое. Поэтому все зависит от вашего бюджета.
Если не шампанское , то можно белое, красное и розовое вино. Зависит от людей и региона. Только сладкие не надо к аперитиву.
На севере (59) пьют много пива , в Provence розовое, в Британии/Нормандии сидр.
Очень редко пьют виски на аперитив. Понятно вам не стоит покупать бутылку виски , если только 1 или 2 решат его пить.

[Primavera]

На аперитив можно и просеко подать, сейчас много разных предложений. Нужно понимать, что будет предлагаться в качестве закусок, но лучше всего наверное не ограничиваться чем-то одним, тем более, если компания большая, предложить просеко/или французское игристое, белое (я Сансер люблю из белого, но я сладкие вина вообще никакое не пью).

[Small_birdie]

Пока купила для начала Crémant de Limoux (оценка 4).
Просканировала более 50 вин ;-).
Châteauneuf du Pape (оценка 4,1) не взяла.
К моему удивлению, Saint-Émilion Grand Cru Bordeaux (оценка 3,5) народом не оценено :-(.

Себе возьму как-нибудь Pays d'Hérault (4,2), оно из дешевых.
Mое любимое Asti - 3,6 оценка.

[Small_birdie]

С закусками пока совсем не определилась, кроме так, по мелочи. Надо где-то заказать.
Пиво - как-нибудь в другой раз.
Завтра нужно в большом магазине глянуть.

[Izumka]

Пока купила для начала Crémant de Limoux (оценка 4).
Просканировала более 50 вин ;-).
Châteauneuf du Pape (оценка 4,1) не взяла.
К моему удивлению, Saint-Émilion Grand Cru Bordeaux (оценка 3,5) народом не оценено :-(.

Себе возьму как-нибудь Pays d'Hérault (4,2), оно из дешевых.

Расскажите потом, интересно, как Ваша компания оценит выбор вина по приложению . Очень любопытно!

[Small_birdie]

Maury, я все понимаю, но мне нужны относительно трезвые люди на выходе. Атак-то - да, выбор широкий. Если - дома, то все это подойдет. Спасибо :-).

[Small_birdie]

Izumka, я же не сознаюсь, вы что. Они все это пили-перепили :-).
У нас один товарищ переехал, готовит сам макароны с фуагрой - это отвал башки :-)). Но это не про вино. Про вино они в 100 раз лучше меня знают.
Скажу, конечно, но креманы - банальная вещь (но я люблю).

[Azzaz]

Small_birdie, с закуской надо исхитрится сейчас , чтобы соответствовало санитарным нормам- пальцами в солонку общую не лазать

[tyupa]

Пока купила для начала Crémant de Limoux (оценка 4).
Просканировала более 50 вин ;-).
Châteauneuf du Pape (оценка 4,1) не взяла.
К моему удивлению, Saint-Émilion Grand Cru Bordeaux (оценка 3,5) народом не оценено :-(.

Себе возьму как-нибудь Pays d'Hérault (4,2), оно из дешевых.
Mое любимое Asti - 3,6 оценка.

Зря не взяли Châteneuf de Pape - это беспроигрышное вино: вне зависимости от года и производителя всегда будет хорошим. Примавера правильно Вам подсказала - лучше взять что-то одно: креман, просекко, игристые вина долины Луары (какой-то один вид).

[Small_birdie]

Всем спасибо, а то я как-то растерялась.

[Small_birdie]

tyupa, дык еще не поздно, я заранее готовлюсь (про Châteauneuf du Pape).

[Azzaz]

Châreauneuf du Pape

- это очень хорошее вино (Если это cépages rouges ), Но это не вино для аперитива

[Small_birdie]

белое (я Сансер люблю из белого, но я сладкие вина вообще никакое не пью).

Посмотрю, если будет.

[paulina77]

- это очень хорошее вино, Но это не вино для аперитива

Сто процентов согласна

[paulina77]

Small_birdie, ну если мужчины - забайце им рикар. Ну или апероль спритц. Если с вином затык. (А муж что - не помогает советом?)

[Ren]

Как вариант: пиво (только не баночное), виски-кола, водка-оранж, джин-тоник, ром-кола, пастис, и т.д....
Вариантов масса и без вина.

Я, например, ничего из этого не пью. По мере предпочтения : шампанское, белое вино, шипучее вино (не всякое, ест-нно), красное вино. У мужа тот же порядок.

[Ren]

Очень редко пьют виски на аперитив.

Хороший виски стоит гораздо дороже шампанского (. У меня есть подруга, такая, из закаленных, пьет только вискарь на аперо. Каждый раз, когда ее приглашаю, иду в спец. магазин, 60-70 евро - привет. Потом муж пьет, конечно, то есть, не только на нее такая затрата, но не дай бог вам иметь любителя хорошего виски среди друзей

[Azzaz]

Сто процентов согласна

тем более , его нельзя так советовать/ покупай и пей. Это вино относится к тем, что называют vin de garde, одного года можно пить, а другого нужно хранить в провале Так вы что правильно сделали, что не купили , если не знаете , как с ним обращаться . Зачем деньги тратить.

[Ren]

ну если мужчины - забайце им рикар. Ну или апероль спритц

Не согласна. Лучше всего шампанское + белое вино, евро от 8 так уже ничего. Я нашла шикарное вино белое на аперитив, муж просто обожает, и все гости тоже (французы) - Prat Mouli, делюсь. Цена - ниже среднего, но качество - улет.