Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Жизнь во Франции > Здоровье, медицина и страховки

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1621
Старое 24.01.2019, 23:47
Мэтр
 
Аватара для Yuta
 
Дата рег-ции: 19.08.2014
Откуда: Narbonne
Сообщения: 2.177
Посмотреть сообщениеpaulina77 пишет:
Так что даже не представляю что в них надо пихать, чтобы поддерживать индустриальное производство.
М-да... согласна. Грустно.
Что тогда остается? Телятина, ягнятина?
Yuta вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1622
Старое 24.01.2019, 23:52
Мэтр
 
Дата рег-ции: 01.03.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 4.308
Yuta, да, я детям именно вот телятину и ягнятину делаю. Свинину никогда, красное мясо крайне редко. Индюшатина еще была, теперь даже не знаю.
__________________
Мир - это зеркало, и оно возвращает каждому его собственное изображение. Брось в него угрюмый взгляд - и навстречу тебе выглянет из него мрачное лицо; но кто смеется вместе с ним или над ним, тот находит в нем веселого покладистого товарища. У.Теккерей.
03.10.2009
30.04.2011
paulina77 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1623
Старое 25.01.2019, 00:03
Мэтр
 
Дата рег-ции: 29.09.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 5.512
Посмотреть сообщениеYuta пишет:
Недавно смотрела передачу, сказали, что самые вредные виды мяса: свинина, индюшатина и курятина. А в них, самое вредное - субпродукты. И печень, естественно, в первую очередь.
Наверняка это было сказано не про био-мясо.
KOLIBRY вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1624
Старое 25.01.2019, 00:20
Мэтр
 
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.775
Посмотреть сообщениеэсфирь пишет:
что будет делать свинья на травке
В передаче "про любовь в деревне" как раз показывали раз такого фермера, что свинок на травке на свободном выпасе выращивал, с поросятками. Очень мило смотрелось. Но это био-производство, вроде.
Small_birdie вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1625
Старое 25.01.2019, 00:26
Мэтр
 
Дата рег-ции: 29.09.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 5.512
Посмотреть сообщениеSmall_birdie пишет:
свинок на травке на свободном выпасе выращивал, с поросятками.
Когда я первый раз приехала во Францию, меня именно это удивило. Мы ехали по сельской дороге в Британи, а там на зеленом лугу ходят пасутся свиньи с поросятами и у каждой семьи - свой домик! После наших свиней в грязи и в куче - прямо культурной шок!
KOLIBRY вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1626
Старое 20.05.2021, 20:43
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 18.969
Посмотреть сообщениеAnna_Sh пишет:
У меня есть где-то выпуск журнала 60 миллионов потребителей за 2017 год , там идет расшифровка, чем коровки (куры, свиньи) , которые био-продукцию производят, питаются и как живут, какие БАДы для них разрешены.
У меня был выпуск за 1918 год. Не надо доверять био-продуктам безоговорочно. Тестировали 74 продукта. LE BIO Pas tiojours propre
azalea вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1627
Старое 20.05.2021, 20:48
Мэтр
 
Аватара для margo_ritas
 
Дата рег-ции: 10.02.2012
Откуда: Alsace +Obninsk
Сообщения: 2.471
Посмотреть сообщениеazalea пишет:
У меня был выпуск за 1918 год. Не надо доверять био-продуктам безоговорочно. Тестировали 74 продукта. LE BIO Pas tiojours propre
Pas toujours,mais mieux que rien
__________________
PENSE ET AGIS SELON LES EAUX CLAIRES DE TON ÊTRE
margo_ritas вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1628
Старое 20.05.2021, 22:45
Мэтр
 
Дата рег-ции: 06.07.2007
Откуда: RF 38, FR 92, 65
Сообщения: 6.936
Как про курятину печально. Я бы ее одну ела.
Valena вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1629
Старое 21.05.2021, 09:03
Мэтр
 
Аватара для margo_ritas
 
Дата рег-ции: 10.02.2012
Откуда: Alsace +Obninsk
Сообщения: 2.471
Посмотреть сообщениеValena пишет:
Как про курятину печально. Я бы ее одну ела.
Valena! А что с ней не так?
__________________
PENSE ET AGIS SELON LES EAUX CLAIRES DE TON ÊTRE
margo_ritas вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1630
Старое 21.05.2021, 09:34
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 20.976
Посмотреть сообщениеValena пишет:
Как про курятину печально. Я бы ее одну ела.
Обратите внимание, что выпуск 1918 года , а может и вообще фейковый , не известно, что там внутри. Делите на 8 все. К тому же написано «не всегда» . Да, это правда, что и в биопродуктах не все так, как хотелось бы или как мы ожидаем. Но все равно это лучше чем из о ычеого магазина . Про бюджетные вообще молчу .
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде?
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1631
Старое 21.05.2021, 09:59
Мэтр
 
Дата рег-ции: 03.10.2007
Откуда: 92410
Сообщения: 11.472
Посмотреть сообщениеValena пишет:
Как про курятину печально. Я бы ее одну ела.
Мы не всегда покупаем курятину био или label rouge. Ее может просто не оказаться в момент посещения магазина, да и я не особенно заморачиваюсь на био - не био. И дети стали сильно переборчивы, не хотят сейчас есть курицу, которая росла на воздухе. Сын как-то сказал: "Мама, это не курица, это петух!" И есть не стал. Эта курица более твердая и пахучая.

Второй момент про курятину - знакомый знакомого работает на птицефабрике. Он доложил, что те курицы, которые используются для яиц (проще говоря - несушки), не получают добавок в питание для большего роста и он их считает "чистыми". С тех пор мы берем для определенных блюд этих куриц. Как их определить: они маленькие, щуплые, с выступающей грудной костью. Чаще всего они самые дешевые, в силу своего внешнего убожества
Ирис вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1632
Старое 21.05.2021, 10:09
Мэтр
 
Аватара для Izumka
 
Дата рег-ции: 04.12.2002
Откуда: Самара - Strasbourg
Сообщения: 8.572
azalea, я помню читала этот номер. Кстати, в 2018 году это исследование наделало немало шума!

Мне кажется,за последнее время производители экологически чистых продуктов сделали немало для улучшения качества и снижения цены...
Izumka вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1633
Старое 21.05.2021, 10:40
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 18.969
Izumka, спасибо. Я тоже помню, поэтому и нашла ссылку в Сети.
Посмотреть сообщениеIzumka пишет:
Мне кажется,за последнее время производители экологически чистых продуктов сделали немало для улучшения качества и снижения цены...
Согласна. И эти продукты стали демократичными.
azalea вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1634
Старое 21.05.2021, 11:35
Мэтр
 
Дата рег-ции: 29.09.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 5.512
Для того, чтобы получить квалификацию "био" хозяйства должны выполнить строгие ограничения и требования, но вот потом ими мало кто занимается. Проверка максимум 1 раз в год и далеко не у всех. Если проверка показала соответствие нормам - то следующая может быть только через 3 года. Так что у них почти полная свобода действий.
Читала как-то статью про проверку saumon. Некоторые "простые" образцы оказались чище био. Это все, конечно, грустно. Но все же я думаю, что в основном в био меньше всякой гадости.
KOLIBRY вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1635
Старое 21.05.2021, 11:37
Заблокирован(а)
 
Дата рег-ции: 22.01.2010
Откуда: Бельгия
Сообщения: 14.713
Посмотреть сообщениеIzumka пишет:
Мне кажется,за последнее время производители экологически чистых продуктов сделали немало для улучшения качества и снижения цены...
+конкуренция делает свое дело. Мне кажется, что предложение на рынке биопродуктов увеличилось (увеличивается?). И это здорово.
Соседка вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1636
Старое 21.05.2021, 11:40     Последний раз редактировалось avrora; 21.05.2021 в 12:32..
Мэтр
 
Аватара для avrora
 
Дата рег-ции: 09.01.2007
Сообщения: 8.295
Посмотреть сообщениеИрис пишет:
Мы не всегда покупаем курятину био или лабел роуге. Ее может просто не оказаться в момент посещения магазина, да и я не особенно заморачиваюсь на био - не био. И дети стали сильно переборчивы, не хотят сейчас есть курицу, которая росла на воздухе. Сын как-то сказал: "Мама, это не курица, это петух!" И есть не стал. Эта курица более твердая и пахучая.
Я ела много курицы и индейки, но посмотрела репортаж, как они бедные живут без света, без движения, слепые, больные, ну нафиг, или уж вырaщенных на улице искать или вообще не покупать.
__________________
Возможно все. На невозможное просто требуется больше времени.
avrora вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1637
Старое 21.05.2021, 12:09
Мэтр
 
Дата рег-ции: 03.10.2007
Откуда: 92410
Сообщения: 11.472
Посмотреть сообщениеavrora пишет:
Я ела много курицы и индейки, но посмотрела репортаж, как они бедные живут без света, без движения, слепые, больные, ну нафиг, или уж вырощенных на улице искать или вообще не покупать.
Да, я согласна, что пара-тройка таких репортажей - и рождается вегетарианец По крайней мере, те вегетарианцы, которых я знаю, именно таким путем и стали ими. Моя дочь сейчас на пути, так сказать. Она очень жалостливая к животным и пока мы проводим идею о том, что те животные, которых едят, были старенькими и больными (что в случае с курицей не так уж далеко от правды) и умерли своей смертью. Но не знаю, не знаю, что будет, когда она вырастет и все это поймет.
Ирис вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1638
Старое 21.05.2021, 12:13
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 18.969
Посмотреть сообщениеavrora пишет:
курицы и индейки, но посмотрела репортаж, как они бедные живут без света, без движения, слепые, больные, ну нафиг, или уж вырощенных на улице искать или вообще не покупать.
Согласна. Индейку я вообще никогда не покупала.
azalea вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1639
Старое 21.05.2021, 12:54
Мэтр
 
Аватара для Roudoudouce
 
Дата рег-ции: 22.02.2005
Откуда: 60
Сообщения: 17.169
Мы покупаем свежие продукты у фермеров на рынке. Фермеры местные, то есть, можно съездить посмотреть, в каких условиях живут животные или растут овощи/фрукты.

Ну, а так, правило простое: если покупать фрукты/овощи, соответствующие сезону и выращенные как можно ближе к месту, где вы живёте, то в них будет больше полезных веществ (их не будут срывать заранее, они будут выращенны в настоящем грунте, не будут обрабатывать для транспорта и хранения). Поэтому сезонные овощи и фрукты, выращенные рядом, можно практически смело покупать не био, а вот если хочется чего-то привозного, то лучше выбирать био.

Продукты животного происхождения лучше выбирать французские, фермерские. Если написано на упаковке, что животные были на улице, ещё лучше. Если есть возможность съездить посмотреть на ферму, узнать, чем животных кормят, то это ещё надёжнее.
Roudoudouce сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #1640
Старое 21.05.2021, 12:57
Мэтр
 
Аватара для Roudoudouce
 
Дата рег-ции: 22.02.2005
Откуда: 60
Сообщения: 17.169
avrora,

К счастью, не вся домашняя птица так живёт.
Roudoudouce сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #1641
Старое 21.05.2021, 14:48     Последний раз редактировалось Anna_Sh; 21.05.2021 в 15:05..
Мэтр
 
Аватара для Anna_Sh
 
Дата рег-ции: 19.10.2012
Откуда: Екатеринбург - 57
Сообщения: 726
В студенческие годы я была на практике в био-хозяйстве в Германии , с фермером поддерживаю связь.. Так вот он говорит, что с каждым годом проверки все чаще, ограничений все больше, в общем гайки закручивают... Но, что удивительно, 20 лет назад он был единственным биофермером в своём районе, а теперь на био-земледелие перешли все соседи... Это радует))
По поводу дешёвого био все не так однозначно, в тех же 60 миллионах очень часто био—продукты из лидла на первых местах.. И там же пишут, что европейскому био доверять можно, а вот привозное из Азии, Африки, Америки очень часто таковым не оказывается...
Upd оказывается писала последнее на предыдущей странице ещё два года назад, в общем-то ничего не изменилось, я стараюсь номера 60mdc о проверках био-товаров не пропускать, так как тема для меня чрезвычайно интересная))
Anna_Sh вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1642
Старое 21.05.2021, 15:18
Мэтр
 
Аватара для avrora
 
Дата рег-ции: 09.01.2007
Сообщения: 8.295
Посмотреть сообщениеRoudoudouce пишет:
К счастью, не вся домашняя птица так живёт.
Да я в курсе, я из деревни, у нас все курочки-овечки на вольном выпасе, коровы на заливных лугах паслись, яблоки, ботва, зерна, сено-вот их еда, никаких лекарств и химии. Мои родители так и покупают всё мясо и молочное только у своих знакомых, все натуральное и домашнее. А тут все из Rungis везут, у нас до ферм ехать и ехать, поэтому мясо я почти и не покупаю.
__________________
Возможно все. На невозможное просто требуется больше времени.
avrora вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1643
Старое 21.05.2021, 18:25
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 18.969
Посмотреть сообщениеAnna_Sh пишет:
продукты из лидла на первых местах..
Я была удивлена, когда в одном из выпусков упомянутого журнала прочитала, что потребители на первое место выбрали курицу из этого магазина. А оценивали около 15 марок.
azalea вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1644
Старое 21.05.2021, 22:20
Мэтр
 
Дата рег-ции: 06.07.2007
Откуда: RF 38, FR 92, 65
Сообщения: 6.936
Посмотреть сообщениеmargo_ritas пишет:
Valena! А что с ней не так?
нежно люблю ее под всеми соусами. А тут Yuta с вредными типами мяса
Valena вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1645
Старое 22.05.2021, 06:53
Мэтр
 
Аватара для Roudoudouce
 
Дата рег-ции: 22.02.2005
Откуда: 60
Сообщения: 17.169
avrora,

Если есть средства и время, посмотрите на рынке, там обязательно должны быть фермеры, которые напрямую продают свою продукцию. Ещё вариант - хорошая мясная лавка.
Roudoudouce сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #1646
Старое 22.05.2021, 10:10
Мэтр
 
Аватара для avrora
 
Дата рег-ции: 09.01.2007
Сообщения: 8.295
Посмотреть сообщениеRoudoudouce пишет:
Если есть средства и время, посмотрите на рынке, там обязательно должны быть фермеры, которые напрямую продают свою продукцию. Ещё вариант - хорошая мясная лавка.
Наш рынок-это арабская мечта, восточный базар, редкую дрянь продают и нет ни одного местного производителя! Мне проще от мяса отказаться, чем ездить куда-то в поисках хорошего мяса.
__________________
Возможно все. На невозможное просто требуется больше времени.
avrora вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1647
Старое 22.05.2021, 11:06
Мэтр
 
Аватара для Byzacena
 
Дата рег-ции: 27.09.2009
Откуда: Россия-France
Сообщения: 4.541
Посмотреть сообщениеRoudoudouce пишет:
посмотрите на рынке, там обязательно должны быть фермеры, которые напрямую продают свою продукцию. Ещё вариант - хорошая мясная лавка.
Roudoudouce, а фермер, даже если он живет в километре от рынка и пасет животных на травке, думаете не даёт комбикорм с добавками для большего роста и др. своим животным?
__________________
"Обстоятельства переменчивы, принципы никогда" Бакстон Чарлз
Byzacena вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1648
Старое 22.05.2021, 11:52
Мэтр
 
Аватара для avrora
 
Дата рег-ции: 09.01.2007
Сообщения: 8.295
Посмотреть сообщениеByzacena пишет:
Roudoudoucе, а фермер, даже если он живет в километре от рынка и пасет животных на травке, думаете не даёт комбикорм с добавками для большего роста и др. своим животным?
Ну это же понятно, что как только переходят на выращивание животных на продажу, есть и комбикорм, и добавки, и антибиотики, никаким зерном 100 голов не накормишь. Тут надо уже смотреть на все -на производителя, на цену, на био, на label etc.
__________________
Возможно все. На невозможное просто требуется больше времени.
avrora вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1649
Старое 22.05.2021, 17:26
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 18.969
Посмотреть сообщениеavrora пишет:
Тут надо уже смотреть на все -на производителя, на цену, на био, на label etc.
Согласна.
А то кто-то тупо смотрит: био, значит, все хорошо. Пример тому во всех кулинарных темах.
azalea вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1650
Старое 22.05.2021, 18:31
Модератор
 
Аватара для Irbis
 
Дата рег-ции: 05.10.2005
Откуда: Санкт-Петербург - Amiens
Сообщения: 10.230
Посмотреть сообщениеavrora пишет:
Я ела много курицы и индейки, но посмотрела репортаж, как они бедные живут без света, без движения, слепые, больные, ну нафиг, или уж вырaщенных на улице искать или вообще не покупать.
Так надо покупать Poulet Label Rouge, Poulet « Plein air » etc.
https://www.ciwf.fr/changer-votre-al...illes-choisir/
Irbis вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Биологически активные добавки Sasa Здоровье, медицина и страховки 106 05.11.2022 22:52
Экологически чистые вещи Saschka Куплю-продам-отдам в хорошие руки 2 07.01.2007 10:50
Чистые пруды НАП Рассказы и фотографии путешественников 17 10.08.2006 11:04
Биологически активная добавка - перевод Cathenka Французский язык - вопросы изучения и преподавания 0 19.04.2005 19:20


Часовой пояс GMT +2, время: 01:07.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2024 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX