ЗОЖ? Как?

[blanca94]

blanca94, лет 15 назад у вас какая плита была?
Я вот индукционную купила и понимаю, что она просто не в состоянии разогреть сковороду так, как моя старая газовая. Хотб убейся, но корочку млментом не получишь и сок вытекает. И мясо совсем ни при чем.

Ну дома в Москве газовая. Здесь электрическая старого образца, но греет ОК.

[Ptu]

blanca94, вот уж не знаю, что-то в консерватории нужно подкручивать, если у вас плавает, а у других нет.

[Azzaz]

Девочки, а зачем вы жарите мясные стейки? Забыли про гликацию. Белок животный лучше готовить на низкой температуре.

[paulina77]

blanca94, попробуйте мясо не на сковородке накрытой оставлять «доходить», а на нагретой предварительно (в микроволновке или в духовке) тарелке и под фольгой. Сок оно в любом случае немного пустит, и это нормально. Но может все-таки не настолько, чтобы прямо плавало.

[Roudoudouce]

Девочки, а зачем вы жарите мясные стейки? Забыли про гликацию. Белок животный лучше готовить на низкой температуре.

Потому, что мои только так едят мясо. Не хотят ЗОЖ придерживаться.

[Roudoudouce]

Кто-нибудь это пробовал? Что вы об этом думаете? Интересно, если другие члены семьи хотят ужинать (им нужно приготовить ужин, посидеть с ними за столом), то как такую диету совместить с семейной жизнью? Это для одиноких людей?

http://tu-baginya.pw/yaponskaya-diet...vskuyu-premiyu

[Noemie]

Кто-нибудь это пробовал? Что вы об этом думаете? Интересно, если другие члены семьи хотят ужинать (им нужно приготовить ужин, посидеть с ними за столом), то как такую диету совместить с семейной жизнью? Это для одиноких людей?

http://tu-baginya.pw/yaponskaya-diet...vskuyu-premiyu

Roudoudouce, интервальное голодание уже не раз обсуждали в теме диета. Есть разные варианты, это наиболее щадащий и распространенный 8:16 (в течение 8 часов едим, 16 "окно").

Я уже давно таким образом питаюсь, по началу в основном получалось 9:15 или 10:14, так как три приема пищи втиснуть в 8 часов не получалось, не успевала проголодаться. А сейчас обычно завтракаю в 8, обедаю (заодно и ужинаю) в 15-16. Больше не хочется.

[Droopy]

Roudoudouce, мы же писали об этом ниже, очень много. Почитай.

[Roudoudouce]

Roudoudouce, интервальное голодание уже не раз обсуждали в теме диета. Есть разные варианты, это наиболее щадащий и распространенный 8:16 (в течение 8 часов едим, 16 "окно").

Я уже давно таким образом питаюсь, по началу в основном получалось 9:15 или 10:14, так как три приема пищи втиснуть в 8 часов не получалось, не успевала проголодаться. А сейчас обычно завтракаю в 8, обедаю (заодно и ужинаю) в 15-16. Больше не хочется.

Спасибо Неужели правда автор диеты получил Нобелевскую премию за это?

А как Вы кормите семью? И сидите ли с ними за ужином?

Одна моя подруга, мама троих детей, не ужинает, но у неё готовит домработница. Пока муж с детьми ужинает, подруга еще на работе или в спортклубе.

Мне ужинать не хочется, у меня как-то естественно это "окно" узкое. Когда жила одна, после 17-18 часов мне не хотелось есть. Но я готовлю ужин и с семьей сажусь за стол. Вот и приходится есть с ними, иначе они обижаются. Мой муж в обед ест в столовой. Там без глютена выбора очень мало, поэтому он ест плохо и мало. Наедается на ужин.

С какого возраста можно "суживать окно"? И вообще, нужно ли его расширять с детства, чтобы потом мучиться суживать?

Ссылку на эту диету мне прислал... мой дядя. Мне стало любопытно узнать побольше на эту тему, как на практике именно в семье это делают.

[Noemie]

Неужели правда автор диеты получил Нобелевскую премию за это?

Ёсинори Осуми молекулярный биолог, он получил премию за открытие механизмов аутофагии. А уж интервальное голодание существует столько, сколько существует человечечство. У охотников так и было, поймали мамонта - наелись до отвала и до следующей охоты, которая может быть и не удачной. И только последние лет сто, когда еды стало много, она доступна, и переработана так, что и жевать не надо, мы едим, перекусываем и опять едим

А как Вы кормите семью? И сидите ли с ними за ужином?

Кормлю тем, что им нравится Муж у меня шеф повар, когда он выходной, часто он готовит. А в рабочие дни он ужинает в 9.30-10 вечера, так как заканчивает самое раннее в 21, естественно так поздно мы его не ждем с едой. Дочь обедает в коллеже, на ужин ей моя компания не требуется, в смысле обязательно сидеть с ней и есть. Я могу просто посидеть поболтать.

Не знаю, у нас как-то сложилась, что все свободны в своих пищевых привычках. Я например завтракаю очень плотно, а муж не завтракает, выпивает чашку кофе, получается я должна на него обижаться, что он не ест со мной? У меня даже мысли такой не возникает, так же и у него. Я никогда не любила наедаться на ночь глядя, мне некомфортно, я плохо сплю. Исключения делаю иногда, когда гости, в праздники или что-то в этом роде.

[Roudoudouce]

Noemie,

Спасибо за такой развернутый ответ!

Видно, от традиций зависит. В наших с мужем семьях прием пищи - это повод побыть вместе всей семьей. И дейсивительно так и получается на практике. А в будни ужин - единственный момент, когда все собираются вместе. До и после все бегают по своим делам. Вот как это изменить? Придумать другую традицию?

[Azzaz]

Noemie, на завтрак едите неизменный овечий творог с галетами? или меняете уже что-то?

[Noemie]

Azzaz, да, примерно так, хотела бы поменять, но что-то другое никак не хочется утром, разве что омлеты (яйца с овощами) и запеканки какие. Так что иногда все-же чередую.

[IrinaS]

Забыли про гликацию.

Почему же забыли? Я вообще не знаю, что это такое))

Весь мир жарит стейки.

П.С. Другое дело, что я стейки не ем уже... но ем эскалопы куриные и индюшачьи, которые тоже жарю.

[Droopy]

Noemie,

Спасибо за такой развернутый ответ!

Видно, от традиций зависит. В наших с мужем семьях прием пищи - это повод побыть вместе всей семьей. И дейсивительно так и получается на практике. А в будни ужин - единственный момент, когда все собираются вместе. До и после все бегают по своим делам. Вот как это изменить? Придумать другую традицию?

Не завтракать.

[Roudoudouce]

Не завтракать.

Не, я жаворонок, без завтрака не могу. А вот к вечеру аппетит пропадает

[Azzaz]

и запеканки какие.

я полезные запеканки тоже люблю.

[Droopy]

Не, я жаворонок, без завтрака не могу. А вот к вечеру аппетит пропадает

Тогда остается раньше ужинать. Другого выхода нет.

[azalea]

Но не самое дешевое.

Какие части, например? 2-3 минуты с каждой стороны, без крышки. Вода не появляется.

[Irisse]

А в будни ужин - единственный момент, когда все собираются вместе. До и после все бегают по своим делам. Вот как это изменить? Придумать другую традицию?

Roudoudouce, а зачем что-то придумывать? заварите себе травяного чая и сидите вместе с семьей, общайтесь.

[Roudoudouce]

Roudoudouce, а зачем что-то придумывать? заварите себе травяного чая и сидите вместе с семьей, общайтесь.

Нужно будет попробовать. Надеюсь, они поймут

[Vary]

Мой муж в обед ест в столовой. Там без глютена выбора очень мало, поэтому он ест плохо и мало. Наедается на ужин..

А зачем вашему мужу с таким диагнозом питаться в столовке? У меня были 2коллеги, всегда брали свое из дома, в столовке ну докупали может чего, яблоко какое, а так вообще, нормально проходили с нами и сидели и ели свое. Мне одна из коллег объясняла, что даже в овощах может быть глютен, т к в специи добавляют, что-то.

[Roudoudouce]

А зачем вашему мужу с таким диагнозом питаться в столовке? У меня были 2коллеги, всегда брали свое из дома, в столовке ну докупали может чего, яблоко какое, а так вообще, нормально проходили с нами и сидели и ели свое. Мне одна из коллег объясняла, что даже в овощах может быть глютен, т к в специи добавляют, что-то.

В столовой с глютеном чётко. Там даже висит табличка, в каких блюдах какие аллергены есть, а каких точно их нет, а в каких - информация недоступна. И так на каждый день. В столовой на раздаче моего мужа знают и сразу ему говорят, какой соус ему можно, какой нельзя.

Он недавно сдавал анализы по поводу целиакии - всё у него в норме, никаких антител нет.

[Irisse]

С какого возраста можно "суживать окно"? И вообще, нужно ли его расширять с детства, чтобы потом мучиться суживать?

Ну после того, как ребенок позавтракал в 7 утра, потом поел невкусный столовский шпинат с сухой рыбой, сжевал пару печенек с компотом на полдник в школе, как-то не гуманно лишать его ужина

[Roudoudouce]

Ну после того, как ребенок позавтракал в 7 утра, потом поел невкусный столовский шпинат с сухой рыбой, сжевал пару печенек с компотом на полдник в школе, как-то не гуманно лишать его ужина

Вот и я так же думаю. Чем его кормят в школе - просто ужас! И ведь выбора нет. Если что-то ему невкусно, будет голодный потом. Почему-то детям не дают права не любить что-то из еды.

[Trocadero]

Мне интересно попробовать пищевое окно, но я боюсь похудеть(
Во мне и так 50 кг нет
Пробовали успешно (без похудения) худенькие этим заниматься?
Плюс думаю после праздников попробовать жить без мучного сладкого и много чего ещё нельзя (молочное, фрукты, далеко не все овощи)
Это не навсегда, но вытерпеть как-то все и не остаться кожа да кости... как?
У меня ещё на авокадо аллергия, к вопросу о жирах От мысли есть все время гречку уже тошнит) (раз то в месяц я ее люблю)

[Azzaz]

Trocadero, для интервального голодания есть не мало противопоказаний. И похудеете , да.

[Iryna13]

Roudoudouce, У нас с мужем, ужин-единственный общий прием пищи. Три раза в неделю ужин не раньше 22 часов. И жертвовать этими минутами,когда можно вместе покушать, поговорить, обсудить что-то, я ради эфимерных лишних кг, не буду. Если я буду себе только чай завариват или просто сидеть рядом-не то! У супруга ощущение, что он ужинает один. Ужин у меня плотный, так как обед и заврак более легкие (по-другому не получается из-за работы). И ни одного лишнего кг не набрала, когда стала ужинать очень поздно. И длится это уже не один год, поэтому могу с уверенностью сказать, что поздний плотный ужин для меня не составляет проблем. Возможно, у других все не так.

[Roudoudouce]

Roudoudouce, У нас с мужем, ужин-единственный общий прием пищи. Три раза в неделю ужин не раньше 22 часов. И жертвовать этими минутами,когда можно вместе покушать, поговорить, обсудить что-то, я ради эфимерных лишних кг, не буду. Если я буду себе только чай завариват или просто сидеть рядом-не то! У супруга ощущение, что он ужинает один. Ужин у меня плотный, так как обед и заврак более легкие (по-другому не получается из-за работы). И ни одного лишнего кг не набрала, когда стала ужинать очень поздно. И длится это уже не один год, поэтому могу с уверенностью сказать, что поздний плотный ужин для меня не составляет проблем. Возможно, у других все не так.

У всех по-разному. У меня вес набирается от позднего ужина, это точно. Для меня поздний ужин - это после 18.

Мой муж тоже считает, что ужинает один, если я просто рядом сижу, не ем. И я прекрасно понимаю. Вот, что важнее: здоровье или семья?

[Toty]

Ужин из трех составляющих: стейк, гарнир + зеленый салат. Муж выбирает, что желает, а себе только салат.