#1591
04.11.2018, 21:07
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.07.2007
Откуда: RF 38, FR 92, 65
Сообщения: 6.949
|
Говорят, что зеленый чай выводит железо. Это скорее плохо, чем хорошо, но ведь железо - металл?
|
|
|
#1592
04.11.2018, 21:23
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
|
||
|
#1593
04.11.2018, 23:07
|
||
Модератор
|
Флуд и оффтопик.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
|
#1594
18.11.2018, 02:13
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
|
Вот такой ужас нас ждет в скором будущем. Может тоже будет БИО?..
"В США готовятся к продаже мяса из пробирки" https://korrespondent.net/world/4033...sa-yz-probyrky
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист" |
|
|
#1595
06.12.2018, 17:55
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.07.2004
Откуда: Paris
Сообщения: 9.221
|
Подскажите, кто где покупает био-мясо?
Желательно не в упаковке <sous-vide>, а свеженарезанное? Ищу "рыбные", вернее "мясные" места в Париже
__________________
Рoжденная побеждать |
|
|
#1596
06.12.2018, 18:00
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.03.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 4.321
|
Fiesta, по воскресеньям есть рынок био на бульваре Распай. Знаю только теоретически- не доводилось там мясо брать правда.
__________________
Мир - это зеркало, и оно возвращает каждому его собственное изображение. Брось в него угрюмый взгляд - и навстречу тебе выглянет из него мрачное лицо; но кто смеется вместе с ним или над ним, тот находит в нем веселого покладистого товарища. У.Теккерей. 03.10.2009 30.04.2011 |
|
|
#1597
06.12.2018, 18:02
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.07.2004
Откуда: Paris
Сообщения: 9.221
|
паулина77, спасиоб.
я ребенку ищу мясо Поэтому покупать на рынке как-то побаиваюсь.
__________________
Рoжденная побеждать |
|
|
#1598
06.12.2018, 18:06
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.03.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 4.321
|
Самой интересно стало, посмотрела кто там продаёт- вот они:
http://www.lessaveursdelaviandebio.fr
__________________
Мир - это зеркало, и оно возвращает каждому его собственное изображение. Брось в него угрюмый взгляд - и навстречу тебе выглянет из него мрачное лицо; но кто смеется вместе с ним или над ним, тот находит в нем веселого покладистого товарища. У.Теккерей. 03.10.2009 30.04.2011 |
|
|
#1599
06.12.2018, 23:15
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 29.09.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 5.544
|
||
|
#1600
02.01.2019, 08:31
|
||
Новосёл
Дата рег-ции: 27.11.2018
Сообщения: 6
|
Подскажите, а где в Лионе можно купить недорогие био продукты ?
|
|
|
#1601
03.01.2019, 00:07
|
||
Мэтр
|
Fiesta,
мы начинали когда-то с конины. Нам в госпитале сказали, что это самое чистое мясо даже без указания "био". Потом ягненка вводили, тоже советовали как "чистое".
__________________
My dreams come true. Продам одежду на девочку Женская одежда и обувь небольших размеров Одежда на мальчика разных размеров - продам и отдам |
|
|
#1602
03.01.2019, 09:05
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.058
|
Fiesta, В био магазинах есть биологическое мясо и птица уже расфасованные . В нашем, рядом с домом всегда есть. Если не найдёте рядом у вас, то я дам точный адрес нашего. Курицу и индейку беру только там. Проверенная марка
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#1603
05.01.2019, 22:17
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2012
Откуда: Обожаю Монако
Сообщения: 3.590
|
Не знаю к какую тему написать сегоднешнее открытие, чисто случайно обнаружила сегодня в сумке где у меня сухая мята баночку фруктового йогурта Danon сумка висит уже 2,5 месяца , что меня поразило ,что с йогуртом ничего не случилось ,естестевенно я его даже не пробовала.
я его никогда не покупаю ,мне подруга отдает ,когда у них много продуктов накуплено бывает , закинула его в сумку когда переезжала от одного дома к другому и забыла . Я в шоке ,сколько там консерватнов тогда и его еще покупают детям. молочный продукт и кисломолочными бактериями , ужас чем кормят людей. |
|
|
#1604
05.01.2019, 22:23
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
|
какие кисломолочные бактерии в индустриальном йогурте? Их там отродясь не было.
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист" |
|
|
#1605
13.01.2019, 18:44
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.058
|
Откровенно говоря, у меня уже начинается невроз по поводу биопродуктоа Уже настолько привыкла, что дома практически все био, колбаски/сосиски/паштеты/ ветчина все без Е и другой зимической дряни, что когда оказываюсь в поезке/ресторане испытываю некоторое неудобство : долго выбираю, обдумываю , типа , ане принесет ли мне вред такое кол- во копченых ребрышек из небиологического поросенка Поймала себя на этой мысли Надо завязывать с этим
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#1606
13.01.2019, 19:18
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.10.2012
Откуда: Екатеринбург - 57
Сообщения: 726
|
||
|
#1607
13.01.2019, 19:20
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.058
|
. Я покупаю все только без нитритов сейчас это не проблема купить в биомагазинах или у производителя. Я эту гадость чувствую потом во рту утром следующего дня
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#1608
13.01.2019, 19:46
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.10.2012
Откуда: Екатеринбург - 57
Сообщения: 726
|
||
|
#1609
13.01.2019, 20:02
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.11.2009
Откуда: Paris
Сообщения: 3.071
|
А что полезнее : не био кусок мяса или био сосиска/колбаска/паштет/ветчина ? Всё-таки последние - это полуфабрикаты
|
|
|
#1610
13.01.2019, 22:04
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.02.2012
Откуда: Alsace +Obninsk
Сообщения: 2.488
|
Ясно же мясо продукт не трансформированный. Сосиски и прочее да
__________________
PENSE ET AGIS SELON LES EAUX CLAIRES DE TON ÊTRE |
|
|
#1611
14.01.2019, 13:18
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.11.2009
Откуда: Paris
Сообщения: 3.071
|
Ну вот я смотрю, как расширяется ассортимент биоотдела в ближайшем супермаркете, и диву даюсь: люди заморачиваются, платят дороже за био, но при этом всё больше и больше полуфабрикатов, которые да, сделаны из биосырья, но для здоровья пользы-то никакой. А какой у нас выбор сладких биойогуртов с любыми вкусами
|
|
|
#1612
14.01.2019, 13:59
Последний раз редактировалось эсфирь; 14.01.2019 в 14:04..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2012
Откуда: Обожаю Монако
Сообщения: 3.590
|
Azzaz, Я вас прекрасно понимаю,у меня то же самое ,только я не фанат био, я не поверю что переработанное мясо в биомагазине без глютомата и нитратов,я сама читала ,там все это входит,нитрит натрия и его производные,если зделать продукт без этого он просто не выдержит и несколько дней.
так же копчный продукт , как понять что копченость на дубе ,это натурально копченый или химическая добавка на основе гудрона. То же непонятно ,никакие копчесности и сосиски в рот никогда, в том же био может быть та же исскуственная добавка. Я просто не ем никакого переработанного мяса уже тысячи лет , покупаю просто свежее мясо в обыкновенном магазине и обожаю печень свиную в LE CLERC она стоит 2 евро за кило. Смотрела недавно мыло в биомагазине,дак даже в мыло входит глютамат. Мне эту каку не надо . Про чаи с ароматом.тут одна форумчанка меня надоумила , теперь читаю на чаях ,раньше то же читала ,теперь где написан словом аромат никогда не беру,какой он химический или натуральный непонятно. В парфюмерии то же куча гадости в том же биомагазине, такой как кумарин ,то же опасное вещество и еще много другого. А то что выращенное мясо био - как это проверить ,какими критериями руководится производитель ,то же непонятно . Никаких свиней и коров на Марсе не произвоыдят ,все травы с одного поля идут ,может косят возле дорог. |
|
|
#1613
14.01.2019, 14:46
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 28.11.2012
Сообщения: 5.763
|
А может, есть какой свод правил для мяса био?
Мол, зверь пасся на траве и ел ее, не корм. Или все на совести производителя? Не обколот гормонами и прочее? Что входит в понятие био? Курица кстати био просто небо и земля в сравнении с магазинной, пусть и лейбл руж Муж говорит, что всякие местные аппеляции, Лимузин и прочее по отношению к мясу, и есть гарантия того, что корова на лугах паслась и ела только траву. Но он это в порыве патриотизма, как мне показалось) Кто в вопросе разбирается? Насчёт йогуртов - в био полно и не йогуртов, а просто молочнообразных десертов, там тупо сахар на первом месте. Ребёнка тоже могу понять, после волны увлечения натуральным (нравилось самому мед добавлять-возюкать) запросил со вкусами, мне бы тоже надоела одна и та же волынка все время. Квест найди менее сладкий йогурт со вкусом. Полюбился Пети билли овечий ванильный, но не везде продаётся. |
|
|
#1614
14.01.2019, 15:29
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.10.2012
Откуда: Екатеринбург - 57
Сообщения: 726
|
Я против сладких биойогуртов ничего не имею, другое дело, что во Франции в каждом втором или даже первом йогурте в качестве загустителя вместо пектина идет карраженан. Что совсем не хорошо. БИО-рынок подстраивается под спрос, хотят сладких йогуртов - пожалуйста, но понятно, что натюр съесть полезнее.
В Германии уважающий себя молочный био-производитель ни синтетических ароматов, ни вышеуказанного загустителя не добавит. Хотя они еще пока не запрещены. Там даже в в сладких йогуртах список ингредиентов очень короткий. Тоже касается и мясных полуфабрикатов. В составе ветчины мясо, соль, специи и все. Ну даже рука не поднимается написать, что это трансформированный продукт. Понятно и срок годности не месяц и видок не такой аппетитный. По мне так съесть кусок такой ветчины меньше вреда принесет, чем Конечно же есть, иначе как все эти уровни и лэйблы присваивают. У меня есть где-то выпуск журнала 60 миллионов потребителей за 2017 год , там идет расшифровка, чем коровки (куры, свиньи) , которые био-продукцию производят, питаются и как живут, какие БАДы для них разрешены. |
|
|
#1615
15.01.2019, 23:19
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 28.11.2012
Сообщения: 5.763
|
Anna_Sh, надо найти этот свод правил для коровок...
Вопрос регулярно возникает. Сегодня взяла фарш био в пластике, на развес , вообще часто его беру. Он в теории лучше фарша от мясника (у нас те же мясные лавки при супермаркетах в буржуйских городишках, с ценами и выбором...), но не био? Чему предпочтение отдавать? Именно мясные лавки био , при магазинах или отдельно, мне кажется это редкость? (У нас не видела если честно) |
|
|
#1616
16.01.2019, 15:06
|
|||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.10.2012
Откуда: Екатеринбург - 57
Сообщения: 726
|
Прицеплю эту табличку из журнала. |
||
|
#1617
16.01.2019, 15:09
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 28.11.2012
Сообщения: 5.763
|
Anna_Sh, спасибо за табличку!
|
|
|
#1618
24.01.2019, 22:47
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.08.2014
Откуда: Narbonne
Сообщения: 2.189
|
Недавно смотрела передачу, сказали, что самые вредные виды мяса: свинина, индюшатина и курятина. А в них, самое вредное - субпродукты. И печень, естественно, в первую очередь.
Расстроилась, люблю куриную печенку с лучкоми и морковкой в сметане... эх(( Вообще сказали, что вредно мясо тех животных, которые никогда не гуляли на травке, а выращивались исключительно в помещениях, т.к. они питались только комбикормом с различными добавками. Я вот про крольчатину задумалась... хоть ее и не было в списке, но ведь тоже, наверняка кролики выращивеются в клетках, не на травке? |
|
|
#1619
24.01.2019, 22:53
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2012
Откуда: Обожаю Монако
Сообщения: 3.590
|
Yuta, просто не представляю что будет делать свинья на травке. Крупную печень просто обожаю, так же ее поглащаю, она такая нежная.
|
|
|
#1620
24.01.2019, 23:24
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.03.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 4.321
|
Yuta, как жаль слышать, я индюшку часто детям беру (био правда). А крольчатина всегда считалась диетическим мясом, но (!) кролики - нация очень деликатная и подверженная всяческим болезням и нередко массовому мору. Так что даже не представляю что в них надо пихать, чтобы поддерживать индустриальное производство. Я как-то купила кролика - это была просто какая-то свинья, пардон, заросшая жиром и абсолютно безвкусная. Надо искать у проверенных фермеров.
Самый вкусный здесь во Франции мне попался в Провансе в абсолютной тьмутаракани, в мясной лавке сказали приходить через три дня, будет тебе кролик. Это было божественно - прямо как в детстве дедушкин. Трудно настоящего на травке с хлебушком найти.
__________________
Мир - это зеркало, и оно возвращает каждому его собственное изображение. Брось в него угрюмый взгляд - и навстречу тебе выглянет из него мрачное лицо; но кто смеется вместе с ним или над ним, тот находит в нем веселого покладистого товарища. У.Теккерей. 03.10.2009 30.04.2011 |
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Биологически активные добавки | Sasa | Здоровье, медицина и страховки | 106 | 05.11.2022 22:52 |
Экологически чистые вещи | Saschka | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 2 | 07.01.2007 10:50 |
Чистые пруды | НАП | Рассказы и фотографии путешественников | 17 | 10.08.2006 11:04 |
Биологически активная добавка - перевод | Cathenka | Французский язык - вопросы изучения и преподавания | 0 | 19.04.2005 19:20 |