#1
02.05.2006, 16:38
Последний раз редактировалось Ona; 14.08.2006 в 16:24..
|
||
Модератор
|
Соусы с мятой
МЯТНЫЙ СОУС К МЯСУ И ПТИЦЕ 1 пучок свежей мяты, 1 ст. ложка сахара, 3 ст. ложки белого винного уксуса, 30 мл кипятка Мяту вымыть, слега обсушить и мелко-мелко нарубить. Засыпать мяту сахаром, залить кипятком. Оставить настаиваться в течение 10 минут. Долить белый винный уксус. Убрать соус настаиваться на пару часов.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
|
#2
06.07.2006, 11:26
|
||
Модератор
|
Мятный соус Мятный соус подают к мясу и рыбе.8 г свежей мяты 2 ст. ложки яблочного уксуса по щепотке соли, сахара, красного перца. Мяту мелко измельчите, залейте уксусом и добавьте соль, сахар, перец по вкусу.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
|
#3
12.03.2017, 19:38
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 20.12.2007
Сообщения: 2.851
|
MARGOO,процеживать через сито ?
|
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Соусы разные | Yulchatai | Секреты хорошей кухни | 124 | 06.04.2022 20:49 |
Соусы ореховые | Yulchatai | Секреты хорошей кухни | 7 | 03.11.2008 20:36 |
Соусы чесночные | swlabr | Секреты хорошей кухни | 5 | 04.05.2006 12:25 |