Как это по-французски и где это найти?

[dav230]

Svet, спасибо.

[Byzacena]

Не знает ли кто-нибудь замену или примерно такой же состав ( чтобы в одном флаконе) сванской соли
которой рецепт такой:
1 кг соли;
1 стакан сунели;
стакана красного перца
½ стакана семян кинзы;
½ стакана семян укропа;
½ стакана шафрана;
¼ стакана тмина;
250 г очищенного чеснока.

[sherilin1]

Всем привет!
Не знаю, можно ли в этом разделе задавать вопросы про клей?Но...
Я ищу КЛЕЙ ПВА.
Как он называется во Франции? Где его купить?
Спасибо заранее за ответ!

[Nathaniel]

Клей ПВА

[MARGOO]

Я знаю как это по-французски: œufs de Colin d'Alaska = минтаевая икра. Но не знаю, можно ли ее тут найти, очень хочется!

[svinka]

MARGOO, в русском магазине -
http://www.magasinrusse.fr/lang-fr/p...-de-morue.html

[svinka]

MARGOO, в русском магазине -
http://www.magasinrusse.fr/lang-fr/p...-de-morue.html

[MARGOO]

svinka, спасибо, все же это OEUFS DE MORUE DU PACIFIQUE...
Интересно, а во французских магазинах такое можно найти?

[Ptu]

По мне так разницы особой нет. В Тарама тоже икра тресковых.

[MARGOO]

По мне так разницы особой нет

Между видами рыб? Вы видели эту икру в продаже? Тарама меня не интересует.

[Ptu]

Между икрой.
Нет, просто икру не видела, так как и не искала.

[taneta]

Здравствуйте,девочки подскажите пож.как называются макароны из твердых сортов пшеницы по французски...?)

[nastyagolodnaya]

Добрый вечер, не нашла по поиску, может кто видел черемуховую муку или хотя бы может мне сказать ее название на французском ? спасибо !
может можно ее приобрести в русском магазине? я ,правда. никогда не видела.

[Small_birdie]

nastyagolodnaya, не едят тут такое. Я и не ела никогда и не слышала, кроме того, что кто-то спрашивал здесь.

Почитайте тут:
Gâteau russe 'lait d'oiseaux' à la farine de cerise à grappe (Ptichye Moloko) Птичье молоко

"Deuxième découverte: la farine de cerise à grappe. C'est grâce à une lectrice d'origine russe, Alla, que j'ai découvert cette spécialité sibérienne qui est utilisé pour parfumer nombre de pâtisseries. Sous un post Facebook où je parlais de ma découverte du 'wattleseed' australien, elle me parle de cette mystérieuse farine.

Ma curiosité est tout de suite piquée, et après quelques échanges, quand Alla propose de déposer un sachet de cette poudre magique dans ma boîte aux lettres, je suis en joie. Elle pousse même la générosité jusqu'à me traduire du russe deux recettes, dont celle que j'ai testé ici. Merci mille fois, Alla: c'est ce genre d'échange qui donne tout son intérêt à l'activité de blogueur! ;-)"

[ulitochka]

nastyagolodnaya, черёмуховую муку можно купить только в Сибири. Знаю это точно, поскольку каждый год привожу эту муку в пакетиках из Новосибирска по заказам моих подружек (они родом из других регионов России и бывших советских республик).

[nastyagolodnaya]

nastyagolodnaya, черёмуховую муку можно купить только в Сибири. Знаю это точно, поскольку каждый год привожу эту муку в пакетиках из Новосибирска по заказам моих подружек (они родом из других регионов России и бывших советских республик).

В Москве тоже можно

[nastyagolodnaya]

nastyagolodnaya, не едят тут такое. Я и не ела никогда и не слышала, кроме того, что кто-то спрашивал здесь.

Почитайте тут:
Gâteau russe 'lait d'oiseaux' à la farine de cerise à grappe (Ptichye Moloko) Птичье молоко

"Deuxième découverte: la farine de cerise à grappe. C'est grâce à une lectrice d'origine russe, Alla, que j'ai découvert cette spécialité sibérienne qui est utilisé pour parfumer nombre de pâtisseries. Sous un post Facebook où je parlais de ma découverte du 'wattleseed' australien, elle me parle de cette mystérieuse farine.

Ma curiosité est tout de suite piquée, et après quelques échanges, quand Alla propose de déposer un sachet de cette poudre magique dans ma boîte aux lettres, je suis en joie. Elle pousse même la générosité jusqu'à me traduire du russe deux recettes, dont celle que j'ai testé ici. Merci mille fois, Alla: c'est ce genre d'échange qui donne tout son intérêt à l'activité de blogueur! ;-)"

Спасибо

[fialka22]

Добрый вечер, не нашла по поиску, может кто видел черемуховую муку

извините за любопытство: а что это такое и зачем она нужна? в первый раз о подобном слышу, очень интересно.

ну вот, сама погуглила и нашла : http://lavkagazeta.com/eda/cheremuho...-chem-ee-edyat

[nastyagolodnaya]

извините за любопытство: а что это такое и зачем она нужна? в первый раз о подобном слышу, очень интересно.

ну вот, сама погуглила и нашла : http://lavkagazeta.com/eda/cheremuho...-chem-ee-edyat

О, это что-то восхитительное. Мы готовим торты. Эту муку , в основном, используют в сибири.

[Кыса]

Собственно, даже не как это будет по французски, а скорее, где купить... Ищу ширатаки, лапшу японскую.. На китайском рынке нет, где еще может быть?

[MARGOO]

Кыса, в супермаркетах в отделах национальных кухонь смотрели? Так и звучит Shirataki.

[Кыса]

MARGOO, сделаю конечно еще попытку, но нахожу только рисовую лапшу... Искала именно такое название. Обнадеживает, что есть, значит, найду. Спасибо!

[vita22]

Собственно, даже не как это будет по французски, а скорее, где купить... Ищу ширатаки, лапшу японскую.. На китайском рынке нет, где еще может быть?

Я покупаю на онлайн сайте:
Satsuki.fr

[arxideua]

Доброго время суток))) Очень хочется чего-нибудь испечь, а простая мука не подходит и так как я еще не могу определить где что , прошу помощи )) Мне необходимо найти какой-либо из продуктов: мука из миндаля, мука гречневая, мука кукурузная, крахмал кукурузный и картофельный. Спасибо.

[Small_birdie]

крахмал кукурузный

Например, такой известной марки, есть во всех практически магазинах:

Только, честно, не знаю, это больше мука, чем крахмал, повар из меня ещё тот .

Картофельный крахмал.
Например, марочный:


Я какой-то попроще брала.

Гречневая мука:



Миндальную муку не покупала, но она вот так называется (любой марки):



Всё это есть в биомагазинах тоже, только там подороже будет. Eсли вы только био покупаете, например.

[arxideua]

Спасибо)))) Нет, покупаю в обычных , например в Auchan . Буду искать и смотреть в разных, спасибо огромное))))

[noffline]

козинаки из семечек можно где-то купить? или хотя бы из кукурузы

и гранаты - где вкусные найти? вообще, их везде полно, но ядреных, терпких, чтоб скулы сводило - ни разу не удалось найти... тут сорта что-ли какие-то другие?

[Irinou]

чтоб скулы сводило

А зачем, чтобы скулы сводило? И от чего гранаты будут скулы сводить? Это же не лимоны.

[Irinou]

козинаки из семечек можно где-то купить?

Не совсем козинаки, но нечто похожее из кунжута "Nougat au sésame" можно купить либо в супермаркетах, либо в азиатских магазинах.

[Oksy75]

девушки , а для консервирования помидоров ведь нужен укроп ? (это fenouil ???)
открыла для себя Америку ))))

Где брать то его, это же не то, что в магазинах продают...