#1
05.04.2019, 14:55
Последний раз редактировалось Sve_Paris; 05.04.2019 в 15:00..
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 23.10.2010
Сообщения: 322
|
Сфера услуг во Франции, даже точнее в парижском регионе
Хотела открыть тему о французском сервисе, все конечно наслышаны и уже сто раз обсуждалась. Но ребята,как вы приспосабливаетесь? Не стрижетесь не лечитесь, и вообще не обращаетесь в сферу услуг?
Я уже не удивляюсь некомпетентности,и тому что главная фраза это "нет времени, у меня следующий клиент" Но удивилась когда в очень хорошей и известной мне парикмахерской, мне расческой расцарапали кожу головы, и постригли вообще не так как я просила, потому что у них произошла ошибка в расписании (на одно время было записано 2 клиентки), и они спешили. O чем даже не сказали, не извинились, а наоборот наорали чтоб я поторапливалась и быстро отвечала что я хочу, потому что времени нет. Пока он одной рукой заканчивал брашинг другой клиентки, чтоб я тут же объясняла что нужно делать мне. Об их ошибке я узнала можно сказать случайно в самом конце. Извинений не последовало, но последовал счет, я в некотором шоке расплатилась и ушла. (Tк простить переделать было бы себе дороже, тк они спешили.) В общем это случай один из многих, но неужели надо либо постоянно скандалить, либо забить на результат? |
|
|
#2
05.04.2019, 15:12
|
||
Модератор
|
Себе дороже.
Надо найти свои места, где хорошие мастера и качественные услуги.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
|
#3
05.04.2019, 15:37
Последний раз редактировалось Sve_Paris; 05.04.2019 в 15:41..
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 23.10.2010
Сообщения: 322
|
Это да, но для примера там где я была, в принципе прекрасно стригут, но только когда все идет по плану. И когда нет наплыва клиентов. То есть технически к ним вопросов нет. По наблюдениям, найти тех кто технически крут еще можно, но чтоб еще при это и relation client нормальный был, это по-моему из ряда фантастики здесь. Видимо чтоб тебе оказали нормальный сервис, как правило, их надо как-то gérer, то чего они сами не умеют А это тоже силы и время :s
|
|
|
#4
05.04.2019, 15:47
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 20.07.2013
Откуда: 85
Сообщения: 15.333
|
На самом деле и раньше, там откуда вы приехали, нужно было точно также искать своего мастера, я например, парикмахера несколько лет искала, и при переезде, пока тут не нашла своего, но уже отсеяла несколько, поэтому в каждые каникулы, стараюсь посетить старого мастера. |
|
|
#5
05.04.2019, 15:58
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 20.07.2013
Откуда: 85
Сообщения: 15.333
|
Sve_Paris, берите время, когда нет наплыва клиентов, обычно днем, когда все на работе.
|
|
|
#6
05.04.2019, 16:02
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 23.10.2010
Сообщения: 322
|
|
|
|
#7
05.04.2019, 16:06
Последний раз редактировалось Sve_Paris; 05.04.2019 в 16:35..
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 23.10.2010
Сообщения: 322
|
деятельность или как минимум извиняться, никто не будет. Кстати молча терпеть и максимально подстраиваться, это тоже возможная позиция |
|
|
#8
05.04.2019, 17:49
Последний раз редактировалось sirniki; 05.04.2019 в 17:57..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 20.07.2013
Откуда: 85
Сообщения: 15.333
|
в смысле, вы считаете, что если сегодня вы их наругаете и накричите, то завтра они вас идеально подстригут???
Кстати, во Франции, как ни в какой другой стране, если вы себя ведете не адекватно, кричите, ругаетесь, наглеете, требуете, то вас будут обслуживать в самую последнюю очередь и спустя рукава, особенно это в скорой и больнице хорошо видно. |
|
|
#9
05.04.2019, 18:01
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 09.01.2007
Сообщения: 8.295
|
Так вот когда она приехала в Париж , у нее был шок. Она ругалась везде и со веми-с администрацией и всеми работниками отеля, в каждом! ресторане, в магазинах. Нигде не было не только что сервиса приличного, так еще всем было на это наплевать. Причем она была и в хороших ресто, не в забегаловках, она считала, что ее должны обслуживать на качественном уровне, но нигде такого не было.
__________________
Возможно все. На невозможное просто требуется больше времени. |
|
|
#10
05.04.2019, 18:06
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 20.07.2013
Откуда: 85
Сообщения: 15.333
|
||
|
#11
05.04.2019, 19:45
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.02.2003
Откуда: Picardie - MOSCOU
Сообщения: 24.088
|
П.С. Единственное место, где можно еще как-то (да и то не во всех) качать права - это Макдо)))
__________________
Я не люблю сухофрукты - ты им просто завидуешь!!! мразь козлина тупой идиот! сначала добейся. |
|
|
#12
05.04.2019, 19:50
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.02.2003
Откуда: Picardie - MOSCOU
Сообщения: 24.088
|
А вот тут я не согласна : во Франции вовсе не обязательно неадекватно кричать, ругаться, требовать и т.п.... достаточно дрожащим (от собственной смелости))голосом высказать свое недовольство, чтобы на вас обрушился весь гнев тех, на кого обращено это недовольство)))
__________________
Я не люблю сухофрукты - ты им просто завидуешь!!! мразь козлина тупой идиот! сначала добейся. |
|
|
#13
05.04.2019, 19:53
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.02.2003
Откуда: Picardie - MOSCOU
Сообщения: 24.088
|
Сейчас уже второй месяц завлекаем с мужем к себе в дом электрика, чтобы он выполнил обещанную работу... что только не идет в ход: и аперитивы, и восторженно-уважительные мэйлы, и попытки подружиться с его супругой)) Пока что электрик успешно ускользает, как угорь))
__________________
Я не люблю сухофрукты - ты им просто завидуешь!!! мразь козлина тупой идиот! сначала добейся. |
|
|
#14
05.04.2019, 20:03
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 21.05.2004
Откуда: пригород Парижа
Сообщения: 29.302
|
Если обслужили неправильно, что бывает часто, надо делать, как принято: выдавить кривую улыбку и потом за глаза всем подряд рассказать, как тут мерзко обслуживают.
У нас на работе, после того, как попали на бестолкового советника, говорят, что попали на conseiller или просто без второй половины слова.
__________________
Свободу ищу от железных оков Тех, что зовутся "житейское счастье"... |
|
|
#15
05.04.2019, 20:59
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 27.11.2009
Сообщения: 347
|
||
|
#16
05.04.2019, 21:00
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 27.11.2009
Сообщения: 347
|
||
|
#17
05.04.2019, 23:20
|
||
Модератор
Дата рег-ции: 05.10.2005
Откуда: Санкт-Петербург - Amiens
Сообщения: 10.327
|
||
|
#18
05.04.2019, 23:50
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.12.2002
Откуда: Самара - Strasbourg
Сообщения: 8.687
|
||
|
#19
05.04.2019, 23:53
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.12.2002
Откуда: Самара - Strasbourg
Сообщения: 8.687
|
Уверена, что за пару- тройку дней тема вырастит под сто страниц и станет типа тех, которые про местную медицину или про рестораны на дорогах
|
|
|
#20
06.04.2019, 14:49
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 27.06.2016
Сообщения: 92
|
В сфере красоты я лично хожу только к русским. По крайней мере по вопросам принципиальным. Ищу через русскоязычных знакомых. Русским не по национальности, а выходцам из бывшего Советского Союза. Им не надо объяснять, почему шеллак нужно наносить сразу идеально ровно, а не размазывать потом корректором. У французов нормально идёт только эпиляция, там криворукость мало на что влияет и, в любом случае, результат недлительный. |
|
|
#21
06.04.2019, 16:55
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.580
|
а разве нельзя удалить нежелательного" писателя" на фейсбуке и заблокировать его? Нет человека- нет проблемы
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#22
06.04.2019, 19:30
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 07.10.2009
Сообщения: 1.167
|
В фейсбуке реагируют моментально, проверено, сама так ругалась. Как вы удалите в фейсбуке писателя, если он уже написал?
|
|
|
#23
06.04.2019, 19:47
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 07.10.2009
Сообщения: 1.167
|
А Вы ищите через Groupon: таким образом мастера привлекают клиентов, то есть априори сразу не напортачат, цена будет ниже, а если решите на этом мастере или салоне остановиться, то они вам и дальше будут специальную цену делать. В Париже все-таки выбор больше. Я некоторые услуги нашла через groupon
|
|
|
#24
06.04.2019, 20:28
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.580
|
Я имела ввиду удалить то, что он написал и потом ему заблокировать доступ на свою страницу. Я не спец, простите. И не утверждала, а задалась вопросом. Меня вообще нет на фейсбуке , если что
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#25
06.04.2019, 23:41
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.11.2004
Откуда: boulogne
Сообщения: 25.952
|
Интересно. Если у меня схожие наблюдения в вопросе не только отсутствия пиетета к клиенту, но и минимальной профессиональной этики, но в отношении реакции на высказанное недовольство наблюдаю совсем иную картину. Не раз была свидетелем ситуации, когда зарвавшуюся официантку или продавщицу ставили на место, вовсе не хамством или криком, а вполне спокойными фразами, но произнесенными с явным чувством собственной правоты, чтобы не сказать с высокомерием, из которых явно было понятно «кто в доме хозяин», и, о чудо, спесивая официантка становилась шёлковой и прямо за счастье ей было угодить клиенту. Пишу «свидетелем», потому что сама так не умею, к сожалению, я всегда крайне вежлива, на грани услужливости, они чувствуют слабину и отрываются по полной
У меня, в принципе, и теория есть, очень неплохо всю эту схему объясняющая. Если в ряде стран «обслуживать» - это просто один из вариантов заработка, многие богатые сегодня люди в студенчестве подрабатывали в кафе и на заправках, то во Франции это - холопство, унизительно и беее. Сам факт появления клиента в поле зрения вызывает реакцию: «О, приперся, обслуживай его теперь...» Обещанное с пелёнок равенство вызывает у обслуживающего персонала стойкую классовую неприязнь к клиенту, т.к. фактом своего существования он саму эту идею равенства попирает. При этом, стоит клиенту расставить с порога точки над i и вести себя как хозяин-барин, тут же его начинают и нормально обслуживать - раз так себя поставил, значит, имеет моральное право)))) Ну и тот факт, что в сознании очень многих работников (разных сфер, но обслуживания в первую очередь) нет никакой не то что зависимости, но даже корреляции между качеством их работы и получаемой зарплатой. В коллективном подсознании, зарплата - это компенсация за собачью жизнь: сидишь тут в магазине под неонами, из кондака дует, начальник м**ак, а хотел бы на Мальдивы... Вот зарплата в конце месяца - это слабая компенсация за всё это недовольство, а клиентов обслуживать - это как бы в плюс идёт, к зарплате отношения не имеет и посему вообще непонятно, зачем париться. Ходют тут всякие...
__________________
Comment se fait-il que les enfants étant si intelligents, la plupart des hommes soient bêtes ? Cela doit tenir à l’éducation. (с) ___ Расстаюсь с фигурным инвентарём |
|
|
#26
06.04.2019, 23:55
Последний раз редактировалось sirniki; 07.04.2019 в 00:02..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 20.07.2013
Откуда: 85
Сообщения: 15.333
|
Это называется communication non violente и существует много книг и обучений на эту тему. И вы правы, люди очень хорошо чувствуют, когда можно халтурить, а когда по струнке равнятся, причем равнятся начинают. когда человек просто появляется и еще ничего не сказал, его поза, взгляд, руки, говорят сами за себя. Я научилась (не всегда) наконец-то вырабатывать состояние души, когда второй вариант получается, но это нужно внутри иметь такое специальное состояние, которое сложно выстроить, но оно хорошо дрессируется, т.е. тренируется. |
|
|
#27
07.04.2019, 04:57
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.06.2011
Откуда: 34
Сообщения: 8.108
|
Вы ухватили саму суть проблемы. Плюс, добавлю, отсутствует корпоративная культура обслуживания. Персонал не вышколен, тренинги если и проводятся то для галочки потому как результатов не видно. Работники не понимают что там где есть общение с клиентами, даже минимальное, нужно надевать искреннюю маску "чем я могу вам помочь, месье?". А после работы маску снять и нет никакого в этом ущемления свободы личности, это рабочая роль.
|
|
|
#28
07.04.2019, 06:00
Последний раз редактировалось Miel; 07.04.2019 в 07:15..
|
||||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 31.10.2002
Откуда: IDF
Сообщения: 8.385
|
И нет никакого коллективного подсознания.
|
|||
|
#29
07.04.2019, 06:20
Последний раз редактировалось Miel; 07.04.2019 в 11:03..
|
|||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 31.10.2002
Откуда: IDF
Сообщения: 8.385
|
Зачастую клиенты требуют невесть что, но им кажется, что надо так, как они себе воображают. Пример из другой темы:
Второе, как эти клиенты представляли себе перенос вещей из одного номера в другой: персонал должен трясти по коридорам их платьями с вешалками и трусами, разложенными в шкафу. А между тем международная практика отелей, а не "ненавязчивый французский сервис" и "беспредел" : клиент складывает вещи в чемодан, а персонал переносит его в другой номер. -- Или еще частый пример из бутиков: носит размер L, а думает, что S, и пытается втиснуться в штаны S с риском их разорвать. Если принесут размер побольше, тут обиды на продавца. |
||
|
#30
07.04.2019, 12:59
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.02.2003
Откуда: Picardie - MOSCOU
Сообщения: 24.088
|
П.С. Впрочем, все эти ничто по сравнению с изощренными iздевательствами работников SNCF)
__________________
Я не люблю сухофрукты - ты им просто завидуешь!!! мразь козлина тупой идиот! сначала добейся. |
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Гинеколог в Париже и парижском регионе | Veronique | Здоровье, медицина и страховки | 501 | 06.02.2024 23:33 |
Ищу автомеханика в парижском регионе | Arc-en-ciel-92 | Биржа труда | 0 | 02.01.2015 13:54 |
Ищу массажиста в Парижском регионе | Ira B | Биржа труда | 3 | 08.11.2014 00:53 |
Ищу логопеда в парижском регионе | Петя | Биржа труда | 0 | 05.07.2014 03:46 |
Экспортный Ассистент в Парижском регионе | pamir | Биржа труда | 8 | 15.11.2010 10:23 |