#61
06.01.2018, 18:46
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.06.2011
Откуда: 34
Сообщения: 7.966
|
||
|
#62
06.01.2018, 18:54
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 18.988
|
||
|
#63
06.01.2018, 19:01
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 17.12.2013
Откуда: Montpellier
Сообщения: 3.958
|
Мясо для фондю в гран фрэ Монпелье стоит 19€ за кг
__________________
"Le seul endroit au monde où l'on peut rencontrer un homme digne de ce nom, c'est le regard d'un chien." Chien Blanc, Romain Gary |
|
|
#64
06.01.2018, 19:02
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.06.2011
Откуда: 34
Сообщения: 7.966
|
||
|
#65
06.01.2018, 19:03
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
|
Я такое мясо покупаю дешевле. У нас (в карфуре, леклерке) оно по 20-25€ за кг и я беру когда там короткий срок (цену снижают как минимум в 2 раза а то и дешевле) так что я плачу в среднем 10€ за кг. Но я говядину беру очень редко. У меня как то больше куры-утки идут, а мясо скорее баранина (беру обычно окорочек, не выпендриваюсь по поводу французское-нефранцузское и беру спокойно новозеландскую - мне вкусно - в среднем 8-9€ за кг) или еще язык люблю говяжий и телячий (тоже кстати не дорого - 7-8€ за кг). Все это (и курица и баранина и язык) тоже стараюсь покупать с коротким сроком за полцены.
|
|
|
#66
06.01.2018, 19:03
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.06.2011
Откуда: 34
Сообщения: 7.966
|
||
|
#67
06.01.2018, 19:10
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 17.12.2013
Откуда: Montpellier
Сообщения: 3.958
|
Dude, хороший вопрос. Мы обычно подходим и говорим, что нам нужно мясо для fondue bourguignonne.
Вот ссылка как выбирать мясо для фондю http://ja6.free.fr/fichiers/v4.htm
__________________
"Le seul endroit au monde où l'on peut rencontrer un homme digne de ce nom, c'est le regard d'un chien." Chien Blanc, Romain Gary |
|
|
#68
06.01.2018, 19:14
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.06.2011
Откуда: 34
Сообщения: 7.966
|
|
|
|
#69
07.01.2018, 00:56
Последний раз редактировалось Izumka; 07.01.2018 в 01:00..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.12.2002
Откуда: Самара - Strasbourg
Сообщения: 8.572
|
а вообще сейчас намного проще найти стало, даже в супермаркетах а и в Германии в супермаркетах, но там, как вы пишите: на европейского покупателя |
|
|
#70
07.01.2018, 15:12
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 20.03.2006
Откуда: Cannes
Сообщения: 6.105
|
А у нас очень вкусное мясо в арабском супермаркете.Именно там я беру paleron для плова или гуляша, хорошую баранину, говяжий фарш, merguez.Продавцы очень приветливые и услужливые, цены радуют.И магазин хорошо расположен, рядом большой новый Лидл и Halles provençales , большой овощной магазин.
__________________
Дай каждому дню быть лучшим в твоей жизни! Учение с увлечением! |
|
|
#71
07.01.2018, 17:33
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 08.07.2011
Сообщения: 8.868
|
Господи, да почему сразу антибиотики и гормоны? Выращивается там, потому что дешевле, потому что зарплаты ниже, потому что налоги другие и т.д. Да, мясо, не буду спорить, может быть другого вкуса и качества. Но про антибиотики и гормоны может уже хватит.
|
|
|
#72
07.01.2018, 18:06
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 08.07.2011
Сообщения: 8.868
|
Мне кажется, что это Вам кажется. Я как фермер-ША могу Вам сказать, что нормы настолько строгие, что отступать от них или не соблюдать - себе дороже. Можно всю ферму потерять. И это я нормы для céréaliers, у кого животные - там гайки еще круче затянуты.
|
|
|
#73
07.01.2018, 18:11
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 08.07.2011
Сообщения: 8.868
|
Это мраморная говядина на Вашем фото? Недавно на ФБ попалась статья как в Японии выращивают такое мясо, если коротко, то садизм по отношению к телятам, даже до конца не смогла дочитать. Я такое никогда не буду есть, как и фуагра.
|
|
|
#74
07.01.2018, 18:44
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.09.2017
Сообщения: 1.000
|
Просто для ознакомления насколько строгие нормы во Франции http://www.lefigaro.fr/conso/2017/03...de-avariee.php https://www.francetvinfo.fr/economie...s_2436765.html http://www.lavoixdunord.fr/252891/ar...-pratique-sous / |
|
|
#75
07.01.2018, 23:27
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 08.07.2011
Сообщения: 8.868
|
|
|
|
#76
07.01.2018, 23:34
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.04.2010
Сообщения: 6.622
|
|
|
|
#77
07.01.2018, 23:35
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.04.2010
Сообщения: 6.622
|
||
|
#78
07.01.2018, 23:38
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 09.12.2015
Откуда: Kaput Mundi
Сообщения: 1.759
|
||
|
#79
07.01.2018, 23:39
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.04.2010
Сообщения: 6.622
|
||
|
#80
07.01.2018, 23:40
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 09.12.2015
Откуда: Kaput Mundi
Сообщения: 1.759
|
||
|
#81
07.01.2018, 23:42
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 09.12.2015
Откуда: Kaput Mundi
Сообщения: 1.759
|
||
|
#82
07.01.2018, 23:53
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
|
Да там нет какого то конкретного дня. Они каждый день выявляют то что не продано и на что уже срок заканчивается (нужно скушать либо в этот же день либо завтра) и лепят эти наклейки с новой уцененной ценой. И какого то конкретного часа тоже нет - лепят когда их левая нога захочет. Так во всех отделах и в молочном и в сырном и в хлебном и во фруктовом. Так что можно прийти и ничего не найти (но такого правда практически не бывает) а можно выйти с сумками битком.
|
|
|
#83
07.01.2018, 23:57
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
|
Да никак не называют. Мясник и мясник. У нас они и самостоятельные магазины держат (ну там правда "магазин" это очень уж громко сказано - закуток 2х3 метра чтоб прилавок и холодильник втюхать, но этого в принципе достаточно) но еще (главным образом) когда у нас базарные дни они там свои прилавки мясные ставят. Так что лучше всего их там и ловить - на базаре в базарные дни.
|
|
|
#84
07.01.2018, 23:58
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 09.12.2015
Откуда: Kaput Mundi
Сообщения: 1.759
|
|
|
|
#85
08.01.2018, 00:02
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
|
В некоторых магазинах такую уцененку всю скопром на отдельную специальную витрину складывают (у нас этого нет, у нас все вперемешку, но в других магазинах я это видела) так вот можите спросить может и у них есть такой специальный прилавок - и если он есть то тогда чего вам зазря по магазину круги то наматывать - сразу к нему и идти надо. |
|
|
#86
08.01.2018, 00:02
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 17.12.2013
Откуда: Montpellier
Сообщения: 3.958
|
funfun, наберите в поисковике boucherie halal и найдёте арабского мясника. Уже во второй раз слышу как их хвалят: что мясо хорошее и цены не задирают.
__________________
"Le seul endroit au monde où l'on peut rencontrer un homme digne de ce nom, c'est le regard d'un chien." Chien Blanc, Romain Gary |
|
|
#87
08.01.2018, 00:02
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 09.12.2015
Откуда: Kaput Mundi
Сообщения: 1.759
|
|
|
|
#88
08.01.2018, 00:05
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
|
||
|
#89
08.01.2018, 00:05
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 09.12.2015
Откуда: Kaput Mundi
Сообщения: 1.759
|
Мусульмане не едят,что попало,как мы(шучу!). Мерси вам! |
|
|
#90
08.01.2018, 00:08
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 17.12.2013
Откуда: Montpellier
Сообщения: 3.958
|
funfun, отличие мяса халяль от не халяль это способ умерщвления животного.
__________________
"Le seul endroit au monde où l'on peut rencontrer un homme digne de ce nom, c'est le regard d'un chien." Chien Blanc, Romain Gary |
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Мясо | Denis07 | Секреты хорошей кухни | 445 | 01.11.2023 18:54 |
Выбрать и купить наручные часы для ребенка | Sasa | Цены, покупки, банки, налоги | 16 | 04.12.2017 11:08 |
Выбрать и купить пианино | wrabbit | Цены, покупки, банки, налоги | 79 | 17.09.2016 22:01 |
Как выбрать и где купить пылесос | douchka 2009 | Цены, покупки, банки, налоги | 18 | 15.05.2016 21:31 |
Помогите выбрать и купить компьютер в Марселе | VODI4KA04 | Клуб технической взаимопомощи | 2 | 19.01.2008 13:41 |