Работа в кемпинге в Аквитании

[realnost]

И хочется, и колется.... Вроде и деньги относительно неплохие можно заработать в сжатое время...

Или, может, не стоит начинать жизнь во Франции вот так?

Знаете, я бы просто рассмеялась в ответ на их заявление о доверии. Какое доверие? Оно должно быть взаимным, но у Вас нет и не будет никаких законных рычагов воздействия, если Вас "прокатят". Так что вы с этой фирмой заведомо в неравном положении.

У Вас же есть опыт, причем положительный. Ищите в этом же ключе - с контрактом, ясными условиями и договоренностями.
Вам правильно ответили: случись что, у Вас ни страховки, ни какой-то компенсации. Зачем Вам такое "чудо французское"?