#991
09.08.2018, 12:40
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 18.989
|
||
|
#992
23.08.2018, 21:44
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
|
Нашла подборку легкого вина хорошего качества : https://www.lexpress.fr/diaporama/di..._1051202.html#
__________________
Вселенная улыбалась. А мы плакали. |
|
|
#993
24.08.2018, 22:54
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.06.2011
Откуда: 34
Сообщения: 7.969
|
||
|
#994
14.09.2018, 11:41
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 05.08.2004
Откуда: Bruxelles
Сообщения: 5.166
|
Не знаю куда пойти со своим вопросом, если что переместите меня:
нам в "наследство" в саду достался виноградник, скромный, но винограда много, для того, чтобы его просто есть, да и сорт, скорее для соков или вина. Дети его употреблять отказываются, пробовала делать сок, тоже не дюже получается, прежние хозяева делали вино, но у меня рецепта нет, да и возиться с этим делом не представляю как..Может у кого есть идеи на какое полезное дело пустить виноград? Спасибо. |
|
|
#995
14.09.2018, 11:59
Последний раз редактировалось Small_birdie; 14.09.2018 в 12:04..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.775
|
Довольно просто, но нужна большая стеклянная бутыль. С пару-тройку вёдер объёмом. Не знаю, есть ли тут такие.
Я делала вино когда-то. Именно потому, что это самое простое, что можно из такого винограда сделать. Может получиться не совсем Grand cru, но вполне себе вино. Правда, я добавляла сахар, но и виноград был не местный, а белорусский :-)). |
|
|
#996
14.09.2018, 12:42
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 05.08.2004
Откуда: Bruxelles
Сообщения: 5.166
|
Смалл_бирдие, хозяева даже остали цистерны для него, про банку могу подумать, а рецептом поделись, пожалуйста.
|
|
|
#997
14.09.2018, 14:02
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.775
|
mariposa, давно было дело, но происходило всё примерно так, как в этой ссылке:
http://wineverity.com/domashnee-vino Только мы не пастеризовали ничего. Ягоды не моются, поэтому на вино лучше не брать нижние гроздья или грязные, их можно куда-нибудь ещё использовать. Бутыль была такая, как у них на картинке, большая, с горлышком узким. |
|
|
#998
14.09.2018, 16:22
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 05.08.2004
Откуда: Bruxelles
Сообщения: 5.166
|
Смалл_бирдие, спасиво, пойду изучать, у нас все гроздья висят далеко от пола, так что без земли.
|
|
|
#999
15.09.2018, 13:48
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 70.923
|
mariposa, может все таки лучше посмотреть сайты французские, где описывается процесс домашнего вина. Мы все таки в винодельческой стране, чтобы искать рецепты на русских или белорусских сайтах. В интернете достаточно много информации, чтобы разобраться. Ну вот хотя бы http://mapassionduverger.fr/transfor...aison-naturel/
|
|
|
#1000
15.09.2018, 14:28
Последний раз редактировалось Small_birdie; 15.09.2018 в 14:39..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.775
|
Ptu, сайт (только сейчас глянула) - украинский.
Мне вообще до фонаря, на каком языке информацию искать, если вы об этом. Я описывала свой личный опыт. И пила своё собственное вино. Форумчанка задала вопрос на русскоязычном форуме, а не на французском. Я имею право давать ссылки на русскоязычные сайты и делиться своим белорусским опытом, даже если вам это очень смешно. Делитесь своим по-французски. Да, французы делают лучшее вино, чем белорусы. В таком случае нужно было вопрос форумчанки убрать совсем, так как настоящих французов здесь, на этом форуме, мало, чтоб ей ответить, а уж знатоков среди них ещё меньше. Я не ржу ни в одной теме ни над любовью к пряникам, ни к водке, ни к салу, ни к селёдке. Кстати. А могла бы. Теоретически. Или написали бы прямо, что отвечать здесь имеете право только вы и по-французски, так как у вас химическое образование, а все остальные - дилетанты по сравнению с вами. Как уже происходит во многих темах. |
|
|
#1001
16.09.2018, 09:00
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 05.08.2004
Откуда: Bruxelles
Сообщения: 5.166
|
Пту, спасибо, я посмотрела на ютубе как французы делают домашнее вино, по вышеприведенной ссылке - только сладкое вино, я сахар не собираюсь добавлять.
Смалл_бирдие, не обижайтесь, все советы хороши, и человек делает выводы сам выбирает что ему ближе. Мне было важно скорее знать о личном опыте форумчан. |
|
|
#1002
21.09.2018, 18:05
|
||
Модератор
Дата рег-ции: 05.10.2005
Откуда: Санкт-Петербург - Amiens
Сообщения: 10.239
|
Давно, что-то никто не давал ссылки на продегустированные вина
А между тем во Франции во всех маркетах и супермаркетах проходят ярмарки вин. Будучи в отпуске, попровали красное вино Pays d'Oc "L'Atypique'domaine de la Cendrillon Bio", 2016, около 7 евро. Рекомендую - отличное отношение цены качества Подробнее о вине здесь. |
|
|
#1003
21.09.2018, 18:57
|
||
Модератор
Дата рег-ции: 05.10.2005
Откуда: Санкт-Петербург - Amiens
Сообщения: 10.239
|
Хотел бы купить белое вино "Domaine du Tariquet - Premières Grives 2017"
Немало хороших отзывов о нем. Если кто пробовал , поделитесь своим отзывом здесь Понятно немало предложений в E-commerce. Но хотел бы взять на пробу пару бутылок магазине/супермаркете. Похоже, что Auchan его продает. Кто-то видел в магазинах это вино ? |
|
|
#1004
21.09.2018, 19:05
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 09.02.2008
Откуда: pays basque
Сообщения: 6.118
|
Всем известно , что на халяву пьют язвеники и трезвеники.
Вот одна моя знакомая пьёт только это вино. По её словам , это единственное вино которое переносит её желудок. Как она смогла договориться с желудком , науке не известно.
__________________
Человеческие споры бесконечны потому, что спорящие ищут не истину, а самоутверждение. |
|
|
#1005
21.09.2018, 21:22
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
|
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист" |
|
|
#1006
21.09.2018, 21:34
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
|
Очередной раз убедилась,что вина Лангедока не на мой вкус. После розовых Прованса розовое Лангедока никак не идет. Но, это исключительно ИМХО.
Последнее разочарование Лангедок, красное
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист" |
|
|
#1007
21.09.2018, 21:54
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 25.10.2009
Откуда: IDF
Сообщения: 575
|
Открыла для себя в отпуске недорогое и приятное (на мой вкус) розовое вино rosé de bessan. http://www.lesvinsdusoleil.eu/fr/vin...iale-2017.html
|
|
|
#1008
22.09.2018, 07:52
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 29.10.2002
Откуда: Москва-Paris
Сообщения: 11.041
|
У нас из белых появился фаворит по стабильности качества и вкуса, сколько ни покупали/пробовали, всегда нравилось:
бургундское Pouilly-Fuissé |
|
|
#1009
22.09.2018, 07:55
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
|
Я - фан этого вина. Покупаю постоянно. Оно сладковатое только, но с Coteaux de layon конечно не сравнить - гораздо менее сладкое. В смысле, не десертное. Идеально на аперо, ну или к морепродуктам.
__________________
Вселенная улыбалась. А мы плакали. |
|
|
#1010
22.09.2018, 07:56
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
|
__________________
Вселенная улыбалась. А мы плакали. |
|
|
#1011
22.09.2018, 08:04
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
|
__________________
Вселенная улыбалась. А мы плакали. |
|
|
#1012
22.09.2018, 08:08
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
|
Тем, кто любит вина tanniques, сейчас будет на многих ярмарках это вино :
Смело берите, я много лет покупаю, очень хорошее Minervois по удивительно низкой для него цене.
__________________
Вселенная улыбалась. А мы плакали. |
|
|
#1013
22.09.2018, 11:34
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
|
Смешняя вы ,Ren,как ребенок обиженный.
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист" |
|
|
#1014
23.09.2018, 13:43
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 17.10.2003
Сообщения: 9.460
|
|
|
|
#1015
23.09.2018, 15:02
Последний раз редактировалось Irbis; 23.09.2018 в 15:05..
|
|||
Модератор
Дата рег-ции: 05.10.2005
Откуда: Санкт-Петербург - Amiens
Сообщения: 10.239
|
Вчера видел это вино в нашем Monoprix за 9 евро примерно Пока не купил, т.к. тяжело было тащить до дома. А по сравнению gewurztraminer оно менее сладкое ? Цитата:
|
||
|
#1016
23.09.2018, 18:20
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 05.08.2004
Откуда: Bruxelles
Сообщения: 5.166
|
||
|
#1017
23.09.2018, 19:23
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
|
Этого не может быть ))
Да ну что вы )) совсем наоборот. Я просто в теме вин Лангедока, а вы, увы, нет. Не могло это вино стоить 18 евро, я регулярно его вижу в наших супермаркетах, больше 4 оно не стоит.
__________________
Вселенная улыбалась. А мы плакали. |
|
|
#1018
23.09.2018, 19:24
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
|
__________________
Вселенная улыбалась. А мы плакали. |
|
|
#1019
28.09.2018, 00:50
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
|
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист" |
|
|
#1020
28.09.2018, 18:54
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 17.10.2003
Сообщения: 9.460
|
Расскажите потом, пожалуйста, понравилось Вам или нет. |
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 2 (пользователей - 0 , гостей - 2) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Вино и кровь | ZDRASTE | Рассказы и фотографии путешественников | 25 | 30.06.2019 10:41 |
Как перевозить вино | Moony | Транспорт и таможенные правила | 16 | 18.04.2012 15:21 |
Хранить вино | Lecka | Секреты хорошей кухни | 13 | 09.12.2011 22:41 |
Апельсиновое вино | OLGA-13 | Цены, покупки, банки, налоги | 2 | 07.04.2010 15:17 |
Где покупать вино? | Eugene Remi | Вопросы и ответы туристов | 26 | 08.07.2006 21:53 |