Аллергия на пшеницу и молоко

[Gipsy]

Дамы и Господа, прошу помочи! В России со ржаным хлебом и овсяными печенюшками справлялась с проблемой, а здесь не могу найти овсяные хлопья, может искала плохо(
Посоветуйте рецепты, пожалуйста, где можно испильзовать выше перечисленные продукты по-минимому, либо заменять их на любые другие. Гречневую муку, например.
Заранее благодарю

[Nancy]

овсяные хлопья

есть как в магазинах био, так и в обычных - flocons d'avoine

[Skarfel]

Gipsy, в большинстве биомогазинов есть целый миниотдел с продуктами без глютена , макароны , печенье и т.д. с рисовой, кукурузной мукой и другими.
Там же можно найти книги с рецептами , поспрашивайте у продавца .

[Sandy]

Так в ржи и овсе тоже есть глютен. 4 злаковых - пшеница, ячмень, овес и рожь - глютеносодержащие. http://www.doctissimo.fr/html/nutrit...ans_gluten.htm

А так продуктов навалом, и в супермаркетах, и в био-магазинах.

[Gipsy]

Спасибо за совет! Что же про глютеин, мне кажется, аллергия от этого не зависит. Просто мне казалось, у кого-нибудь есть прозапас рецепт печенья-пирогов из овсяных хлопьев))