Гастрономия и общепит на Лазурном берегу: делимся впечатлениями и явками/паролями :)

[Dubliner]

Давно назревала эта тема, т.к. вопросы о том , где вкусно покушать или отметить то или иное торжество у нас в регионе поднимаются довольно часто, и выходят за рамки темы Русские на Лазурном берегу"

В течение нескольких дней соберу по новым и старым темам информацию, и буду выкладывать её здесь , присоединяйтесь!
А то бывает соберешься куда-нибудь в новое место сходить, и начинаеь судорожно рыть поиском в интернетах, а тут тебе сразу ФАК будет в теме - что где почем, отзывы других форумчан.

************************************************** **************

Всем советую, Les terraillers в Biot. Цены, конечно, кусачие (у шефа две звезды), но кухня - это просто сказка... Вообще прихожу к выводу, что на ЛБ чем дальше от берега, тем выше качество ресторанов, и не обязательно со звездами.

Можно я отвечу?
У меня в Монако два любимыx ресторана, которые я посещаю часто.
Номер 1: "Piazza", он дороговат (но оно того стоит!)
Номер 2: "Chez Polpetto", кухня - пальчики оближешь, правда, итальянская.

В Ницце очень советую "Gargamelle" 47 Rue Gioffredo
Надо резервировать, так как ресторан очень крохотный, и оплата наличными. Недорого и очень вкусно!!!
И ещё ресторан "Indyana" 11 Rue Gustave Deloye, французская кухня, очень шик, но сравнительно недорогой.

Скорее всего речь шла о б одном из лучших ресторанов на Лазурном Берегу " Chèvre d'Or " в городочке Eze, в любом случае рекомендую.
http://www.cote.azur.fr/site-tourisme-eze-1088.htm
Кухня отменная да и вид чарующий

пишет:
... кроме кухни хотелось бы посоветовать что-нибудь впридачу с красивым видом. Мне кажется, что девочки ранее упоминали Chaumiere. Это прямо на въезде в Монако (если приехать по автодороге). Вид будет суперский на все Монако. У него совсем недавно новый хозяин-бывший шеф Отель де Пари. Только рекомендую вечером, днем там намного попроще.
Супер вид, дизайн и кухня в ресторане Argentin в отеле Фермонт (советую).
А так же тоже самое - супер вид и все прочее в La mandarinе, на крыше отеля Port Palace. Пусть Вас не смущают названия, везде кухня средиземноморская, французская.
Очень хорошо и пользуется успехом Avenue 31, что на авеню Принцессы Грейс в Ларвотто. Только вид обычный.
Самое вкусное мясо - это в Beef Bar, в Фонтвьейе, правда, это итальянская кухня.

Пронашко.
Номер 1: ага, вкусно, рыбу в соли там люблю. И что мне нравится, там не много народу.
Номер 2: этот ресторан когда-то был очень популярен, так как там любил кушать князь Ренье. Сейчас там народу мало, но кухня по-прежднему замечательная. Жаль, что находится на задворках.

пишет:
...
Нашли недалеко от дома, понравилось очень! rue Alfonse Karr, "Les Vivieres", он рыбный, но и мясные блюда в меню есть.
Не очень большой, но публика солидная (туристов, по крайней мере, нет).
Очень качественно и вкусно.

на вопрос про заведение, где вкусно готовят буйабес:

Советую Вам обратить внимание на ресторан в
CAGNES-SUR-MER, который называется La Bourride

http://www.gralon.net/restaurants-fr...r-mer-5813.htm

http://www.idealgourmet.fr/1244-rest...tation-fr.html

(2008)
Монако:

советую тут же в порту-современный, с видом на порт Tender to. Модненький.Единственное, для меня, там тарелки красивые, большие, а порции так себе. Но на мой аппетит мало кто ровняется . Оставив там же машину, нужно пересечь дорогу и завернуть за "Казино" (супермаркет так называется) и спросить, где Планета Паста. Итальянский. Очень неплохой и самый вменяемый. Хозяина зовут Джи-Джи. Привет заодно. Еще недалеко от старого вокзала небольшое заведение " La Strega". Припарковаться рядом в подземном паркинге.Не туристическое. Накормят вкусно, я б посоветовала. Хозяин Карлос.