#1772
15.04.2018, 19:27
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 14.09.2003
Откуда: Toronto
Сообщения: 4.593
|
__________________
…Будущего не будет …… censuré… Mal nommer les choses c'est ajouter au malheur du monde. - Albert Camus Сон разума рождает чудовищ |
|
#1776
16.04.2018, 14:20
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.135
|
Здесь мы говорили о бутылках для воды безопасных? В ЛИДЛ будет из inox. Не из алюминия. С эмалью внутри категорически не советую покупать, особенно детям. Они падают, эмаль откалывается. Ещё и напиться могут этой гадости.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
#1778
17.04.2018, 12:58
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.049
|
глобус, http://www.rizdecamargue.com/section...tion-des-chefs
https://fr.wikipedia.org/wiki/Riz_de_Camargue продается в больших супермаркетах.
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
#1779
17.04.2018, 13:31
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 17.10.2016
Сообщения: 578
|
|
|
|
#1780
28.04.2018, 21:17
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.049
|
С трудом нахожу в этом месяце курицу с белым мясом, везде только poulet jaune., а я их принципиально не ем. Что за проблема опять.... даже дороже в био магазинах
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
#1782
28.04.2018, 22:08
Последний раз редактировалось blanca94; 28.04.2018 в 22:12..
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
|
А где вы ищите? Я не заметила их отсутствия. Видела на этой неделе их и в Жеанте и в Леклерке у нас. Хорошие, крупные, с красной меткой, разных марок. Я даже удивилась потому что в Жеанте увидела такую курицу марки Пейзан бретон (я даже не знала что они кур начали делать, раньше только масло их покупала). Хотела взять на пробу но они были только белые. А я как раз только желтых покупаю (ну иногда еще черных), белых не люблю. Но это точно, что белых стало меньше чем раньше. Раньше наоборот найти хорошую желтую было сложнее. Наверное потому что желтые спросом больше пользуются, вот их и делают больше.
|
|
#1785
28.04.2018, 22:13
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
|
|
|
#1786
28.04.2018, 23:41
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.049
|
Я исхожу из того, что курица изначально все же питалась жуками, насекомыми и червяками, поэтому желтая курица у меня не ассоциируется со здоровым питанием
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
#1787
29.04.2018, 00:02
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 17.12.2013
Откуда: Montpellier
Сообщения: 3.958
|
Azzaz, у меня наоборот, желтоватая курица ассоциируется со здоровым питанием. Мой дед выращивал цыплят и кур, они были желтые, никогда не кормил кукурузой и никаких добавок. Только натуральное кормление, солнечные ванны, зелёная травка,...
__________________
"Le seul endroit au monde où l'on peut rencontrer un homme digne de ce nom, c'est le regard d'un chien." Chien Blanc, Romain Gary |
|
#1788
29.04.2018, 00:05
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 29.09.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 5.543
|
Вообще-то изначально желтый цвет жира и кожи курицы был именно у домашних курей, а белые -это выращенные на птицефабрике и на комбикорме. Ну а как в современных условиях "делают" желтых куриц - не знаю.
|
|
#1790
29.04.2018, 12:23
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 15.08.2016
Откуда: Nice
Сообщения: 40
|
|
|
|
#1791
29.04.2018, 12:31
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.049
|
KOLIBRY, у хорошей белой курицы жир тоже жёлтого цвета, но этому равно разные системы питания кур. Это видно по упругости мяса и твердости костей( когда разделываешь курицу). У нас на форуме есть дамы, которые разводят кур, у них можно проконсультироваться по этому вопросу.
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
#1792
29.04.2018, 13:57
Последний раз редактировалось Yuta; 29.04.2018 в 14:03..
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 19.08.2014
Откуда: Narbonne
Сообщения: 2.189
|
Видимо, зависит от породы. Потому что в нашем регионе все натуральные курицы (выращенные в домашних хозяйствах) были с белым мясом, жиром и кожей. Поэтому, когда впервые увидела желтых и черных куриц - испугалась.
|
|
#1793
30.04.2018, 17:23
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
|
|
|
|
#1796
30.04.2018, 22:52
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.049
|
А вот Вы попробуйте целенаправленно из белой курицы целиком сварить бульончик ( с одной морковкой и маленькой луковичкой, листик лавровый, сольки и больше ничего). Потом напишите , как вкусно было и не жирно вообще один бульон просто вечером пить. Конечно зависит от вкусов личных, но может больше не будете желтую покупать, которых кормят непонятно каким модифицированным маисом .
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
#1800
30.04.2018, 23:56
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
|
Не ну это дело вкуса. Я люблю крепкий вкус, мне белые слабоваты. И на вид мне желтые более аппетитны (причем чем желтее тем мне больше нравится). А так да, желтые конечно жирнее. Но я бульен (тоже люблю просто бульенчик с курочки, натуральный без ничего) полностью обезжириваю поэтому он у меня постный.
Вот кстати везде пишут что желтых кормят кукурузой. Но нигде почему то не пишут чем кормят белых. А по цене они с желтыми одинаковые. Значит и себестоимость одна. Чем могут заменить кукурузу чтоб не повысить себестоимость? И насколько это лучше чем кукуруза? |
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|