Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #91
Старое 09.08.2012, 23:37
Кандидат в мэтры
 
Дата рег-ции: 19.07.2008
Откуда: Украина - 01 Ain
Сообщения: 295
Уважаемые форумчанки, где можно купить укроп и томатную пасту, как это называется чтобы спросить у продавца. Пыталась объяснить что я хочу, но мне предложили вместо укропа фенхель, а это не одно и тоже.
kasslana вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #92
Старое 09.08.2012, 23:50
Мэтр
 
Аватара для Svet
 
Дата рег-ции: 03.01.2003
Откуда: Донецк, ДНР
Сообщения: 16.546
Посмотреть сообщениеkasslana пишет:
где можно купить укроп
на рынке, в супермаркете, в овощных лавочках - aneth
Посмотреть сообщениеkasslana пишет:
томатную пасту
в любом магазине - concentré de tomates, но я почти не пользуюсь, предпочитаю томаты кубиками в собственном соку или coulis de tomates. Пюре еще есть, посмотрите в отделе, томатного много всего и соусы готовые к макаронам.
Svet вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #93
Старое 10.08.2012, 00:07
Кандидат в мэтры
 
Дата рег-ции: 19.07.2008
Откуда: Украина - 01 Ain
Сообщения: 295
Svet, спасибо большое за быстрый ответ.
kasslana вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #94
Старое 10.08.2012, 11:00
Кандидат в мэтры
 
Аватара для travel_girl
 
Дата рег-ции: 02.05.2007
Откуда: Санкт-Петербург; Côte d'Azur
Сообщения: 222
Искала патоку в обычных супермаркетах, но тщетно. Продавцы на меня смотрели округленными глазами, а некоторые вообще даже не знали, что это такое.
Нашла в био магазине, правда темную, хотя мне нужна была светлая патока. Это в магазине La vie claire, что в Villeneuve Loubet.
__________________
Только начали хорошо жить, как сразу кончились деньги
travel_girl вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #95
Старое 12.08.2012, 12:21
Дебютант
 
Дата рег-ции: 06.08.2012
Сообщения: 13
&²²
ledi Di вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #96
Старое 12.08.2012, 12:35
Дебютант
 
Дата рег-ции: 06.08.2012
Сообщения: 13
Люди, подскажите пожалуйста где можно купить кондитерские сливки, уже сладкие, чтобы просто взбить и смазать торт, и как они называются?
ledi Di вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #97
Старое 13.08.2012, 17:05
Мэтр
 
Аватара для clairissime
 
Дата рег-ции: 06.02.2006
Откуда: Tomsk-Bretagne 35
Сообщения: 1.292
Посмотреть сообщениеledi Di пишет:
Люди, подскажите пожалуйста где можно купить кондитерские сливки, уже сладкие, чтобы просто взбить и смазать торт, и как они называются?
Я что-то никогда сладких не видела... Уже взбитые - да. А сливки - это crème.
clairissime вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #98
Старое 13.08.2012, 17:26
Дебютант
 
Дата рег-ции: 06.08.2012
Сообщения: 13
Посмотреть сообщениеclairissime пишет:
Я что-то никогда сладких не видела... Уже взбитые - да. А сливки - это crème.
Да взбитые уже я видела, но они не стойкие, расплываются быстро. А в России продаются сладкие, просто взбить и крем готов. Спасибо за ответ
ledi Di вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #99
Старое 13.08.2012, 19:18
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 33.924
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Посмотреть сообщениеledi Di пишет:
где можно купить кондитерские сливки, уже сладкие,
В баллончике не подойдут? В любом магазине продаются.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #100
Старое 13.08.2012, 22:56
Мэтр
 
Аватара для clairissime
 
Дата рег-ции: 06.02.2006
Откуда: Tomsk-Bretagne 35
Сообщения: 1.292
Посмотреть сообщениеledi Di пишет:
Да взбитые уже я видела, но они не стойкие, расплываются быстро. А в России продаются сладкие, просто взбить и крем готов. Спасибо за ответ
Я для торта "Черный лес" взбивала 30% охлажденные сливки, добавляя сахарную пудру (а, может, сахар-песок) и фиксатор (fixateur pour chantilly). Все держалось хорошо.
clairissime вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #101
Старое 18.08.2012, 09:45
Мэтр
 
Аватара для Ren
 
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.465
Посмотреть сообщениеtravel_girl пишет:
Искала патоку в обычных супермаркетах, но тщетно. Продавцы на меня смотрели округленными глазами, а некоторые вообще даже не знали, что это такое.
Нашла в био магазине, правда темную, хотя мне нужна была светлая патока. Это в магазине La vie claire, что в Villeneuve Loubet.
Ищите в produits du monde в супер- и гипермаркетах, или в épicerie fine - вот это :



Golden Syrup, пр. Англия.

Светлой патоки фр.производства во Франции нет. Есть темная, продается в био-магазинах.
__________________

Вселенная улыбалась. А мы плакали.
Ren вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #102
Старое 18.08.2012, 16:50
Кандидат в мэтры
 
Аватара для travel_girl
 
Дата рег-ции: 02.05.2007
Откуда: Санкт-Петербург; Côte d'Azur
Сообщения: 222
Посмотреть сообщениеRen пишет:
Ищите в produits du monde в супер- и гипермаркетах, или в épicerie fine
Golden Syrup, пр. Англия.

Светлой патоки фр.производства во Франции нет. Есть темная, продается в био-магазинах.
Спасибо! Как раз английский рецепт был. Черной добавила, так получилось, конечно, но привкус был странные. Наверное, со светлой не должно такого быть.
__________________
Только начали хорошо жить, как сразу кончились деньги
travel_girl вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #103
Старое 23.08.2012, 23:01
Бывалый
 
Аватара для Anna_59
 
Дата рег-ции: 08.10.2008
Откуда: Бордо
Сообщения: 136
Девочки подскажите пожалуйста как называется кукурузный крахмал.Вобщем только крахмал и где он продается?
Anna_59 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #104
Старое 23.08.2012, 23:37
Мэтр
 
Аватара для Svet
 
Дата рег-ции: 03.01.2003
Откуда: Донецк, ДНР
Сообщения: 16.546
Посмотреть сообщениеAnna_59 пишет:
кукурузный крахмал
fécule de maïs
Там, где мука, если память не изменяет.
Svet вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #105
Старое 24.08.2012, 15:49
Мэтр
 
Аватара для elo
 
Дата рег-ции: 18.06.2005
Откуда: 59
Сообщения: 2.409
Посмотреть сообщениеAnna_59 пишет:
Девочки подскажите пожалуйста как называется кукурузный крахмал.Вобщем только крахмал и где он продается?
очень часто продается под маркой Maïzena:
http://www.coursengo.com/supermarche...r-de-mais.html
__________________
Одежда для девочки от 8 лет
https://www.infrance.su/forum/showth...post1062671958
elo вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #106
Старое 24.08.2012, 20:47
Мэтр
 
Аватара для Elvira_N
 
Дата рег-ции: 14.11.2010
Откуда: Мюнхен
Сообщения: 1.403
Форумчане, подскажите как будет по-фр. неочищенный овес, вобще можно ли такой найти тут интересно? Хотела мужа от кашля полечить..
Elvira_N вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #107
Старое 24.08.2012, 21:24
Кандидат в мэтры
 
Аватара для travel_girl
 
Дата рег-ции: 02.05.2007
Откуда: Санкт-Петербург; Côte d'Azur
Сообщения: 222
Посмотреть сообщениеElvira_N пишет:
Форумчане, подскажите как будет по-фр. неочищенный овес, вобще можно ли такой найти тут интересно? Хотела мужа от кашля полечить..
Avoine non mondée. А очищенный не подойдет? Неочищенный не видела, а очищенный в био магазинах покупаю. Поищите там.
__________________
Только начали хорошо жить, как сразу кончились деньги
travel_girl вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #108
Старое 25.08.2012, 10:37
Мэтр
 
Аватара для Elvira_N
 
Дата рег-ции: 14.11.2010
Откуда: Мюнхен
Сообщения: 1.403
Посмотреть сообщениеtravel_girl пишет:
Avoine non mondée. А очищенный не подойдет? Неочищенный не видела, а очищенный в био магазинах покупаю. Поищите там.
Спасибо! Вообще-то, по рецепту надо именно неочищенный, но если не найду, буду пробовать с тем что есть.
Elvira_N вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #109
Старое 25.08.2012, 11:42
Заблокирован(а)
 
Дата рег-ции: 22.01.2010
Откуда: Бельгия
Сообщения: 14.713
Elvira_N, рецептом овса от кашля в личку не поделитесь? Спасибо.
Соседка вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #110
Старое 27.08.2012, 16:42
Кандидат в мэтры
 
Аватара для oksana ksenia
 
Дата рег-ции: 20.08.2011
Откуда: Казахстан-Россия-Украина-Франция
Сообщения: 382
Уважаемые форумчане. Есть ли во Франции брынза или что-то похожее на этот сыр? Подскажите, пожалуйста.
__________________
"Глядя на самих себя, глядя на историю мира, мы не можем понять, как может Бог верить в человека" Антоний Сурожский.

...собаки лают, караван идет..(очень народная и очень мудрость)
oksana ksenia вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #111
Старое 27.08.2012, 17:05
Модератор
 
Аватара для Nathaniel
 
Дата рег-ции: 15.06.2005
Откуда: Toulouse / Мурманск
Сообщения: 20.105
Как эффективнее использовать поиск

Наберите, пожалуйста, брынз* в расширенном поиске. Опции поиска:
  • искать в сообщениях
  • показывать результат поиска как сообщения
Убедитесь, что на форуме уже очень на многие вопросы есть ответы, нужно только не лениться их искать.
Nathaniel вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #112
Старое 27.08.2012, 21:38
Кандидат в мэтры
 
Аватара для oksana ksenia
 
Дата рег-ции: 20.08.2011
Откуда: Казахстан-Россия-Украина-Франция
Сообщения: 382
спасибо, нашла. Заодно поняла как правильно пользоваться поиском)
__________________
"Глядя на самих себя, глядя на историю мира, мы не можем понять, как может Бог верить в человека" Антоний Сурожский.

...собаки лают, караван идет..(очень народная и очень мудрость)
oksana ksenia вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #113
Старое 01.09.2012, 15:36
Бывалый
 
Аватара для Anna_59
 
Дата рег-ции: 08.10.2008
Откуда: Бордо
Сообщения: 136
Девочки большое спасибо за крахмал кукурузный .Пошла искать
Anna_59 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #114
Старое 02.09.2012, 14:40
Кандидат в мэтры
 
Дата рег-ции: 27.06.2012
Сообщения: 303
девочки, подскажите пожалуйста,а продается ли во Франции пищевая сода? а то я вожу из России, а она тяжеленная (((
Hathor вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #115
Старое 02.09.2012, 15:02
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 33.924
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Hathor, сода.

Как эффективнее использовать поиск

Наберите, пожалуйста, ваше слово в
расширенном поиске
. Опции поиска:
  • искать в сообщениях
  • показывать
    результат поиска как сообщения
Убедитесь, что на форуме уже очень на многие
вопросы есть ответы, нужно только не лениться их искать.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #116
Старое 02.09.2012, 23:40
Мэтр
 
Аватара для Elvira_N
 
Дата рег-ции: 14.11.2010
Откуда: Мюнхен
Сообщения: 1.403
Посмотреть сообщениеElvira_N пишет:
Форумчане, подскажите как будет по-фр. неочищенный овес, вобще можно ли такой найти тут интересно? Хотела мужа от кашля полечить..

Отвечаю на свой вопрос, вдруг кому пригодится.
Gruau d'avion более всего похоже на неочищенный овес, можно купить в интернете.
Сама я пока не покупала, прислали из России.
Elvira_N вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #117
Старое 02.09.2012, 23:49
Мэтр
 
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.775
Посмотреть сообщениеElvira_N пишет:
Gruau d'avion
Gruau d'avoine.
Small_birdie вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #118
Старое 02.09.2012, 23:51
Мэтр
 
Аватара для Elvira_N
 
Дата рег-ции: 14.11.2010
Откуда: Мюнхен
Сообщения: 1.403
Посмотреть сообщениеSmall_birdie пишет:
Gruau d'avoine.
Точно! ОписАлась, прошу прощения
Elvira_N вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #119
Старое 03.10.2012, 12:31
Бывалый
 
Аватара для Frarusse
 
Дата рег-ции: 03.07.2007
Откуда: Ростов-на-Дону - Fontenay-sous-Bois
Сообщения: 178
Отправить сообщение для  Frarusse с помощью ICQ
друзья, подскажите, где взять хмели-сунели для супа-харчо? Продают ли пряности в русских гастрономах в Париже?
Frarusse вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #120
Старое 03.10.2012, 12:45
Модератор
 
Аватара для Nathaniel
 
Дата рег-ции: 15.06.2005
Откуда: Toulouse / Мурманск
Сообщения: 20.105
Раз. Два. Есть ещё.
Nathaniel вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Как произносится по-французски? XardaS Французский язык - вопросы изучения и преподавания 98 08.09.2009 18:14
Как по-французски SMS Explosion Французский язык - вопросы изучения и преподавания 2 14.09.2008 20:35
Ушу по-французски Stepanna Французский язык - вопросы изучения и преподавания 4 04.10.2002 19:28


Часовой пояс GMT +2, время: 14:21.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2024 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX