#1711
02.11.2013, 01:28
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 12.07.2013
Сообщения: 312
|
Мой гриб тоже почему то квасится очень странно,масса получается не однородная а крупинками незнаю что и делать
|
|
|
#1712
02.11.2013, 01:43
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 08.12.2009
Откуда: 94 Maisons-Alfort
Сообщения: 237
|
Luna5, Я пробовала молоко разного содержания жирности квасит одинпаково .Пока не заметила что разросся было несколько раз убирала в холодильник в воде .Получалось много кефира что не выпьешь.
__________________
Au commencement Dieu crea l'homme et la femmе Mais voyant leur faiblesse , il leur donna un chien |
|
|
#1713
02.11.2013, 23:43
Последний раз редактировалось lavinija; 02.11.2013 в 23:47..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 09.11.2005
Откуда: crimee-le creusot
Сообщения: 820
|
Я видела передачу, где рассказывали как в Осетии, если не ошибаюсь, делают кефир с этими грибками. Молоко с грибками заливают в бочонок, обшитый кожей, и выставляют на улицу, всякий проходящий старается пнуть этот бочонок, чтобы кефир перемешивался.
У меня кефир получается однородный, если он не перестаивает. Ну и стараюсь его взбалтывать периодически. И еще раз спасибо Sava, замечательный гриб у Вас.
__________________
Лишь слово соединяет, рушит связь молчание. Томас Манн. Прежде чем осуждать меня, возьми мою обувь и пройди мой путь, попробуй мои слезы, почувствуй мою боль, наткнись на каждый камень, о который я споткнулась… И только после этого говори, что ты знаешь, как правильно жить… |
|
|
#1714
03.11.2013, 00:13
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.05.2007
Откуда: Cannes
Сообщения: 1.108
|
Попробую через пару дней заквасить на менее жирном молоке с синей крышкой. Посмотрим есть ли разница. |
|
|
#1715
06.11.2013, 20:33
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 21.10.2009
Откуда: Kiev-Dompierre-en-Morvan
Сообщения: 304
|
Добрый день
ну наконец-то и у меня наплодился кефирный грибочек, ну не сильно конечно, но для меня ощутимо - мне прислали его где-то чайную ложку неполную, а сейчас уже две столовых с лишним - выбросить жалко, а сквашивает мне молоко слишком быстро - не успеваю творог есть и кефир пить )) Так что если кому надо чайную ложку могу отправить
__________________
2 месяца токсикоз.... 22 лишних килограмма... 12 часов рожаешь.... Год не спишь.... А он, видите ли, на ПАПУ похож..!!!))) Папины копии 17.02.2013 15.12.2016 |
|
|
#1716
06.11.2013, 20:47
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 26.11.2011
Сообщения: 78
|
|
|
|
#1717
06.11.2013, 21:53
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 21.10.2009
Откуда: Kiev-Dompierre-en-Morvan
Сообщения: 304
|
Давайте адрес в личку и я отправлю бесплатно (как и мне отправляли, а то как-то нехорошо получается - мне бесплатно, а я нет......может и мои заморочки, но думаю так будет правильно) )
__________________
2 месяца токсикоз.... 22 лишних килограмма... 12 часов рожаешь.... Год не спишь.... А он, видите ли, на ПАПУ похож..!!!))) Папины копии 17.02.2013 15.12.2016 |
|
|
#1718
06.11.2013, 22:00
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 26.11.2011
Сообщения: 78
|
Krasotka-Helena
Ой ,огромное Вам спасибо ,но одна милая форумчанка увидела моё сообщение и написала мне в личку что даст мне грибок и живет она рядом со мной можно сказать на соседней улице,ещё раз благодарю Вас за предложение,
|
|
|
#1719
06.11.2013, 22:03
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 21.10.2009
Откуда: Kiev-Dompierre-en-Morvan
Сообщения: 304
|
Да не за что )) Обращайтесь если что.
__________________
2 месяца токсикоз.... 22 лишних килограмма... 12 часов рожаешь.... Год не спишь.... А он, видите ли, на ПАПУ похож..!!!))) Папины копии 17.02.2013 15.12.2016 |
|
|
#1720
15.11.2013, 18:01
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.01.2007
Откуда: 095=>75=>95=>85=>53
Сообщения: 5.941
|
дамы! меня на неделе с 4-го по 10-е ноября дома не было и муж потерял почту, я кому-нибудь должна кефир выслать?
__________________
Совы - хищные птицы! 12.12.09. ^-^ 19.07.12. ^-^ |
|
|
#1721
26.11.2013, 11:20
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 20.08.2011
Откуда: Казахстан-Россия-Украина-Франция
Сообщения: 382
|
От имени и по поручению) Мой муж настоятельно просит сказать спасибо и , не побоюсьэтого слова, мерси) форумчанке Sava1805 за присланный ею кефирчик. Просила я кефир для себя, а пьет теперь вся французская семья)) Настолько хорош кефирчик! Я его делаю не очень кислым, из обычного магазинного полужирного молока. Кефир получается густым, очень нежным и приятным на вкус. Даже у себя на родине я такой вкусный не встречала) Теперь вот сама делюсь закваской со знакомыми и друзьями. Спасибо Вам, Sava1805, еще раз от всей нашей семьи!
__________________
"Глядя на самих себя, глядя на историю мира, мы не можем понять, как может Бог верить в человека" Антоний Сурожский. ...собаки лают, караван идет..(очень народная и очень мудрость) |
|
|
#1722
26.11.2013, 13:43
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 01.07.2013
Откуда: Moscou-Hyères
Сообщения: 89
|
||
|
#1723
20.12.2013, 22:55
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.01.2007
Откуда: 095=>75=>95=>85=>53
Сообщения: 5.941
|
oksana ksenia, не за что! очень рада, что Вам и семье все нравится
Девочки, пожалуйста, пишите в личку, если вам нужны кефирные зерна - не всегда захожу в эту тему. Agousha, пожалуйста, напишите в личку, если Вам все еще нужен кефир.
__________________
Совы - хищные птицы! 12.12.09. ^-^ 19.07.12. ^-^ |
|
|
#1724
05.01.2014, 13:11
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 01.07.2013
Откуда: Moscou-Hyères
Сообщения: 89
|
Здравствуйте девочки мальчики. Я ездила домой и привезла кефирный гриб. Так что теперь я в шоколаде. То есть в кефире
|
|
|
#1725
15.01.2014, 15:19
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
Поделюсь кефирным грибом, только лично, не по-почте (у нас на почте всегда большая очередь ). Живу в Париже, на пересечение 7 и 9 линий (Chaussee d'Antin), и возле 12 линии (Trinité).
|
|
|
#1726
15.01.2014, 15:25
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
Хочу поделиться информацией насчёт домашнего кефира. Уже несколько месяцев делаю и пью кефир, а только вчера догадалась взбить его миксером. Результат отличный - получается консистенция как у магазинного кефира; исчезают крупинки. Я пользуюсь миксером на ножке "Pied mixeur".
|
|
|
#1727
16.02.2014, 17:38
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.01.2007
Откуда: 095=>75=>95=>85=>53
Сообщения: 5.941
|
Не поняла - Вы что, кефирные грибки разбиваете миксером?? Что там вообще взбивать или разбивать? Процедить через сито и все Дамы, кому я отправляла, надеюсь, все получили свои письма? (Честно - просто сил и времени уже ни на что толковое не остается...)
__________________
Совы - хищные птицы! 12.12.09. ^-^ 19.07.12. ^-^ |
|
|
#1728
01.03.2014, 16:00
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
||
|
#1729
01.03.2014, 16:08
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.06.2006
Откуда: Санкт-Петербург Париж -Piter
Сообщения: 1.482
|
Со мной поделитесь пожалуйста ,буду благодарна ,заежайте на чаек ,живу в 15 ,минута ходьбы от метро cambronne :-)
|
|
|
#1730
01.03.2014, 23:12
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
Ну вот, так и бывает обычно . С середины января на грибок не было ни одного запроса. А две недели назад я увезла его в лагерь и раздала там любительницам кефира (я там кефиром поила народ на завтрак и полдник каждый день ). Сегодня вернулась, а у меня несколько запросов на грибок. Теперь мне нужно оживить мой, который простоял в воде в холодильнике две недели, а потом дать ему время размножиться. Смогу начать делиться недели через две, не раньше.
|
|
|
#1731
17.03.2014, 12:32
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 22.02.2010
Сообщения: 54
|
купить
ЗДРАВСТВУЙТЕ
Очень нужен кефирный гриб. Живу в Бретани. Оплачу. |
|
|
#1732
17.03.2014, 19:20
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 28.07.2011
Откуда: 77
Сообщения: 2.336
|
yunahasson, Юна, привет!
Встаю к тебе в очередь на кефирный гриб и на Кулинарный клуб. Очень соскучилась . |
|
|
#1733
17.03.2014, 20:07
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 30.09.2006
Откуда: Maurecourt
Сообщения: 435
|
кефирный гриб
|
|
|
#1734
18.03.2014, 02:41
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.08.2007
Сообщения: 1.139
|
А мне кто-то может прислать кефирный гриб?
Пересылку оплачу... |
|
|
#1735
18.03.2014, 10:05
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 30.09.2006
Откуда: Maurecourt
Сообщения: 435
|
кефирный гриб
|
|
|
#1736
18.03.2014, 11:06
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.08.2007
Сообщения: 1.139
|
Спасибо большое, но у меня практически нет времени, и к тому же мне легче почтой...
|
|
|
#1737
18.03.2014, 11:45
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 21.03.2006
Откуда: Франция
Сообщения: 2.445
|
||
|
#1738
18.03.2014, 13:44
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.08.2007
Сообщения: 1.139
|
||
|
#1739
19.03.2014, 15:39
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 21.08.2008
Сообщения: 270
|
Девочки , кому нужны грибки кефирные. У меня пол банки уже грибков.
С удовольствием поделюсь. |
|
|
#1740
20.03.2014, 21:54
|
||
Новосёл
Дата рег-ции: 20.03.2014
Сообщения: 2
|
кефир
к сожалению, как вам написать в личку я не знаю, я новый пользователь форума. заранее спасибо! |
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Отдам в хорошие руки ... | volante | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 9 | 17.02.2012 13:11 |
Отдам котёнка в хорошие руки | sem7 | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 3 | 06.12.2011 18:46 |
Отдам зайца в хорошие руки | serg.niss | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 10 | 07.06.2011 22:05 |
Отдам в хорошие руки | Волга | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 0 | 24.08.2009 00:08 |
Отдам кролика в хорошие руки | Anastassia13 | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 3 | 02.04.2007 20:52 |