|
#31
17.04.2003, 19:25
|
||
|
Мэтр
 
Дата рег-ции: 08.04.2003
Откуда: Mulhouse 68
Сообщения: 972
|
Спасибо, нашла, заглянула, учла.
Но я не очень общаюсь с майонезом, яйца редко ем (не знаю, почему). Я просто тушу (писала уже сто раз))), или обкатываю в муке (или в: сыр+пертушка+чеснок+яйцо+сухари), быстренько обжариваю. Ням! Кстати, я там прочитала про соус: пармезан + сливки. И все? Их подогревать и все? Соусы у меня е очень пока (((.
__________________
12.02.2010  29.03.2014
|
|
|
|
|
|
#32
02.05.2003, 14:15
|
||
|
Мэтр
Дата рег-ции: 01.10.2002
Откуда: Keila - Tallinn
Сообщения: 1.071
 |
lost, а можно рецептик поподробнее расписать
? И что есть пиньоны? |
|
|
|
|
|
|
#33
02.05.2003, 14:23
|
||
|
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2002
Откуда: Bonsecours-Marcq en Baroeul - Orléans - Иркутск
Сообщения: 7.072
|
Цитата:
|
|
|
|
|
|
|
#34
02.05.2003, 17:42
|
||
|
Мэтр
Дата рег-ции: 10.01.2002
Сообщения: 4.849
|
Ой, щас повумничаю... Хоцца поделиться познаниями
 В кухонном смысле пиньоны и кедровые орешки практически одно и то же, но тут в Средиземноморье климат не совсем подходящий для кедров. Поэтому в кулинарии применяют орешки зонтичной сосны (уж не знаю, так ли она называется по-русски, по-здешнему pin parasol, или Pinus pinea). Это римляне их сюда завезли, очень они любили эту штуку Сибирский кедр, или кедровая сосна, или Pinus sibirica не совсем похож, и шишки не такие, и орешки мельче и ИМХО вкуснее пахнут В Европе есть родной брат сибирского кедра под названием Pinus cembra, растет в основном а Альпах. Давно я не ела кедровых орешков... |
|
|
|
|
|
|
#35
02.05.2003, 18:54
|
||
|
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2003
Откуда: France
Сообщения: 4.596
|
Кедровые орешки этто хорошо.А я знаю кое-что про кедровые скорлупки.Рецепт дала моя приятельница онколог,сказала,что эту настойку надо пить каждой женщине после 30 лет каждый день всю жизнь.Помогает от унутренних женских хворях и как профилактика на будущее.Но не знаю имею ли я право его печатать,рецепт то народный?Если кто хочет,могу послать по почте
__________________
If you think you are too small to be effective, you've never been in the dark with a mosquito. Успех!!Удача!! Life is not about waiting for the storm to pass, it's about learning to dance in the rain. |
|
|
|
|
|
|
#36
02.05.2003, 19:54
|
||
|
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2002
Откуда: Bonsecours-Marcq en Baroeul - Orléans - Иркутск
Сообщения: 7.072
|
Цитата:
|
|
|
|
|
|
|
#37
02.05.2003, 20:18
|
||
|
Мэтр
Дата рег-ции: 10.01.2002
Сообщения: 4.849
|
Ничего себе, мадам, какие вкусности получаете
И то, там ведь этих кедров кучи Побольше, чем тута зонтиковых сосен |
|
|
|
|
|
| Закладки |
| Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы
|
||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| MGEN и с чем его едят | Fille charmante | Здоровье, медицина и страховки | 0 | 05.05.2012 23:35 |
| Что едят французы? | Торопыжка | Секреты хорошей кухни | 1 | 23.02.2008 19:39 |
| HEC. С чем это едят? | Eclat | Учеба во Франции | 6 | 22.05.2007 11:43 |
| Апостиль, и с чем его едят? | ksupik23 | Учеба во Франции | 1 | 02.02.2006 02:05 |
Линейный вид
