Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Разное > Доска объявлений > Куплю-продам-отдам в хорошие руки

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 07.11.2019, 20:08     Последний раз редактировалось MARGOO; 15.11.2019 в 18:03..
Мэтр
 
Аватара для Irina1166
 
Дата рег-ции: 20.07.2006
Откуда: Charente
Сообщения: 846
Thumbs up Продаю сыр Tomme de chèvres

Здравствуйте, я делаю очень вкусный козий сыр Tomme de chèvres, который хорошо плавится, и отлично заменяет сыр из коровьего молока для Raclette. Вот решила предложить его на форуме любителям сыра. Цена 28 евро + почтовые расходы.
Козки мои на вольном выгуле, и вкус сыра меняется в зависимости от сезона. Буду рада ответить на все ваши вопросы

Irina1166 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #2
Старое 08.11.2019, 00:13     Последний раз редактировалось MARGOO; 16.11.2019 в 21:02..
Мэтр
 
Дата рег-ции: 05.12.2005
Откуда: PARIS
Сообщения: 796
Все правильно. Я вообще не разбираюсь, но весной была в России, мои родственники выкладывали мед из 3 литровой банки таким образом.
Я очень уважаю труд людей, которые работают на земле. Bon courage.
jamaika вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #3
Старое 08.11.2019, 00:14
Мэтр
 
Аватара для Irina1166
 
Дата рег-ции: 20.07.2006
Откуда: Charente
Сообщения: 846
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
Я не большой специалист в мёде, ... Ваш мёд закристаллизовался совершенно другим образом. ...
Если вы не специалист в мёде, может стоит воздержаться и не писать глупость.
Irina1166 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #4
Старое 08.11.2019, 07:41
Мэтр
 
Аватара для darija
 
Дата рег-ции: 17.11.2004
Откуда: Bordeaux
Сообщения: 5.480
Натуральный мед всегда сильно засахаривается и твердеет, это нормально. Не-нормально, если он всегда остается жидким.
Я не знаю ни этого продавца, ни продавца на рынке, но знаю одно, что и продавец на рынке мог сказать полную ерунду. Ну, чтобы сделать умный вид, как тут некоторые правдорубы на форуме. )))
Dude, Вы, конечно меня извините, но писать о ком-то, что тот "отлично разбирается что такое хорошо и что такое плохо ", это настолько вульгарно. Тем более, что мы все здесь прекрасно знаем эту форумчанку и мнения о ней очень разные.
darija вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #5
Старое 08.11.2019, 08:01
Мэтр
 
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
Посмотреть сообщениеdarija пишет:
Натуральный мед всегда сильно засахаривается и твердеет, это нормально. Не-нормально, если он всегда остается жидким.
Я не знаю ни этого продавца, ни продавца на рынке, но знаю одно, что и продавец на рынке мог сказать полную ерунду. Ну, чтобы сделать умный вид, как тут некоторые правдорубы на форуме. )))
Dude, Вы, конечно меня извините, но писать о ком-то, что тот "отлично разбирается что такое хорошо и что такое плохо ", это настолько вульгарно. Тем более, что мы все здесь прекрасно знаем эту форумчанку и мнения о ней очень разные.
Ну, знаете, у меня еще в советские времена отец на даче пчел разводил. Причем не просто так, от дурика а это было его капитальное хобби, он с головой был в процессе: ездил на какие то семинары, читал книжки, журналы выписывал. Так вот, я например (как побочно пострадавшая от всего этого - и пчелы то меня кусали, и мед то в меня насильно запихивали) вам скажу так - да, нормально когда мед засахаривается НО его при этом можно всетаки есть. А вот когда он как камень - тут вопросы. Тем более что (всем известный факт) разбавить медок сахаром - это известная фишка, как минимум каждый второй этим грешит (поэтому и покупать то стремно). Тем более когда тебе его по цене люкса продают (учитывая цену на сыр, думаю что мед тоже был не из дешевых).
Я тоже как и Дюд не поняла реакции. Мы не в каменном веке живем когда купил и иди себе молча жуй то что продали. Мы (как потребители) имеем право и мнение свое высказать и продукт проверить сходить. И это очень хорошо что люди не молчат в тряпочку, тихонько утеревшись, а пишут про свой опыт. К этому надо быть готовым и не впадать в истерики. Тем более что Аззаз действительно не имеет никаких оснований обвинять огульно - она не пчел не разводит ни коз. Какой ей смысл врать? Вообще никакого. И если она написала как было то спасибо ей за это - пусть люди читают и каждый сам решает покупать ему или нет. Тем более что покупать то планируется вслепую - вы не попробывать не сможите ни даже понюхать. И отвалить такие деньги за сыр чтоб в итоге получить эрзац - незнаю, меня бы жаба задавила. А если ктото купит и у него будет хороший опыт - пусть конечно же тоже пишет - всем пригодится.
blanca94 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #6
Старое 08.11.2019, 08:04
Мэтр
 
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
Посмотреть сообщениеdarija пишет:
Не-нормально, если он всегда остается жидким.
И это тоже нормально (если только вы его годами не храните). Есть много меда который долго стоит и сахариться только почти через год начинает. Но (!) повторяю: дело не в том засахарился он или нет, а в том как именно он засахарился.
blanca94 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #7
Старое 08.11.2019, 08:06
Мэтр
 
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
Посмотреть сообщениеdarija пишет:
Dude, Вы, конечно меня извините, но писать о ком-то, что тот "отлично разбирается что такое хорошо и что такое плохо ", это настолько вульгарно. Тем более, что мы все здесь прекрасно знаем эту форумчанку и мнения о ней очень разные.
Ну, так она же не одна претензии имеет. Там же и у других вопросы возникали.
blanca94 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #8
Старое 08.11.2019, 08:20
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.01.2012
Сообщения: 31.843
Посмотреть сообщениеblanca94 пишет:
Там же и у других вопросы возникали.
Так тема о сыре, по нему есть претензии ?
__________________
«Трудные времена создают сильных людей. Сильные люди создают хорошие времена. Хорошие времена создают слабых людей. И слабые люди создают трудные времена » Г. Майкл Хопф
Suare вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #9
Старое 08.11.2019, 10:02
Мэтр
 
Аватара для tyupa
 
Дата рег-ции: 17.10.2003
Сообщения: 9.460
Посмотреть сообщениеblanca94 пишет:
Ну, так она же не одна претензии имеет. Там же и у других вопросы возникали.
Я прочитала тему про мёд. Только положительные отзывы и просьбы прислать мёд ! Или у Вас, Бланка, тоже были претензии по мёду?

Просто очень легко испортить человеку репутацию, спустя 5 лет, ссылаясь на «экспертизу» продавца с рынка и ещё выдумать, что многие были недовольны мёдом. Повелся на это только Dude, который вроде бы единственный знает автора этой клеветы с хорошей стороны.
tyupa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #10
Старое 08.11.2019, 10:08
Мэтр
 
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
Посмотреть сообщениеtyupa пишет:
Я прочитала тему про мёд. Только положительные отзывы и просьбы прислать мёд ! Или у Вас, Бланка, тоже были претензии по мёду?
:
Тюпа - я мед не покупала. И тему про него не читала. И вопрос не в претензиях а в нездоровой реакции на них. Это же нормально что человек купил (и неважно когда это было, 5 лет назад или 25 лет назад) и потом поделился, написал отзыв. Почему так реагировать то?
blanca94 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #11
Старое 08.11.2019, 10:09
Мэтр
 
Дата рег-ции: 21.04.2010
Откуда: Донецк-Ле Сабль д Олонн
Сообщения: 3.295
Посмотреть сообщениеblanca94 пишет:
Тюпа - я мед не покупала. И тему про него не читала. И вопрос не в претензиях а в нездоровой реакции на них. Это же нормально что человек купил (и неважно когда это было, 5 лет назад или 25 лет назад) и потом поделился, написал отзыв. Почему так реагировать то?
Он не поделился. Он, проходя мимо, обоср@л топикстартера. А отзывы о меде должны быть в теме мёда.
Марина2010 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #12
Старое 08.11.2019, 10:17
Мэтр
 
Аватара для tyupa
 
Дата рег-ции: 17.10.2003
Сообщения: 9.460
Посмотреть сообщениеblanca94 пишет:
Тюпа - я мед не покупала. И тему про него не читала. И вопрос не в претензиях а в нездоровой реакции на них. Это же нормально что человек купил (и неважно когда это было, 5 лет назад или 25 лет назад) и потом поделился, написал отзыв. Почему так реагировать то?
Каждый по-разному реагирует на ложь и клевету. И ничего такого страшного Ирина не писала. Если что - то я не ее подруга, ни мёд, ни сыр не покупала у автора
tyupa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #13
Старое 08.11.2019, 10:17
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 33.924
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
На этом настаиваю на прекращении дискуссий о меде. Тема о сыре.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #14
Старое 08.11.2019, 10:21
Мэтр
 
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
Посмотреть сообщениеtyupa пишет:
Каждый по-разному реагирует на ложь и клевету. И ничего такого страшного Ирина не писала. Если что - то я не ее подруга, ни мёд, ни сыр не покупала у автора
Тюпа, а почему вдруг ложь и клевета? Вы этот мед видели? Я - нет. Но учитывая что тут во Франции (да и не только во Франции) сахару к меду намешать - святое дело - я вполне допускаю что именно так все могло и быть. Ну не зря де человек на рынок консультироваться пошел. Вы бы пошли если бы все было хорошо? Я бы нет. А пошла бы только если были бы сомнения
blanca94 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #15
Старое 08.11.2019, 10:25
Мэтр
 
Аватара для tyupa
 
Дата рег-ции: 17.10.2003
Сообщения: 9.460
blanca94, ложь и клевета, потому что в теме про мёд не было недовольных покупателей, у которых тоже мёд засахарился в комок. И во Франции фермеры не разбавляют мёд сахаром. Люди уважают свою профессию и ценят свою репутацию.
tyupa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #16
Старое 08.11.2019, 10:33
Мэтр
 
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
Посмотреть сообщениеtyupa пишет:
И во Франции фермеры не разбавляют мёд сахаром. Люди уважают свою профессию и ценят свою репутацию.
Да да, только вот кошелек свой они ценят еще больше. Ладно, Тюпа, давайте про мед больше не будем. А то нас Марго щас обоих забанит
blanca94 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #17
Старое 08.11.2019, 11:37
Мэтр
 
Аватара для Tea
 
Дата рег-ции: 02.04.2007
Откуда: Москва-Haute Normandie(27)
Сообщения: 2.192
Irina1166, добрый день, Ирина, я покупала у вас мёд и мне он понравился, так же как и всей моей семье. Думаю, что сыр тоже должен быть вкусным . А как вы его пересылаете, в вакуумной упаковке?
Tea вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #18
Старое 08.11.2019, 11:56
Мэтр
 
Аватара для Maury
 
Дата рег-ции: 30.09.2002
Сообщения: 12.589
Посмотреть сообщениеМарина2010 пишет:
А отзывы о меде должны быть в теме мёда.
__________________
Ну, пробил головой стену... И что теперь будешь делать в соседней камере?
(Станислав Ежи Лец).

Maury вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #19
Старое 08.11.2019, 12:56
Мэтр
 
Аватара для Irina1166
 
Дата рег-ции: 20.07.2006
Откуда: Charente
Сообщения: 846
Посмотреть сообщениеTea пишет:
Irina1166, добрый день, Ирина, я покупала у вас мёд и мне он понравился, так же как и всей моей семье. Думаю, что сыр тоже должен быть вкусным . А как вы его пересылаете, в вакуумной упаковке?
Добрый день Теа, спасибо большое за добрые слова! Да, я отправляю в вакуумой упаковке colissimo. Сейчас не жарко, и сыр доходит хорошо.
Irina1166 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #20
Старое 08.11.2019, 22:27     Последний раз редактировалось Maya1952; 08.11.2019 в 22:32.. Причина: Ошиблась темой
Дебютант
 
Дата рег-ции: 13.04.2013
Сообщения: 96
Ошиблась темой
Maya1952 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #21
Старое 14.11.2019, 18:17
Мэтр
 
Аватара для sonnisse
 
Дата рег-ции: 26.09.2006
Сообщения: 18.356
Хочу поделиться опытом. Я очень люблю Tomme, всегда покупаю его на фермах и люблю открывать новые виды, поэтому когда увидела тему, решила попробовать заказать. Сегодня получила посылку. Доставка 48 часов. Сыр очень хорошо упакован ( каждый кусочек sous vide). При доставке совсем не пострадал. Очень вкусный. Даже моя дочь, которая к козьему сыру особой любви не испытывает, оценила и попросила ещё.

sonnisse вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #22
Старое 14.11.2019, 18:38
Мэтр
 
Аватара для Silky
 
Дата рег-ции: 22.04.2010
Сообщения: 6.622
sonnisse, а как Вы заказывали? Килограмм, или большую головку? Он в вакуумной упаковке был отправлен?
Silky вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #23
Старое 14.11.2019, 18:45
Заблокирован(а)
 
Аватара для Alena77
 
Дата рег-ции: 14.10.2004
Откуда: EU
Сообщения: 19.767
Аппетитно выглядит!
Alena77 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #24
Старое 14.11.2019, 19:09
Мэтр
 
Аватара для sonnisse
 
Дата рег-ции: 26.09.2006
Сообщения: 18.356
Посмотреть сообщениеSilky пишет:
sonnisse, а как Вы заказывали? Килограмм, или большую головку? Он в вакуумной упаковке был отправлен?
Я заказала полкило. Да, сыр был в вакуумной упаковке и потом был упакован в коробку.
sonnisse вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #25
Старое 14.11.2019, 19:41
Мэтр
 
Аватара для Silky
 
Дата рег-ции: 22.04.2010
Сообщения: 6.622
sonnisse, спасибо. Не помните сколько доставка стоила?
Silky вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #26
Старое 14.11.2019, 20:04
Мэтр
 
Аватара для Irina1166
 
Дата рег-ции: 20.07.2006
Откуда: Charente
Сообщения: 846
sonnisse, большое спасибо!!! Я рада, что сыр вам понравился
Irina1166 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #27
Старое 14.11.2019, 21:52
Мэтр
 
Аватара для tyupa
 
Дата рег-ции: 17.10.2003
Сообщения: 9.460
Irina1166, большое спасибо за сыр. Пока попробовала свежий, 2-х месячной выдержки. Очень понравился! Скажите, пожалуйста, сколько по времени его можно хранить в холодильнике? И надо ли его достать из вакуумной упаковки (те, что я пока ещё не открыла) и завернуть в пергаментную бумагу или пленку? Или переложить в стеклянную форму с крышкой?
tyupa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #28
Старое 15.11.2019, 00:02
Мэтр
 
Аватара для Irina1166
 
Дата рег-ции: 20.07.2006
Откуда: Charente
Сообщения: 846
tyupa, большое спасибо
Я рада что сыр вам понравился !!!
Не знаю как долго его можно хранить в вакуумной упаковке. Думаю не больше недели.
Сыр, который я беру для еды, храню завёрнутым в papier de cuisson и в пластиковом пакете. Пакет не закрываю, чтобы сыр мог дышать, но и в тоже время не быстро терял влажность. В cave d'affinage он находится при 90 % влажности, в холодильнике влажность не такая высокая.
Irina1166 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #29
Старое 27.04.2020, 23:50
Новосёл
 
Дата рег-ции: 25.04.2020
Сообщения: 2
Здравствуйте Ирина 1166

Ирина..вы ещё занимаетесь пчеловодством?
"Alex" вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Ищем приходящюю няню в Niort Deux Sèvres 79000 Modianonet Биржа труда 3 18.03.2015 18:11


Часовой пояс GMT +2, время: 18:14.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2024 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX