Детское меню + рецепты

[Lanchik]

Ну, мне, наверное, придется открыть темку, а то остальные стесняются, наверное )).

Вот вчера сделала наш любимый супчик с фрикадельками. Малыш обожает за вкус, а я за простоту (и вкус, кстати, тоже)

Скорее всего рецепт этот всем известен. но надо же чем-то топик открывать.
Итак:
фарш: говядина, лук (на мсорубке или мелкой терке), яйцо сырое и соль.
В кипящую соленую воду кидаем картошку. Когда закипит, фарш ложечкой выкладывать или руками шарики раскатать, если сможете. Потереть морковку. Варить где-то минут 10, пока не свариятся картошка (мясо варится быстро). Я добавляю еще перец горошком, можно какую-нибудь приправку для супа. Если морковку резать довольно крупно (кружочками), то лучше ее запустить пораньше вместе с картошкой.