Где вкуснее продукты питания - в России или во Франции?

[Suare]

Вот, искала знакомую российскую кондитерскую, а нашла вместо этого вот эту, в Тюмени.

И так в каждом городе Я часто просто любуюсь витринами в кондитерских, такая красота от рук человеческих.

Давно уже в лету канули жирные кремовые розочки ))

[MARGOO]

Посты переехали сюда

[lipa1]

Да не во вкусе дело, а в кондитерских традициях! Во Франции легко не есть сладкое, потому что оно невкусное.

Не все так считают. Но, может, расскажете, что не так с кондитерскими традициями во Франции? https://gateaucreateur.fr/blog/46-la...e-une-histoire

[liina]

Понимаете, под традициями подразумевается не история, а вкусовые предпочтения в национальной кухне. Я ем не даты появления первых заводов по производству мороженого, а само мороженое.

Так вот французские национальные кондитерские предпочтения мне невкусны. И естественно, это сугубо субъективно. Как и вся тема, в также та, из которой она выросла. Хлеб французский, кстати, гораздо лучше, российского.

[Ren]

Кстати, по-русски нельзя говорить "мне вкусно" и "мне невкусно". Это так, для общего развития.

[Small_birdie]

Бисквитный торт без добавок должен быть продан за считанные часы.
С точки зрения маркетинга это невыгодное занятие, большую часть тортов надо будет выбросить.

Поэтому добавляют всякую химию, типа сорбиновой кислоты, срок хранения увеличивается до 3-5 суток.
Это то, что я запомнила из моего периода работы на хлебозаводе. Белорусского, если это важно.

Про молоко брат мне говорил, что трудно найти свежее в магазинах, всё на грани скисания.
Непонятно, почему так.

[liina]

Кстати, по-русски нельзя говорить "мне вкусно" и "мне невкусно". Это так, для общего развития.

Предпочитаю сказать неправильно, чем быть занудой. Это жесть какая то, как народ воспринимает обсуждение кондитерских изделий.

[lipa1]

кондитерские предпочтения мне невкусны. И естественно, это сугубо субъективно.

Я отреагировала не на вкусовые предпочтения, а на довольно категоричные суждения о том, что французские кондитеры не умеют готовить торты, ну или вот на то, что традиция у них не та. Сама очень трепетно отношусь к русской традиционной кухне. Но вот торты - не ее конек.
И,да, при всем многообразии, торты делаются все с теми же добавками, с пальмовым маслом. А так, да, когда качество исходных продуктов (масла, муки, молока и пр.) было на высоте, то были всем известные вполне достойные российские торты.

[Alena77]

В России можно найти хорошие продукты. И хлеб сейчас стали печь небольшие частные пекарни очень неплохой.
Кондитерские тоже появляются частные. Можно найти и торты, десерт очень неплохого качества. Я покупала летом периодически, довольно вкусно.
Другое дело, кто это все покупает? Стоит это все недешево и не каждому по карману. Тема о продуктах переехала из другой темы о жизни в России.

По поводу французских огурцов. На мой взгляд, они отвратные. Я покупала у фермеров, так как на консервацию не все огурцы подходят. Оставьте полежать огурцы несколько дней для эксперимента и посмотрите, какие они будут. Напичканы разной химией.
В России сейчас тоже грешат всякими добавками в сезон овощей. Быстрее вырастить и быстрее на рынок. Видимо, тоже от благополучной жизни.

[IrinaS]

И как же я удивилась, поняв, что один из магазинов в 100 м от подъезда этот самый вкусвилл, в котором я раз в неделю ириски покупала, брикетами, но более ничего . Вот что там можно покупать просветите?

Зачем?? Зачем мне вас просвещать, там сотни наименований? А у нас на Ходынке еще и лобстеры и устрицы) , бедные миллионеры, как они еще живы там))

А вы продолжайте покупать ириски, тоже дело.

[IrinaS]

А я французский хлеб вообще есть не могу... кислый, жесткий, серый... корка как жесть, а внутри тонюсенькая прослойка кислой мякоти... первые несколько лет у меня очень болели зубы от жесткости местного хлеба, потом просто перестали его покупать, т.к. муж его тоже не переносит.

А у меня в булочной рядом с домом очень вкусный хлеб. Мне везет, я и во Франции покупаю вкусный хлеб, и в России)

[Azzaz]

Зачем?? Зачем мне вас просвещать, там сотни наименований? А у нас на Ходынке еще и лобстеры и устрицы) , бедные миллионеры, как они еще живы там))

А вы продолжайте покупать ириски, тоже дело.

зачем вы пишете про лобстеры? Можно подумать, что их здесь все покупают. В соседних темах рекомендуют продукты из Лидла. Сравнивать надо сравнимое.

[Suare]

В соседних темах рекомендуют продукты из Лидла.

И они ещё критикуют продукты в России))

[IrinaS]

зачем вы пишете про лобстеры? Можно подумать, что их здесь все покупают. В соседних темах рекомендуют продукты из Лидла. Сравнивать надо сравнимое.

Да это я Липе пишу, которая во Вкусвилле для себя ничего, кроме ирисок, не нашла.

[Olenka_74]

Дорогие мои, я просто в шоке. Конечно, если и искать "вкус детства", вы не найдете его во Франции (кстати, вряд-ли вообще где-то найдете.
Что во Франции кондитерские изделия ужас, где это надо жить (во Франции?!!) Опять, же, кремовых розочек таки да, найти сложно. То есть если искать такую ээээ... Специфическую составляющую, тогда да. Но вкусы-то разные!
Я имела счастья всегда находить грандиозные чизкейки через повара нашего деревенского ресторана (раньше она работала в ...звездочном ресторане, но ее достало).
Хлеб в местной булочной офигительный и разнообразный (это при том, что я вообще его ограничиваю). Молочные продукты и сыры настолько натуральные, что сметана больше десяти дней не хранится. Молчу про шоколад, исключительно "артизанальный" из Швейцарии.
Я понимаю, что жителям больших городов Франции это дико и, возможно, мало достижимо. Но давайте не будем говорить, что если суслика не видим, то его нет...
И за копейки качество не купишь.

[Rucya]

семга, форель, кижуч, горбуша, кета. Про лососину нигде не слова.
Вот что говорят словари про лососину:
https://dic.academic.ru/dic.nsf/efre...B8%D0%BD%D0%B0

libellule, я никого на форуме не собираюсь переубеждать.
Ко мне заходила вечером соседка и она тоже хорошо помнит именно лососину.
Вот ссылка, из которой я пиводила часть в сообщении.
https://dic.academic.ru/dic.nsf/koizp/995/Рыба
Это не к Вам, но мне,когда мне пытаются на форуме разъяснить,то о чем я хорошо знаю.

[lipa1]

Зачем?? Зачем мне вас просвещать, там сотни наименований? А у нас на Ходынке еще и лобстеры и устрицы) , бедные миллионеры, как они еще живы там))

А вы продолжайте покупать ириски, тоже дело.

Рыбные отделы не во всех вкусвиллах, в нашем нет. А лобстеры и устрицы есть в любом большом рыбном отделе, но я не рискну их купить, сколько их везли, откуда... Ну, в общем, я остаюсь при своем мнении - магазин ничем не примечателен, все то же, что и в других. И цены там такие же. Ну, кроме ирисок, я там иногда еще что-то покупаю, но ничего выдаюшегося не увидела. А ириски, действительно, только там такие).

[ПППчёлка]

Дорогие мои, я просто в шоке. Конечно, если и искать "вкус детства", вы не найдете его во Франции (кстати, вряд-ли вообще где-то найдете.
Что во Франции кондитерские изделия ужас, где это надо жить (во Франции?!!) Опять, же, кремовых розочек таки да, найти сложно. То есть если искать такую ээээ... Специфическую составляющую, тогда да. Но вкусы-то разные!
Я имела счастья всегда находить грандиозные чизкейки через повара нашего деревенского ресторана (раньше она работала в ...звездочном ресторане, но ее достало).
Хлеб в местной булочной офигительный и разнообразный (это при том, что я вообще его ограничиваю). Молочные продукты и сыры настолько натуральные, что сметана больше десяти дней не хранится. Молчу про шоколад, исключительно "артизанальный" из Швейцарии.
Я понимаю, что жителям больших городов Франции это дико и, возможно, мало достижимо. Но давайте не будем говорить, что если суслика не видим, то его нет...
И за копейки качество не купишь.

Вы знаете, это старые песни о главном. ну и конечно - меряемся..... ( ага, именно - у кого большее и крупнее )

Не берите в голову - зачем?! если народ сам ещё не понял - уж мы-то с вами им точно не объясним

[IrinaS]

Ну, в общем, я остаюсь при своем мнении - магазин ничем не примечателен, все то же, что и в других.

липа1,
Например, в каких других? (Кстати, мой кот не хочет есть курятину из других магазинов, покупаем ему только в Вкусвилле бедро куриное бескостное))

П.С. если лобстер живой и плавает, то какая разница, сколько его везли?? И да, они не во всех вкусвиллах... в вашем, видимо, другая целевая аудитория.

[ninaelle]

липа1,
Например, в каких других?

P.S. если лобстер живой и плавает, то какая разница, сколько его везли??

Пока его везли, он, наверняка, сильно стрессанул.

[IrinaS]

Пока его везли, он, наверняка, сильно стрессанул.

[lipa1]

липа1,
Например, в каких других? (Кстати, мой кот не хочет есть курятину из других магазинов))

П.С. если лобстер живой и плавает, то какая разница, сколько его везли?? И да, они не во всех вкусвиллах... в вашем, видимо, другая целевая аудитория.

Да, видимо целевая аудитория вашего - коты). Ну, самой не смешно?

[IrinaS]

Да, видимо целевая аудитория вашего - коты). Ну, самой не смешно?

Нет, абсолютно не смешно. Кот очень тонко чувствует вкус и добавки всякие, если они есть, гораздо лучше, чем человек. Накачанную антибиотиками курицу он ни за что есть не станет.

П.С. Вообще, что вы ко мне привязались?? Вот ей богу, без какого-то выпендрежа ни о чем не можете писать. Питайтесь своими ирисками, никто вроде не против.

[ninaelle]

Нет, абсолютно не смешно. Кот очень тонко чувствует вкус и добавки всякие, если они есть, гораздо лучше, чем человек. Накачанную антибиотиками курицу он ни за что есть не станет.

П.С. Вообще, что вы ко мне привязались?? Вот ей богу, без какого-то выпендрежа ни о чем не можете писать. Питайтесь своими ирисками, никто вроде не против.

Да и лобстера, напичканного транквилизаторами, тоже не будет

[Ren]

ninaelle, зъисть-то он зъисть...

[ninaelle]

ninaelle, зъисть-то он зъисть...

А не зъисть, так покусае

[IrinaS]

А не зъисть, так покусае :хаха:

Он у меня только курицу с индейкой кусает, рыбу и гадов всяких не любит)

[lipa1]

Нет, абсолютно не смешно. Кот очень тонко чувствует вкус и добавки всякие, если они есть, гораздо лучше, чем человек. Накачанную антибиотиками курицу он ни за что есть не станет.

П.С. Вообще, что вы ко мне привязались?? Вот ей богу, без какого-то выпендрежа ни о чем не можете писать. Питайтесь своими ирисками, никто вроде не против

Да-да, выпендреж - это ириски) А лобстеры коту это это будни нашего городка).

[Azzaz]

Да-да, выпендреж - это ириски) А лобстеры коту это это будни нашего городка).

тема теперь будет развиваться в русле : что больше любят есть коты в России и во Франции

[ninaelle]

тема теперь будет развиваться в русле : что больше любят есть коты в России и во Франции

Нужны будут статистические данные, что то вроде "уровень удовлетворенности питанием котами в России и во Франции". Их придётся опросить для этого.