#2672
17.10.2019, 21:01
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 25.12.2009
Откуда: ясно по нику
Сообщения: 3.213
|
Эт да. У нас все грибы так высушены (я в августе-сентябре обычно на Родине, хотя сушит больше отец, я охочусь). Но когда не дошли, а надо уехать в город - доводим в городе над плитой.
__________________
|
|
#2673
17.10.2019, 21:06
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 25.12.2009
Откуда: ясно по нику
Сообщения: 3.213
|
У Juggernaut, коему я писал, ничего не ломалось, однако.
__________________
|
|
#2674
17.10.2019, 21:07
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.058
|
Хоть бы кто- нибудь предложил на продажу излишки. Сухие по почте можно в коробке от обуви переслать слюной захлебываюсь, читая тему все молодцы такие! Я в грибах ничего не понимаю и собирать не умею. Но тем, кому негде хранить излишки с удовольствием помогу
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
#2676
17.10.2019, 21:56
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.058
|
Ren, спасибо, я не знала об этом... да и на ФБ меня нетуть у нас на форуме продаёт форумчанин отличный шиповник, я бы и грибов купила у своих
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
#2677
18.10.2019, 02:16
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 09.06.2008
Сообщения: 15.823
|
А мы никак не решимся попробовать каштаны собирать. Точно, можно, те, что в Бретани? И как их готовить напишите, пожалуйста. Тут я доверяю только тем, кто сам попробовал). Я люблю каштаны, и добавляю их во многие блюда, но покупаю. А тут они прямо под ногами... Может, это не те каштаны...
|
|
#2678
18.10.2019, 05:53
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 05.09.2016
Откуда: 22
Сообщения: 1.408
|
Чтобы тут не стало как обычно, обо всем на свете )) Каштаны с первого года используем в еду и готовку. Но я печеные не очень люблю, суп не пошел, а мука в разные "полезные" изделия в самый раз. Привожу на родину в сезон, когда есть место в багаже. А там уже кто во что горазд (кто просит привезти, так как взошли плохо, знакомые веганы/сыроеды сьедают их "как есть", родителям готовую муку привожу). |
|
|
#2679
18.10.2019, 13:31
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.736
|
П.С. Заодно хочу спросить народ,что используете и чем спасаетесь от клещей?
__________________
Мои фото |
|
|
#2680
18.10.2019, 13:47
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 05.09.2016
Откуда: 22
Сообщения: 1.408
|
Может чего еще lipa1 добавит, она упоминала, что использует. Плюс мука безглютеновая ( нам не столь важно, но тем не менее) и сладковатая, т.е. можно сахар совсем не добавлять. |
|
|
#2681
18.10.2019, 17:58
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 11.02.2003
Откуда: Picardie - MOSCOU
Сообщения: 23.691
|
Вернулась из леса... пробыла там минут 40, пришлось срочно уходить, потому что уже не было сил тащить уже корзинки и пакеты, слишком тяжелые))
сейчас опять обрабатывать эту гору)
__________________
Я не люблю сухофрукты - ты им просто завидуешь!!! мразь козлина тупой идиот! сначала добейся. |
|
#2683
18.10.2019, 18:30
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2013
Откуда: 91560 Crosne / 94190 Villeneuve-Saint-Georges
Сообщения: 17.489
|
Это польский гриб, одна из разновидностей белых грибов.
|
|
#2684
18.10.2019, 18:33
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2013
Откуда: 91560 Crosne / 94190 Villeneuve-Saint-Georges
Сообщения: 17.489
|
Люди, Вы сильно так не усердствуйте. По правилам сбора дикоросов до 2-3 кг (в зависимости от местности) разрешается собирать, иначе на очень большие неприятности можно нарваться.
Несколько лет назад по тв информация все шла про цыган, которые грузовиками грибы собирали, на какие-то очень дикие штрафы попали. |
|
#2685
18.10.2019, 18:41
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2013
Откуда: 91560 Crosne / 94190 Villeneuve-Saint-Georges
Сообщения: 17.489
|
А во вторник вообще мимо леса в 11 часов ехали, решили просто зайти посмотреть. А навстречу выходят толпы народа с корзинками. И это не в выходной день. Думали, что зря заехали. Ан-нет! Отошли от парковки чуть в сторону - тоже за 40 минут 24 штуки себе нашли. |
|
|
#2687
19.10.2019, 10:50
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 10.06.2008
Откуда: 34
Сообщения: 3.142
|
Все грибы с юга (в частности, Hérault) переползли на север
У нас сушь и даже намёка на поганки нет !
__________________
Неправда, что в правительстве работают только непорядочные люди. Будем объективными. Есть еще некомпетентные. |
|
#2688
19.10.2019, 11:44
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 09.06.2008
Сообщения: 15.823
|
В этом году и в Бретани до середины сентября в лесу было очень сухо и грибов не было, соответственно. Они пошли в конце сентября. А те, что раньше выросли, мы не брали - из-за аномальной жары как-то боязно было.
|
|
#2690
19.10.2019, 13:01
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 10.06.2008
Откуда: 34
Сообщения: 3.142
|
KOLIBRY, вы только что развязали войну между "остроконечниками" и "тупоконечниками".
Сейчас на 5 страниц будет спор, что если вырезать ножиком - остаток ножки гниёт и мицелий всё равно погибает, надо выкручивать, как лампочку, и вообще грибница под землёй стелится на много квадратных метров, а вырванные 10 см ни на что не влияют...
__________________
Неправда, что в правительстве работают только непорядочные люди. Будем объективными. Есть еще некомпетентные. |
|
#2691
19.10.2019, 13:32
|
||
Модератор
Дата рег-ции: 05.10.2005
Откуда: Санкт-Петербург - Amiens
Сообщения: 10.239
|
Надеюсь в эти выходные в Пикардийских лесах еще можно будет найти грибы |
|
|
#2692
19.10.2019, 13:39
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 25.12.2009
Откуда: ясно по нику
Сообщения: 3.213
|
ШЮТКА.
__________________
|
|
|
#2693
19.10.2019, 14:41
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 29.09.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 5.544
|
|
|
#2694
19.10.2019, 15:52
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 04.06.2011
Откуда: 34
Сообщения: 7.966
|
А кто ж любит. Но можно значительно упростить задачу обработки если очищать ножки грибов прямо на месте и класть в корзину уже чистые. Дома останется только промыть грибы. Если положить в корзину с землей как на картинках выше то грибы перепачкиваются.
|
|
#2695
19.10.2019, 15:56
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 04.06.2011
Откуда: 34
Сообщения: 7.966
|
|
|
#2696
19.10.2019, 16:02
Последний раз редактировалось Ludmila91560; 19.10.2019 в 22:27..
Причина: опечатка
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2013
Откуда: 91560 Crosne / 94190 Villeneuve-Saint-Georges
Сообщения: 17.489
|
|
|
#2697
19.10.2019, 18:53
|
|
Модератор
Дата рег-ции: 05.10.2005
Откуда: Санкт-Петербург - Amiens
Сообщения: 10.239
|
Мы сегодня собрали штук 30 белых, примерно 5 кг. Надо было оставить 3 кг в лесу?
|
|
#2698
19.10.2019, 18:59
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.139
|
Ludmila91560, а где узнать про лимиты. Я как - то несколько лет назад интересовалась, даже в мэрии спрашивала, никто мне не сказал ни про какие ограничения. А грибов в этом году- что- то небывало, народ выходит из леса с двумя полными корзинками и двумя пакетами из супермаркета.у меня время нет по полдня за грибами ходить сейчас, выбираемся мах. На два часа собаку выгулять. Ходим недалёко и практически по тропинкам, и то меньше чем 5-6 кг не собираем. Перерабатывать уже и не успеваю, соседям раздаю, мне вот сейчас яичек принесли, другой сосед яблок, вообщем пошёл натуральный обмен.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
#2699
19.10.2019, 22:30
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2013
Откуда: 91560 Crosne / 94190 Villeneuve-Saint-Georges
Сообщения: 17.489
|
Ну Вас же несколько человек там было, до абсурда-то не нужно доходить.
Я из лучших побуждений посоветовала не собирать помногу за один раз. А там - хозяин - барин, каждый для себя решает, нужно ли так рисковать или нет. |
|
#2700
19.10.2019, 22:34
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2013
Откуда: 91560 Crosne / 94190 Villeneuve-Saint-Georges
Сообщения: 17.489
|
В мэриях эта информация и должна быть. Обычно это 2-3 кг на одного человека в зависимости от местности. В нашем лесу на информационном стенде рядом с парковкой вывешивают.
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Обо всем | Ron | Обо всем | 2 | 15.09.2007 23:16 |
Всем, всем, всем, кто свободен 4-6 августа | Shira | Встречи-тусовки во Франции и России | 2 | 27.02.2007 18:52 |
КО ВСЕМ ФОРУМЧАНАМ | Boris | Памяти Нелли Цветовой | 0 | 05.05.2005 12:54 |
Вопрос ко всем! | cherry | Обо всем | 5 | 23.02.2005 11:56 |