Roupy пишет:
dav230, Нет, я про джезву не спрашивала- джезва, если по правилам-это для кофе по турецки только, который готовиться на горячем песке или углях-предварительно прогреваеться и потом томиться . На газу или на электроплите кофев джезве мнене нравиться. Мне вобще не нравиться кофе, который кипел. Кроме того- в вареном в джезве кофе- кофеина как такого больше, для тех , кто пьет кофе много и постоянно это нездорово.
|
Ну да, в горячем песке это в идеале (я тут сразу задумалась, может мне в камине попробовать, на углях...
что-то я разошлась). А на газу тоже можно неплохо сделать, если приноровится, ну и конечно кипеть он не должен ни в коем случае, кипяченный кофе это... уже не кофе. А насчет кофеина - это да, пожалуй, надо знать меру.