Блюда без глютена (клейковины) - Форумы inFrance

#11

20.03.2019, 11:38

Azzaz

Мэтр

Дата рег-ции: 14.02.2007

Откуда: Париж

Сообщения: 21.049

Roudoudouce пишет:

Так делают не только итальянцы. Французские кондитеры рекомендуют заливать шоколад горячим, а не растапливать его просто так.

для шоколадного мусса????первый раз такое слышу . Думаю, что настоящий не получится.не знаю, почему рекомендуют, но жидкостью заливают совершенно по другой причине, как мне было известно

__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде?

Ответ с цитатой

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Закладки

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)

Ваши права в разделе

Вы не можете создавать новые темы

Вы не можете отвечать в темах

Вы не можете прикреплять вложения

Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.

Смайлы Вкл.

[IMG] код Вкл.

HTML код Выкл.

Правила форума

Быстрый переход

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Блюда из овощей	littlelostitch	Секреты хорошей кухни	595	08.11.2023 01:50
Блюда из рыбы	nel	Секреты хорошей кухни	745	28.05.2020 20:18
Блюда в горшочках	Sasa	Секреты хорошей кухни	276	07.04.2016 15:42
Меню, блюда, еда	marathon	Французский язык - вопросы изучения и преподавания	4	16.02.2009 21:37
Блюда на Pождество	Annyshka	Секреты хорошей кухни	23	19.12.2005 18:07

Часовой пояс GMT +2, время: 09:38.