Китайские рестораны в Париже - отсутствие гигиены

[nekto]

Вчера смотрела репортаж по france2 о китайском общепите в Париже.
Волосы дыбом.
В каких-то занюханных мисках, на полу среди тряпок лежал свиной фарш, в ванной среди предметов личной гигиены, нестиранного белья, трусов и прочего размораживались креветки. На кухне в обшарпанных тазиках, не первой свежести ингредиенты.
Аппетит отбило напрочь.

При этом в конце репортажа на оптимистичкеской ноте было сообщено, что в Париже НЕ ВСЕ рестораны китайской кухни такие вот плохие, есть и хорошие.
Кто-нибудь может "присоветовать" адреса ХОРОШИХ????

[marinius]

Ну вот, только вчера в китайском ресторане поужинали Теперь понятно, почему нам перед уходом три раза на халяву саке подносили - для дезинфекции
Интересно, с отдаленностью от Парижа уровень меняется?

[General i]

Ох, если бы только Китайские рестораны этим отличались. И рестораны традиционной французкой кухни этим страдают неменьше. Не говоря уже о разного рода кебабных, бееерк.
Более менее быть уверенным можно только в франшизных рестораназ, где мэзон мер, контролирует похлеще санэпидемнадзора, т.е. какой нить гиппопотам, куртепай, крокодил буфалогрил и т.д. Это конечно же не гастрономические рестораны в том смысле который в него вкладывают французы, но для повседневного употребления очень даже подходит, тем более что недорого.

[007]

Вся наша жизнь - дорога к смерти сквозь легионы микробов, бацилл и прочих вирусов.

Свой немалый вклад обеспечивает милая сердцу земных обитателей вотка с коньяками под лимон, ароматные сигары и ... еще иные прелести жизни.

Женщины также старательно вносят свою посильную лепту.

Стоит ли расстраиваться по столь мелким поводам как немытая посуда в забегаловке! В конце концов, вакцинация Луи Пастера - не что иное как вопиющее НАМЕРЕННОЕ нарушение гигиены - однако достигаемая цель весьма благотворна.

Так что воспринимайте антисанитарию в харчевнях как дополнительное средство для повышения иммунитета. Они заботятся об нас.

Дайте им в благодарность за это щедрых чаевых.

[Maury]

nekto
Боюсь, что адреса "ХОРОШИХ" в данном контексте ресторанов может вам посоветовать только парижская санэпидемстанция.
И не принимайте так близко к сердцу все, что показывают по "ящику"!

[Cocooneuse]

Тем более, что они сами признались, что проблемы со здоровьем в результате посещения подобных заведений бывают нечасто.

[Boris]

nekto, если бы вы видели, как выглядит производство йогуртов, вы бы их, возможно, в рот не взяли. Это же касается производства некоторых сыров.

И вообще, заглядывать на любую кухню не рекомендуется - вас там поджидает стресс.

Сказано же было поэтессой: "Когда б вы знали, из какого сора..." :-)

Но в утешение вам - частое общение с микробами вырабатывает стойкий иммунитет к болезням. И наоборот.

[Miel]

А в "Капитале" тоже был репортаж, что практически для всех китайских ресторанов в Париже равиоли и т.п. производится нелегалами на частных квартирах. Антисанитария, открытые банки вне холодильника, поддельные этикетки со сроками годности и т.п. Поэтому там дешево.