Французских школьников научат пить вино

[Boris]

Французских школьников научат пить вино



Депутаты от правящей партии хотят привить молодежи любовь к национальному напитку


Преподаватели французских школ должны научить молодежь любить вино и разбираться в нем, считает группа французских парламентариев, опубликовавших в четверг доклад, посвященный проблемам виноделия.

Французские виноделы страдают как от сокращения объемов общего экспорта вина, так и от падения потребительского спроса на внутреннем рынке, и парламентарии весьма озабочены тем, как помочь этой слабеющей отрасли французской экономики. В своем докладе они указывают на то, что 92% молодых французов, не достигших 25 лет, предпочитают вину другие напитки.

«Чтобы удержать сильные позиции в мире, французское вино должно сначала завоевать сильные позиции у себя дома», - утверждают авторы доклада, призывая к созданию новой образовательной программы, которая расскажет молодежи о происхождении, истории и характеристиках французского вина.

«Мы с ранних лет, с начальной школы рассказываем детям о преимуществах здорового образа жизни», - пишут в докладе Филипп Арман Мартин и Жерар Вуазен, депутаты правящей партии «Союз за народное движение» (UMP). -- «Рассказывая нашим школьникам о региональных марках вина, о том, как они производятся и перерабатываются для придания им неповторимого вкуса... мы поможем детям сохранить здоровье, оценить высокое качество продуктов и научим их бережно относиться к природе».

В виноделии, которое является краеугольным камнем французской жизни, занято 75 тысяч человек. Отрасль сильно пострадала после того, как французы начали больше беспокоиться о своем здоровье. Потребление вина на душу населения сократилось до 55 литров в год, хотя в 1970 году оно составляло 100 литров в год, сообщается в докладе.

Усилило давление на отрасль и то, что страны Нового Света продолжают наращивать свою долю мирового рынка вина, хотя Франция и Италия до сих пор остаются производителями номер один.

Авторы доклада отмечают, что умеренное потребление вина благотворно действует на здоровье человека. Они цитируют исследование, согласно которому у людей, выпивающих от двух до четырех стаканов вина в день, на 20% снижается риск развития раковых заболеваний.

«Было бы полезно информировать молодежь о благотворном воздействии вина в рамках образовательных программ, посвященных здоровью человека….», пишут авторы доклада.

Они отмечают также, что «такие образовательные программы должны уделять внимание и опасности чрезмерного потребления спиртных напитков, объяснять, почему вино нужно пить умеренно, сопровождая его сбалансированной диетой». Порядка 45 тысяч человек ежегодно умирают во Франции от алкоголизма и вследствие несчастных случаев, вызванных алкогольным опьянением.

Кроме того, как сообщает Reuters, доклад призывает упростить систему международную маркетинга и этикеток, то есть продавать вино под простым, легко понятным потребителю названием, а также повысить качество подготовки специалистов-виноделов.

01.12.2006 / GZT.ru
http://www.gzt.ru/education/2006/12/01/170831.html