Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #121
Старое 15.02.2020, 20:03
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 31.652
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Нужен творог
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #122
Старое 15.02.2020, 21:34
Мэтр
 
Аватара для Yuta
 
Дата рег-ции: 19.08.2014
Откуда: Narbonne
Сообщения: 1.555
Что то никто не ответил.. Повторю свой вопрос
Посмотреть сообщениеYuta пишет:
Если уж речь о печенье зашла, спрошу тоже..
Не подскажете, какое печенье здесь больше всего походит на наше овсяное?
__________________
Психолог, это тот человек, который заставляет тебя поверить, что твоя мать тебя ненавидит))
Yuta вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #123
Старое 15.02.2020, 23:21
Мэтр
 
Аватара для avrora
 
Дата рег-ции: 09.01.2007
Откуда: 91
Сообщения: 4.759
Yuta, овсяного не нашла, пекла сама и неплохо получилось. Рецепт взяла первый попавшийся в интернете.
__________________
Возможно все. На невозможное просто требуется больше времени.
avrora вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #124
Старое 16.02.2020, 20:08
Мэтр
 
Аватара для Yuta
 
Дата рег-ции: 19.08.2014
Откуда: Narbonne
Сообщения: 1.555
avrora, Спасибо, буду тогда тоже пробовать.. хоть с выпечкой я не на короткой ноге)
__________________
Психолог, это тот человек, который заставляет тебя поверить, что твоя мать тебя ненавидит))
Yuta вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #125
Старое 16.02.2020, 22:09
Мэтр
 
Аватара для avrora
 
Дата рег-ции: 09.01.2007
Откуда: 91
Сообщения: 4.759
Yuta, я тоже не спец, у меня форма странная получилась, некрасиво, но вкусно!
__________________
Возможно все. На невозможное просто требуется больше времени.
avrora вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #126
Старое 17.02.2020, 16:01
Мэтр
 
Дата рег-ции: 18.07.2016
Откуда: 06
Сообщения: 1.297
Посмотреть сообщениеYuta пишет:
аврора, Спасибо, буду тогда тоже пробовать.. хоть с выпечкой я не на короткой ноге)
сразу предупреждаю, я их не пробовала
Bjorg https://www.bjorg.fr/produits-bio/avoine-complet.html
Carrefour https://www.carrefour.fr/p/biscuits-...-3560070766079
Gerblé https://www.gerble.fr/fibres/biscuit-son-d-avoine
Dukan https://www.cdiscount.com/au-quotidi...kan987302.html
musjaster вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #127
Старое 17.02.2020, 18:34
Мэтр
 
Аватара для Yuta
 
Дата рег-ции: 19.08.2014
Откуда: Narbonne
Сообщения: 1.555
musjaster, Я здесь пробовала пару видов печенья, где было указано avoine, может и те, что вы указали, не помню. К сожаления на наше овсяное совсем не похоже
__________________
Психолог, это тот человек, который заставляет тебя поверить, что твоя мать тебя ненавидит))
Yuta вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #128
Старое 18.02.2020, 13:07
Мэтр
 
Дата рег-ции: 18.07.2016
Откуда: 06
Сообщения: 1.297
Посмотреть сообщениеYuta пишет:
мусястер, Я здесь пробовала пару видов печенья, где было указано авоине, может и те, что вы указали, не помню. К сожаления на наше овсяное совсем не похоже
ясно, потому что я покупаю овсяные хлопья и разницы не вижу (конечно это совсем другой продукт)
а если в русском магазине спросить?
musjaster вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #129
Старое 18.02.2020, 13:14
Мэтр
 
Дата рег-ции: 29.09.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 3.148
Посмотреть сообщениеmusjaster пишет:
а если в русском магазине спросить?
Там все есть!
KOLIBRY вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #130
Старое 19.02.2020, 17:03
Мэтр
 
Аватара для Stroka
 
Дата рег-ции: 29.10.2002
Откуда: Москва-Paris
Сообщения: 10.602
Yuta, мне почему-то по вкусу больше всего наше овсяное печенье напоминает то, что здесь называется speculoos (хотя, оно даже не из овсяной муки делается), попробуйте одну штучку на зубок, может понравится
Stroka сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #131
Старое 20.03.2020, 19:32
Мэтр
 
Аватара для ZDRASTE
 
Дата рег-ции: 09.02.2008
Откуда: pays basque
Сообщения: 4.582
для повышения иммунитета во время эпидемий , предлагаю вам кладезь витаминов

Если спросите из чего это? судя по этикетке сложно понять из чeго этоволшебство . Это не то, о чём вы подумали.
Это варенье из шиповника.
имеете кисло сладкий вкус, как в наши детские времена сироп шиповника , для печени.
И пюреобразную консенстенцию.
Найти можно в карфуре.
__________________
Человеческие споры бесконечны потому, что спорящие ищут не истину, а самоутверждение.
ZDRASTE вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #132
Старое 21.03.2020, 00:24
Мэтр
 
Дата рег-ции: 23.04.2012
Откуда: 69, France
Сообщения: 755
ZDRASTE, в каком отделе искать и как много там сахара?
Лииля сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #133
Старое 21.03.2020, 00:38
Мэтр
 
Аватара для svinka
 
Дата рег-ции: 14.09.2003
Откуда: Toronto
Сообщения: 4.285
Лииля,
https://www.carrefour.fr/p/dessert-f...-3338449001058

45.4 грамма сахара на 100 гр продукта
__________________
Mal nommer les choses, c'est ajouter au malheur du monde - Albert Camus
Artificial intelligence will never overcome natural stupidity - народная мудрость
Сон разума рождает чудовищ
svinka сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #134
Старое 21.03.2020, 01:51
Мэтр
 
Аватара для ZDRASTE
 
Дата рег-ции: 09.02.2008
Откуда: pays basque
Сообщения: 4.582
Посмотреть сообщениеsvinka пишет:
45.4 грамма сахара на 100 гр продукта
а сколько нужно?
__________________
Человеческие споры бесконечны потому, что спорящие ищут не истину, а самоутверждение.
ZDRASTE вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #135
Старое 24.03.2020, 22:16
Мэтр
 
Дата рег-ции: 31.01.2011
Сообщения: 694
Добрый день, девочки, пожалуйста подскажите где я могу купить аналоги русского творожного сыра Креметта или Виолетта ? Спасибо заранее
Alena888 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #136
Старое 25.03.2020, 11:04
Мэтр
 
Дата рег-ции: 07.09.2011
Сообщения: 1.513
Посмотреть сообщениеAlena888 пишет:
Добрый день, девочки, пожалуйста подскажите где я могу купить аналоги русского творожного сыра Креметта или Виолетта ? Спасибо заранее
Вам для каких целей?
L69 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #137
Старое 25.03.2020, 11:33
Мэтр
 
Дата рег-ции: 31.01.2011
Сообщения: 694
Мне для торта нужно, чтобы крем сделать.
Alena888 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #138
Старое 25.03.2020, 11:36
Мэтр
 
Дата рег-ции: 07.09.2011
Сообщения: 1.513
Mascarpone
L69 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #139
Старое 25.03.2020, 11:41
Мэтр
 
Аватара для Paki
 
Дата рег-ции: 21.08.2004
Откуда: Москва -> 78
Сообщения: 3.205
Alena888, Philadelphia
Paki вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #140
Старое 25.03.2020, 11:44
Мэтр
 
Дата рег-ции: 31.01.2011
Сообщения: 694
Спасибо большое. Маскарпоне уже есть в рецепте. Попробую Филадельфию. А другие варианты есть? Я даже не представляю себе, что это за сыр Виолетта
Alena888 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #141
Старое 25.03.2020, 12:16
Мэтр
 
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 21.477
Посмотреть сообщениеAlena888 пишет:
А другие варианты есть?
Le Fromage Fouetté Madame Loïk Paysan Breton
Но он соленый.
Посмотреть сообщениеAlena888 пишет:
Я даже не представляю себе, что это за сыр Виолетта
Я тем более :-)
Small_birdie сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #142
Старое 25.03.2020, 12:30
Мэтр
 
Дата рег-ции: 31.01.2011
Сообщения: 694
Посмотреть сообщениеSmall_birdie пишет:
Le Fromage Fouetté Madame Loïk Paysan Breton
Но он соленый.

Я тем более :-)
Огромное спасибо!!
Alena888 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #143
Старое 25.03.2020, 13:00
Мэтр
 
Аватара для Paki
 
Дата рег-ции: 21.08.2004
Откуда: Москва -> 78
Сообщения: 3.205
Посмотреть сообщениеAlena888 пишет:
Спасибо большое. Маскарпоне уже есть в рецепте. Попробую Филадельфию. А другие варианты есть? Я даже не представляю себе, что это за сыр Виолетта
В России Филадельфию заменяют на Виолетту)
Paki вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #144
Старое 25.03.2020, 13:06
Мэтр
 
Дата рег-ции: 31.01.2011
Сообщения: 694
Посмотреть сообщениеPaki пишет:
В России Филадельфию заменяют на Виолетту)
Вот и разобрались, спасибо вам огромное! Очень помогли!
Alena888 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #145
Старое 25.03.2020, 18:20
Мэтр
 
Дата рег-ции: 31.01.2011
Сообщения: 694
И ещё вопрос назрел, а что такое алколизированное какао? И есть ли оно во Франции?
Alena888 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #146
Старое 25.03.2020, 18:23
Мэтр
 
Дата рег-ции: 31.01.2011
Сообщения: 694
И ещё забыла спросить, у кого нибудь есть хороший 100% рецепт заварного бисквита? Для тех, у кого руки не из того места растут) я даже не знала, что есть такой именно заварной бисквит
Alena888 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #147
Старое 26.03.2020, 09:20
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 31.652
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Посмотреть сообщениеAlena888 пишет:
И ещё забыла спросить, у кого нибудь есть хороший 100% рецепт заварного бисквита? Для тех, у кого руки не из того места растут) я даже не знала, что есть такой именно заварной бисквит
По соседству есть тема про выпечку, десерты и т.д.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #148
Старое 26.03.2020, 14:32
Мэтр
 
Аватара для Lena69
 
Дата рег-ции: 26.05.2007
Откуда: Москва - Evreux
Сообщения: 528
Отправить сообщение для  Lena69 с помощью ICQ
Посмотреть сообщениеAlena888 пишет:
И ещё вопрос назрел, а что такое алколизированное какао? И есть ли оно во Франции?
"Алкализованный порошок получают из какао тертого (или какао крупки), обработанного щелочами. Такой порошок имеет слабощелочную реакцию. В процессе алкализации снижается содержание дубильных веществ. Благодаря этому, улучшается вкус, аромат и цвет какао порошка" -...www.nevkusno.ru › Лавка кулинара › Шоколад и какао
Lena69 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #149
Старое 26.03.2020, 19:10
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 31.652
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Посмотреть сообщениеLena69 пишет:
Благодаря этому, улучшается вкус, аромат и цвет какао порошка"
В принципе можно обойтись просто какао порошком, но смотрите, чтобы в составе был 100% какао т.к. обычно какао с добавками.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #150
Старое 26.03.2020, 22:10
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 57.351
Lena69, не лучше ли просто купить хороший чистый шоколоадный порошок, вместо того, чтобы искать порошок, который подвергался химической обработке, да еще щелочью?
У натурального шоколадного порошка ничего улучшать не нужно.
Ptu вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Где можно купить пеньюар? WDS Цены, покупки, банки, налоги 18 20.08.2015 15:48
Где можно купить Обеликса? Вася Куролесов Цены, покупки, банки, налоги 2 08.08.2010 11:17
Что такое JAZZ в SG, и можно ли от него отказаться? Monika Цены, покупки, банки, налоги 8 18.11.2005 23:06
DEA, DESS понятно. А что такое DEPA - кто его дает и где с ним можно работать? val Учеба во Франции 0 21.01.2005 12:42


Часовой пояс GMT +2, время: 20:46.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2019 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX