#1861
19.01.2023, 18:08
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.192
|
Мне вот тоже интересно, как готовить замороженную рыбу. Не выходит вкусной. ( в свежей я виртуоз, это правда. А по пользе - самая полезная рыба - сардины. А дикие рыбы тоже всякой гадости накапливают. Это не показатель.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
|
#1862
19.01.2023, 18:12
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 5.993
|
А в Пикаре рыба есть. По безумным ценам. Не советую. особенно в свете того, что я нахожу свежую дикую. В 1,5 раза дешевле.
__________________
Мастер, как Вы справляетесь со своими врагами? - Уничтожаю. - Но как?! - Перестаю о них думать. Совсем. Мне отмщение и аз воздам |
|
|
#1863
19.01.2023, 18:13
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.094
|
Roudoudouce, уверена, что никакого заказа у Вас в супермаркете на дикого лосося не возьмут , на рынке тоже или обманут . Вы же его о не отличить по внешнему виду .)) Не морочьте себе голову. Есть навалом другой хорошей рыбы, если ее едят в вашей семье. Ну купите кусочек детям био один раз для разнообразия. Я предпочитаю все не Норвежский. Хотя знаю, что они стали лучше относиться к своей продукции. Чего Вам так сдался этот дикий лосось? С таким же успехом тут могуттпоопагандировпть дикую Оленину , как лучший продукт красного мяса. Тоде кинетесь искать и по цене золотых слитков)) я придерживаюсь правила: есть продукты по сезону и по географическому расположению . В Сене не водится лосось
|
|
|
#1864
19.01.2023, 18:23
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 09.01.2007
Сообщения: 8.295
|
Зато форели полно, мой сын еще с рыбалки в школе ее приносил (это у них такой выход на природу был ). Я ее покупаю, мне нравится и по цене приятно.
__________________
Возможно все. На невозможное просто требуется больше времени. |
|
|
#1865
19.01.2023, 18:30
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.094
|
Это та, что называется truite ? Я ее тоже покупаю и очень люблю из нее рыбные котлеты делать. Я очень давно читала, что в ней в дикой паразиты какие- то опасные , поэтому ее продают только выращенную ., Но не. Суть Котлеты получаются отличные .
|
|
|
#1866
19.01.2023, 18:56
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.05.2013
Сообщения: 2.888
|
Недавно в новостях было о том, что для того чтобы обозначить на коробке что яйца от кур на plein air достаточно чтобы они чуть ли не сколько то минут в день находились на открытом воздухе, а остальное время взаперти. Поэтому если сам не видишь в каких условиях животные, то особо обольщаться не надо. |
|
|
#1867
19.01.2023, 19:01
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.094
|
Fien, про то, что молоко не скисает, а становится прогорклым мне однажды рассказали, что бидоны, в которые его сливают и хранят до продажи обрабатывают чем- то, чтобы не пропало. Вот эта химия и мешает заквашиванию. Я приняла это на веру
Про яйца я уже писала несколько лет назад . Вы правы. Поскольку я их ем почитай каждый день, то уже , наверное, смогу сделать дегустацию вслепую ) и определить. Некоторые типа даже био и дорогие , а по вкусу … спасибо , больше не надо |
|
|
#1868
19.01.2023, 20:04
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 17.10.2016
Сообщения: 578
|
|
|
|
#1869
19.01.2023, 20:40
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.11.2003
Сообщения: 6.295
|
У меня есть друг, у него была операция на сердце, подробностей не спрашивала, так вот нутриционист ему запретил все жирное, в т.ч. лосося, авокадо, орехи, баранину, оливковое масло.. Вообщем посоветовал все обезжиренное типа молоко, йогурты и главное вместо масла маргарин, типа fruit d'or... Занавес вообщем..
__________________
"Не пора ли нам замахнуться на Вильяма, понимаете ли, м-м, нашего Шекспира" |
|
|
#1870
20.01.2023, 05:51
Последний раз редактировалось Южный Ветер; 20.01.2023 в 06:10..
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 24.11.2016
Откуда: Канада
Сообщения: 386
|
Покупайте нерку или https://en.wikipedia.org/wiki/Sockeye_salmon
Я уже в теме рыбы писала. Я не видела фармед соки. По цвету легко определить и да это не как жирная семга (которая такая вкусная) Переведите гуглем https://bclivespotprawns.com/blogs/s...most-nutrients |
|
|
#1871
20.01.2023, 08:07
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.192
|
Про бидоны на фермах и хранение в них просто улыбнуло. Соседи по даче и друзья детей моих - фермеры. Молоко производят. 200 годов . коров у них. Бывала я на их ферме. Молоко с дойки поступает прямо в опечатанный бак, сразу из аппаратов, потом этот бак увозят, другой привозят. Дело фермера, подключить его я молоководу. Как от коровки молоко вышло , оно ни с чем больше не соприкасается, даже с воздухом. Ничего с него попасть не может. Никаких бидонов. Что потом в него добавляют, не знаю. Я у другого фермера молоко покупаю и творог. ( на его ферме тоже была). Он привозит молоко в пластиковых ведрах, на 10 литров, при тебе разливает в пластиковые одноразовые бутылки. Из этого молока отличный йогурт делаю сама, если надо. Все считает.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
|
#1872
20.01.2023, 08:12
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.192
|
Irisse, нутриционист в кардиологическом госпитале и клиннике или просто частным порядком ходил ? ( дело в том, что у нас тоже один дядечка стал говорить , что ему нутриционист запретил все жирное, стали выяснять как , оказалось не особо он и понял что и как . Но к нутриционисту - ходил сам, частным порядком с проблемой похудеть. . ( да, употреблять одно оливковое масло , как тут многие привыкли , категорически не советуют. Пользу тоже надо и готовить на оливковом не надо. А вообще в теме о врачах пишут, все разные, повезёт, если находишь компетентного. Я своим доверяю. Мой центр с замечательной репутацией, вот и держу ь за него.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
|
#1873
20.01.2023, 09:31
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 5.993
|
Вы ему правду рассказали? Книжки сунули ?
__________________
Мастер, как Вы справляетесь со своими врагами? - Уничтожаю. - Но как?! - Перестаю о них думать. Совсем. Мне отмщение и аз воздам |
|
|
#1874
20.01.2023, 09:33
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 5.993
|
Roudoudouce, я вот что подумала. Я-то живу на побережье, а раньше вообще в Бретани. Потому наверное и возможно заказать saumon.
Если никак, то наверное действительно брать в Пикаре.
__________________
Мастер, как Вы справляетесь со своими врагами? - Уничтожаю. - Но как?! - Перестаю о них думать. Совсем. Мне отмщение и аз воздам |
|
|
#1875
20.01.2023, 11:34
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.07.2005
Откуда: Там, куда вы приезжаете в отпуск
Сообщения: 30.225
|
И пополз вниз только после того, как я опять ввела жиры в рацион и уменьшила углеводы.
__________________
"Зависть дана человеку не для того, чтобы поедать самого себя и чернеть изнутри, а чтобы стать лучше, посмотреть на себя со стороны и понять, что нужно сделать, чтобы завидовал не ты, а тебе." |
|
|
#1876
20.01.2023, 11:51
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 09.01.2007
Сообщения: 8.295
|
Пчелка, а вы реально думаете, что Irissе должна кого-то убеждать как питаться? Или что у нее, да хоть и у вас получиться убедить в чем-то другого человека? У вас одна правда, у врача-другая, у самого больного -третья.
__________________
Возможно все. На невозможное просто требуется больше времени. |
|
|
#1877
20.01.2023, 12:06
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 5.993
|
я считаю, что в подобном случае стоит как минимум рассказать то, что на самом деле. убеждать никого не надо. все - взрослые, все сами решают. но если знаешь и НЕ расскажешь - это ж прям неоказание помощи. а может, Вы так ему жизнь спасете? и он именно что ищет инфу. а услышать или нет, следовать совету или нет - это человек сам решит. конечно же.
__________________
Мастер, как Вы справляетесь со своими врагами? - Уничтожаю. - Но как?! - Перестаю о них думать. Совсем. Мне отмщение и аз воздам |
|
|
#1878
20.01.2023, 12:09
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 71.050
|
Да врачи похуже делают ошибки, чем вопросы диеты... ради бога.
Ну да, попробуйте поучить врача щи варить, ага. |
|
|
#1879
20.01.2023, 12:18
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 5.993
|
с моим прошлым гинекологом мы обсуждали вопросы приема complètement alimentaire , я ее «просвещала» по деталям (натощак, 30’ ДО х, не смешивать с хх и т.д.). Она меня слушала, только спрашивала откуда дровишки. но она меня знала из хххх мест.
__________________
Мастер, как Вы справляетесь со своими врагами? - Уничтожаю. - Но как?! - Перестаю о них думать. Совсем. Мне отмщение и аз воздам |
|
|
#1880
20.01.2023, 12:21
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 71.050
|
Ну вы же ее не учили как зеркало гинекологическое в руках держать. Далеко не все врачи имеют открытый взгляд на вещи. Особенно пожилые, хотя возраст тут не критерий. Хорошо, если вежливо для вида покивают. А могут и негативное отношение затаить.
|
|
|
#1881
20.01.2023, 12:33
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.002
|
||
|
#1882
20.01.2023, 12:41
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 5.993
|
так что поучайте лучше ваших паучат.
__________________
Мастер, как Вы справляетесь со своими врагами? - Уничтожаю. - Но как?! - Перестаю о них думать. Совсем. Мне отмщение и аз воздам |
|
|
#1883
20.01.2023, 12:45
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.002
|
Product placement.
|
|
|
#1884
20.01.2023, 12:57
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.094
|
протухший
|
|
|
#1885
20.01.2023, 15:44
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.06.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 11.270
|
ПППчёлка, врач не может этого не знать. Скорее всего она просто вежливо вас троллила. Я когда делала CAP у нас в курсе биологии были основы биохимии, а на медфаке это в тысячу раз обширней и подробнее.
|
|
|
#1886
20.01.2023, 16:17
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.07.2005
Откуда: Там, куда вы приезжаете в отпуск
Сообщения: 30.225
|
Большинствоа врачей сильны именно в своей специальности. И не лезут в другие. Очень мало врачей осталось, которые интересуются всем. Это как правило специалисты médécine interne, у меня есть такой. Это просто кладезь полезной информации. И далеко не все он лечит лекарствами. Он еще занимается гастроэнтерологией и онкологией, так своим пациентам выдает список, что и как нужно есть, какие БАДы принимать, а какие наоборот не стоит, а также рекомендует специи. Принимает пациента он долго, к нему всегда большие очереди, но никто ни разу не пожалел об этом ожидании, ибо получить у него можно очень подробную информацию. Плюс, он направляет к специалистам, если видит, что нужна консультация коллег. Это единственный врач с таким подходом, которого я знаю. И очень ему благодарна, потому что терапевт долго отмахивался от меня с моими болями в суставах и пр., даже на генетическое обследование отправил после того, как я настояла. А потом был удивлен, что у меня такой диагноз. Этот же специалист сразу же после ответов на его вопросы спросил, есть ли у меня такое-то заболевание, я еще не успела ему анализы крови показать.
__________________
"Зависть дана человеку не для того, чтобы поедать самого себя и чернеть изнутри, а чтобы стать лучше, посмотреть на себя со стороны и понять, что нужно сделать, чтобы завидовал не ты, а тебе." |
|
|
#1887
20.01.2023, 18:41
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 5.993
|
Вы ошибаетесь. У нас были такие отношения, что она мне прямо говорила, что думает. Про ту инфу она говорила, что не слышала. и благодарила. А «троллить» - это именно нужно иметь время. Много. Ну как у многих тут. (у меня есть, я закончила свой трудовой путь. )
__________________
Мастер, как Вы справляетесь со своими врагами? - Уничтожаю. - Но как?! - Перестаю о них думать. Совсем. Мне отмщение и аз воздам |
|
|
#1888
20.01.2023, 18:43
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 5.993
|
__________________
Мастер, как Вы справляетесь со своими врагами? - Уничтожаю. - Но как?! - Перестаю о них думать. Совсем. Мне отмщение и аз воздам |
|
|
#1889
20.01.2023, 19:30
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.07.2005
Откуда: Там, куда вы приезжаете в отпуск
Сообщения: 30.225
|
ПППчёлка, я молюсь на него. Но ему уже 67 скоро стукнет, в скором будущем уходит на пенсию. Это для меня трагедия просто. Потому что ему я отчасти обязана своим прекрасным самочувствием при моем непростом диагнозе. И у него по ЗОЖу всгда есть отличные советы. Без фанатизма, причем. Он вообще жизнелюбивый товарищ.
__________________
"Зависть дана человеку не для того, чтобы поедать самого себя и чернеть изнутри, а чтобы стать лучше, посмотреть на себя со стороны и понять, что нужно сделать, чтобы завидовал не ты, а тебе." |
|
|
#1890
22.01.2023, 15:19
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.07.2004
Сообщения: 13.662
|
Пробовала искать по поисковику, но не получилось, поэтому задам здесь вопрос.
Продаётся ли во Франции овсяная крупа. Именно крупа, а не хлопья. Которая долго долго варится.
__________________
Великая сила искусства в том и заключается, что оно делает добрым наше сердце и умным наш ум. Д.Б.Кабалевский. Искусство- это вызывающий привыкание наркотик |
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Правильно ли мы пишем? Продолжение | Кержак | Иммиграция-адаптация-интеграция-ностальгия | 1056 | 28.04.2024 01:39 |
Продолжение обучения | cdSoul | Учеба во Франции | 4 | 12.05.2007 00:32 |
Легион. Продолжение | Legioner1986 | Административные и юридические вопросы | 2 | 01.11.2006 22:43 |
Кто возвращается... Продолжение | capucita | Иммиграция-адаптация-интеграция-ностальгия | 2 | 19.01.2004 01:01 |
Продолжение изучения | Aishu | Французский язык - вопросы изучения и преподавания | 10 | 23.08.2001 16:53 |