Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #211
Старое 29.01.2019, 11:28
Кандидат в мэтры
 
Дата рег-ции: 08.02.2012
Откуда: Almaty, Brest, Karlovy Vary.
Сообщения: 268
Иногда добавляю в завтрак псиллиум, от него хорошее чувство сытости. А вот после овсянки, например, мне через 2 часа хочется что-нибудь съесть. До сих пор не разобралась, полезно ли перекусывать в течении дня?
kinfr вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #212
Старое 29.01.2019, 11:59
Заблокирован(а)
 
Аватара для Alena77
 
Дата рег-ции: 14.10.2004
Откуда: EU
Сообщения: 19.767
Посмотреть сообщениеkinfr пишет:
Иногда добавляю в завтрак псиллиум, от него хорошее чувство сытости. А вот после овсянки, например, мне через 2 часа хочется что-нибудь съесть. До сих пор не разобралась, полезно ли перекусывать в течении дня?
Я наедаюсь только овсянкой. Никакие печенюшки утром мне не помогают.
Овсянку в любом виде + дополнения. Сегодня делала оладьи из овсянки. Оладьи мне больше всего дают чувство сытости до обеда. Никаких перекусов. Выражение "овсянка сэр", рулит
Alena77 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #213
Старое 29.01.2019, 12:01
Заблокирован(а)
 
Аватара для Alena77
 
Дата рег-ции: 14.10.2004
Откуда: EU
Сообщения: 19.767
Посмотреть сообщениеDroopy пишет:
Ещё палочка-выручалочка, да ещё и вкусная - пудинги с семенами чиа..
Семена Чиа можно везде добавлять. Я и в кефир добавляю, и в греческий йогурт. Да, они тоже дают чувство сытости.
Alena77 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #214
Старое 29.01.2019, 12:14
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 20.972
Alena, в каких пропорциях делаете оладьи? Или на глаз?
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде?
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #215
Старое 29.01.2019, 12:51
Заблокирован(а)
 
Аватара для Alena77
 
Дата рег-ции: 14.10.2004
Откуда: EU
Сообщения: 19.767
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
Alena, в каких пропорциях делаете оладьи? Или на глаз?
1 банан+2 яйца+ 1 ложка меда (я кладу половину столовой ложки гречишного)+ 4 столовых ложки овсянки. Ни сахар, ни соль не добавляю.
Можно делать в духовке, но я жарю на тефлоновой сковороде.
Больше 3 я не съедаю за завтрак.
Alena77 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #216
Старое 29.01.2019, 12:52
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 20.972
Спасибо, Алена. Должно быть очень вкусно
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде?
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #217
Старое 29.01.2019, 14:43
Мэтр
 
Аватара для Oksy75
 
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.764
Alena77, очень интересно

Вот бы еще мед чем то заменить ?
Oksy75 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #218
Старое 29.01.2019, 14:45
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 20.972
Oksy75, ничем не заменяйте. Просто без него. Тоже вкусно.
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде?
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #219
Старое 29.01.2019, 15:19
Заблокирован(а)
 
Аватара для Alena77
 
Дата рег-ции: 14.10.2004
Откуда: EU
Сообщения: 19.767
Посмотреть сообщениеOksy75 пишет:
Alena77, очень интересно

Вот бы еще мед чем то заменить ?
Только если используете крупные овсяные хлопья, дайте немного постоять, чтобы разбухли. Если сразу жарить, то не очень хорошо получается.
Я не могу вообще отказаться от меда. Поэтому, только в завтрак и немного.
Кстати, в ПП рецептах, его применяют вместо сахара. Думаю, что ничего страшного нет.
Alena77 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #220
Старое 29.01.2019, 15:27
Мэтр
 
Аватара для Oksy75
 
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.764
Alena77,
Azzaz,
спасибо
Oksy75 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #221
Старое 29.01.2019, 16:15
Мэтр
 
Дата рег-ции: 01.03.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 4.306
Alena77, вопрос от «чайника» - а что с бананом делаете? На терке тереть или размять как-то?
__________________
Мир - это зеркало, и оно возвращает каждому его собственное изображение. Брось в него угрюмый взгляд - и навстречу тебе выглянет из него мрачное лицо; но кто смеется вместе с ним или над ним, тот находит в нем веселого покладистого товарища. У.Теккерей.
03.10.2009
30.04.2011
paulina77 сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #222
Старое 29.01.2019, 16:17
Заблокирован(а)
 
Аватара для Alena77
 
Дата рег-ции: 14.10.2004
Откуда: EU
Сообщения: 19.767
Посмотреть сообщениеpaulina77 пишет:
Alena77, вопрос от «чайника» - а что с бананом делаете? На терке тереть или размять как-то?
Можно вилкой размять. Я измельчаю толкушкой для пюре (которая с дырочками).
Кстати, с овсянкой и бананом можно сделать маффины. Кому лень стоять возле плиты.
Для меня лично, именно присутствие овсянки дает сытость. А там, уже можно придумывать, что хочешь. Если овсянка надоедает, перехожу на творожные рецепты или рецепты с присутствием лаваша. Тоже неплохо для завтрака.
Но, я совсем не употребляю всякие колбасы, копчености и яичницы.
Alena77 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #223
Старое 29.01.2019, 16:43
Мэтр
 
Дата рег-ции: 26.05.2012
Сообщения: 10.398
Простите, дамы, а что такое семена чиа?
olena_k вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #224
Старое 29.01.2019, 16:52
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 20.972
Alena77, т е вы едите только углеводный завтрак и наедаетесь
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде?
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #225
Старое 29.01.2019, 17:18
Мэтр
 
Дата рег-ции: 01.03.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 4.306
Alena77, спасибо
__________________
Мир - это зеркало, и оно возвращает каждому его собственное изображение. Брось в него угрюмый взгляд - и навстречу тебе выглянет из него мрачное лицо; но кто смеется вместе с ним или над ним, тот находит в нем веселого покладистого товарища. У.Теккерей.
03.10.2009
30.04.2011
paulina77 сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #226
Старое 29.01.2019, 17:31     Последний раз редактировалось Alena77; 29.01.2019 в 17:35..
Заблокирован(а)
 
Аватара для Alena77
 
Дата рег-ции: 14.10.2004
Откуда: EU
Сообщения: 19.767
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
Alena77, т е вы едите только углеводный завтрак и наедаетесь
Большая часть углеводов. Но, не только углеводы. Мне их нужно истратить за весь день. Поэтому, только утро.

Пищевая ценность блюда «Овсяные оладьи с бананом» (на 100 грамм):
Калории: 148.3 ккал.
Белки: 4.8 гр.
Жиры: 3.1 гр.
Углеводы: 26.4 гр.

Посмотреть сообщениеolena_k пишет:
Простите, дамы, а что такое семена чиа?
Съедобные семена распространенного в Мексике и Гватемале пустынного растения Salvia hispanica (испанский шалфей) - особый случай. При контакте с жидкостью они увеличиваются в размере в двенадцать раз и превращаются в желе. Эти семечки известны сегодня по всему миру как чиа.
http://www.woman.ru/health/diets/article/144299/

От себя, вроде говорят, что худеют от него. Я не заметила. Но, за счет набухания вызывает чувство сытости.
Alena77 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #227
Старое 29.01.2019, 18:09
Мэтр
 
Дата рег-ции: 26.05.2012
Сообщения: 10.398
Alena77, спасибо! Интересно.
olena_k вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #228
Старое 29.01.2019, 19:10
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 18.969
Посмотреть сообщениеolena_k пишет:
Простите, дамы, а что такое семена чиа?
А погуглить?
azalea вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #229
Старое 29.01.2019, 19:15
Мэтр
 
Дата рег-ции: 26.05.2012
Сообщения: 10.398
Посмотреть сообщениеazalea пишет:
А погуглить?
погуглить неинтересно
olena_k вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #230
Старое 29.01.2019, 19:18
Мэтр
 
Аватара для Droopy
 
Дата рег-ции: 10.07.2005
Откуда: Там, куда вы приезжаете в отпуск
Сообщения: 30.224
Посмотреть сообщениеAlena77 пишет:
От себя, вроде говорят, что худеют от него. Я не заметила. Но, за счет набухания вызывает чувство сытости.
Худеют от того, что меньше едят. Семена набухли - съели меньше. Вот и вес секрет.
__________________
"Зависть дана человеку не для того, чтобы поедать самого себя и чернеть изнутри, а чтобы стать лучше, посмотреть на себя со стороны и понять, что нужно сделать, чтобы завидовал не ты, а тебе."
Droopy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #231
Старое 29.01.2019, 19:19
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 18.969
Посмотреть сообщениеolena_k пишет:
погуглить неинтересно
А(с).
А я подумала, что забанили.
azalea вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #232
Старое 30.01.2019, 10:32
Мэтр
 
Аватара для Kandy
 
Дата рег-ции: 22.09.2004
Откуда: FR
Сообщения: 5.012
Девушки, а что за травяные чаи вы пьете ? с чем самый спокойный вкус ? наверное, на развес где-то покупаете ? То, что продается в пакетиках под названием тизаны, вы, наверное, не используете ? Я из пакетиков не могу пить чай. Только листовой.
__________________
"Душа моя - Элизиум теней..."
Kandy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #233
Старое 30.01.2019, 11:03
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 20.972
Мы утром вместо чая зимой пьём шиповник ( на каждый день, кроме выходных )
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде?
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #234
Старое 31.01.2019, 10:49     Последний раз редактировалось Alena77; 31.01.2019 в 12:04..
Заблокирован(а)
 
Аватара для Alena77
 
Дата рег-ции: 14.10.2004
Откуда: EU
Сообщения: 19.767
Кто продолжает использовать овсянку в завтраке, рецепт шарлотки. Я делала по этому рецепту. Вполне неплохо.
https://www.youtube.com/watch?v=FkSRhblVZnw

Единственное замечание на мой взгляд- это выкладывание яблок. Я бы все таки смешала с тестом.

Так как, я не ем хлеб, то убрав из этого рецепта два ингредиента (яблоки и мед), можно печь хлеб для завтрака.
Alena77 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #235
Старое 31.01.2019, 10:57
Мэтр
 
Дата рег-ции: 28.11.2012
Сообщения: 5.760
Kandy, вчера в гостях пила некий rouge (их минимум пара разновидностей) от Марьяж Фрер. Ну очень вкусный. В названии был этот руж, на упаковке компонентов не нашла, тк просто на развес пакет от Марьяж Фрер, я теперь такой хочу найти.
У Лов Органик очень приятные чаи мне дарили, с кусочками фруктов, каркаде, ройбуш, миксы разные, но уже коробки выкинуты.

Alena77, хочу ваши оладьи делать, так аппетитно. Наверное в идеале нужно б дать на ночь разбухнуть? И тогда водой что ли залить их. Не люблю ощущение сырой овсянки на зубах и мюсли особо не понимала никогда, плюс сырая овсянка вроде как не супер считается для жкт, поэтому я лично за разбухание пораньше, зная себя)
И где вы покупаете гречишный мёд? Мне он так редко попадается, я бы только его брала.
Trocadero вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #236
Старое 31.01.2019, 11:16
Заблокирован(а)
 
Аватара для Alena77
 
Дата рег-ции: 14.10.2004
Откуда: EU
Сообщения: 19.767
Посмотреть сообщениеTrocadero пишет:
Alena77, хочу ваши оладьи делать, так аппетитно. Наверное в идеале нужно б дать на ночь разбухнуть? И тогда водой что ли залить их. Не люблю ощущение сырой овсянки на зубах и мюсли особо не понимала никогда, плюс сырая овсянка вроде как не супер считается для жкт, поэтому я лично за разбухание пораньше, зная себя)
И где вы покупаете гречишный мёд? Мне он так редко попадается, я бы только его брала.
Овсянка хорошо разбухает в яйцах. Я писала выше, что нужно дать постоять минут 5. Можно сделать муку. Я иногда делаю муку и использую муку. Водой не нужно заливать. Просто дайте дольше постоять. А так, она хорошо пропекается в процессе.
Мед, я привожу из России. Но, видела у нас в русском магазине.
Alena77 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #237
Старое 31.01.2019, 11:25
Мэтр
 
Аватара для Kandy
 
Дата рег-ции: 22.09.2004
Откуда: FR
Сообщения: 5.012
Trocadero, спасибо за наводку. Мне еще нравится яблоки Шантеклер печь, очень мы это сейчас практикуем. Вырезаем сердцевину, внутрь грецкие орехи и немного меда, и печь долго, около 40 минут. Можно и другую начинку положить. В холодном виде хороши. С другими сортами получается совершенно не то, нужно этот сорт только.
__________________
"Душа моя - Элизиум теней..."
Kandy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #238
Старое 31.01.2019, 13:29
Мэтр
 
Дата рег-ции: 28.11.2012
Сообщения: 5.760
Alena77, спасибо. Тут гречишный есть и наверняка просто найти по Интранету, просто не привыкла туда за мёдом ходить
В магазинах есть, но очень уж немного где.

Kandy, спасибо. Просто в духовку и печь, фольгой там оборачивать не надо?
Trocadero вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #239
Старое 31.01.2019, 17:42
Мэтр
 
Аватара для Kandy
 
Дата рег-ции: 22.09.2004
Откуда: FR
Сообщения: 5.012
Trocadero, фольгу не надо, яблоки можно выложить на бумагу для выпечки и водички налить, чтобы не прилипло.
__________________
"Душа моя - Элизиум теней..."
Kandy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #240
Старое 07.02.2019, 06:27
Мэтр
 
Аватара для Roudoudouce
 
Дата рег-ции: 22.02.2005
Откуда: 60
Сообщения: 17.167
А что нового в овсянке?
Roudoudouce сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Завтрак на воде Mark30 Рассказы и фотографии путешественников 12 13.12.2011 14:54
Завтрак Pensioner Секреты хорошей кухни 220 19.09.2011 21:14
Завтрак в Париже (окр 1-8): сколько стоит? Phantom Вопросы и ответы туристов 7 10.04.2007 21:29
Завтрак-континент и завтрак-буфет Nataly1 Мнения и вопросы о гостиницах во Франции (и не только) 2 12.06.2006 02:41
Завтрак в Париже Tourist Мнения и вопросы о гостиницах во Франции (и не только) 41 07.09.2005 13:29


Часовой пояс GMT +2, время: 19:14.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2024 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX