#1532
03.07.2020, 19:22
|
|
Модератор
|
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
#1533
03.07.2020, 21:34
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 18.06.2005
Откуда: 59
Сообщения: 2.429
|
Супер!
Поделитесь? Спасибо!
__________________
Одежда для девочки от 8 лет https://www.infrance.su/forum/showth...post1062671958 |
|
#1534
09.07.2020, 19:52
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
|
Достались мне сан-жаки по очень хорошей цене, свежайшие, просто супер. Я только коралл не ем, но жаба задушила, отрезала их, не выбрасывать же - они огромные, свежайшие. Думаю, что сделать с ними...?
__________________
Вселенная улыбалась. А мы плакали. |
|
#1535
10.07.2020, 16:12
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.12.2002
Откуда: Самара - Strasbourg
Сообщения: 8.572
|
Можно из кораллов сделать очень вкусный соус со сливками и луком-эшалотом. Нашла вот этот рецепт, но можно другие поискать. |
|
|
#1537
16.07.2020, 22:00
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
|
Недавно сделала лобио (не делала с 1998 года!) по этому рецепту : https://yandex.ru/video/preview/?fil...path=sharelink
И шампиньоны на мангале : https://fermer.blog/bok/recepty-i-za...-smetanoy.html Получилось очень вкусно, готовила для гостей, все хвалили.
__________________
Вселенная улыбалась. А мы плакали. |
|
#1538
17.07.2020, 06:50
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.203
|
Ren, спасибо за рецепт лобио, вернее за технологию. И вот не знала- что надо настаивать, укутав. Я вообще в сковородке всегда готовила... не- технология приготовления важна.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
#1539
25.07.2020, 13:08
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.799
|
хочу поделиться рецептом для ленивых
литовский суп свекла вареная 1 шт. яйца вареные 2 шт. огурец свежий 1 шт. лук зеленый ½ пучка укроп ½ пучка кефир (я брала lait fermenté) сметана 1 - 2 ст. л. соль перец по вкусу сок половинки лимона все ингридиенты натереть на терке, лук и укроп мелко порезать, добавить сметану, сок лимона и развести кефиром до жидкого состояния супа охладить в холодильнике хоть кефир я не люблю, но в супе отлично Прекрасное летнее легкое блюдо |
|
#1540
10.08.2020, 10:51
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.753
|
Люди,что в жару готовите?
Так хочется чего-то холодненького. У нас хорошо пошел венигрет.Собственно,он у нас итак хорошо идет,но в жару холодненький ,просто прелесть! Я еще умудрилась до жары заквасить капусту и с ней венигрет просто замечательный. А сегодня делаю замечательный холодный суп на щавле. Отличная альтернатива тем кто не любит всякие окрошки на кефире да на квасе.
__________________
Мои фото |
|
#1541
10.08.2020, 11:14
|
|
Модератор
|
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
#1544
11.08.2020, 20:01
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.095
|
Девы, что- то я с телефона никак не могу найти по поиску рецепт корейской морковки . Но, помнится, что у нас были свои проверенные. Купила упаковку натертой морковки. Но она такая тонкая, что совсем без вкуса . Если есть у кого проверенный рецепт , скиньте, пожалуйста, сюда
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
#1545
11.08.2020, 23:57
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 27.02.2016
Откуда: 34
Сообщения: 627
|
Azzaz, я готовлю по этому рецепту. Не знаю, насколько она корейская, но мне очень вкусно.
Морковь 250 г Чеснок 2 зубчика Соль 1 ч.л.с небольшой горкой Сахар 1 ч.л.без горки Кориандр 1 ч.л. Уксус 1 ч.л. Раст.м. 3-4ст.л. Все смешать, но давленный чеснок оставить сверху. Раст.м. накалить "до дымка", заливаем морковку, наливая его на чеснок, перемешать. |
|
#1548
12.08.2020, 22:50
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 27.03.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 5.638
|
Помню бабушка квасила и просто капусту, и что то с яблоками, и с изюмом. Мне бы простой вариант для начала. Заранее благодарю. |
|
|
#1554
15.10.2020, 15:46
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.002
|
|
|
#1555
15.10.2020, 16:00
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.753
|
Буду дальше искать...
__________________
Мои фото |
|
|
#1556
15.10.2020, 16:23
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.07.2016
Откуда: 06
Сообщения: 2.632
|
carrefour https://www.carrefour.fr/p/huile-d-o...-3560071142230 auchan https://www.auchan.fr/auchan-huile-d...50cl/pr-573164 monoprix https://fr.openfoodfacts.org/produit...noprix-gourmet intermarché https://fr.openfoodfacts.org/produit...re-des-saveurs |
|
|
#1557
15.10.2020, 16:56
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.095
|
именно так я и делаю. Мне каждый год подруга привозит 5 литров. Я греческое масло предпочитаю итальянскому .,
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
#1558
17.10.2020, 09:15
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 05.03.2015
Откуда: 973
Сообщения: 1.724
|
Купила в магазине по акции от жадности и любопытства ,perles de blé, теперь вот думаю, что из них приготовить. Кто-нибудь готовил? Их можно использовать как альтернативу пшёнке, например?
|
|
#1559
17.10.2020, 10:22
Последний раз редактировалось Azzaz; 17.10.2020 в 12:12..
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.095
|
absourdsalad,Мой вариант - замочить на ночь, слить воду , поджарить лук ( немного) на смеси оливкового и сливочного масла , положить их туда , хорошо перемешать, добавить воды в пропорции 1:1,5 и на маленьком огне готовить до выпаривания воды. Подавать с овощами или просто , как кашу - самостоятельное блюдо. Или приготовить из замоченной крупы суп с овощами. Суп у нас даже больше любят зимой
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
#1560
17.10.2020, 10:34
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 05.03.2015
Откуда: 973
Сообщения: 1.724
|
Azzaz, спасибо, да, с овощами, думаю, будет неплохо
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Кухонные штучки | Vishenka | Секреты хорошей кухни | 93 | 06.08.2018 08:50 |
Кухонные посиделки - 1 | MARGOO | Секреты хорошей кухни | 2984 | 19.06.2015 14:58 |
Кухонные посиделки | MARGOO | Секреты хорошей кухни | 3015 | 07.12.2011 14:42 |
Парижские "Посиделки" | USK | Встречи-тусовки во Франции и России | 0 | 10.11.2003 11:16 |