#1
17.06.2005, 13:43
|
||
Бывалый
Дата рег-ции: 04.05.2005
Сообщения: 105
|
Совет начинающей хозяйке
Доброго дня всем и хорошего настроения!
У меня практически не было опыта ведения домашнего хозяйства и теперь во всю приходиться учиться находясь во Франции. Что у меня получается хуже всего, так это закупка продуктов. Вроде накупишь всего на н-ую сумму, а через 5-6 дней опять есть нечего и даже нет ничего чтоб сварганить что-то на скорую руку. Так вот мой вопрос, что вы считаете необходимо присутствовать в холодильнике если не всегда, то по большей части, что был и эффект присутствия и голодным не остаться. Так сказать минимальный набор продуктов. И подвопросик такой, что вам полюбилось из продуктов, которые попробовали уже здесь, я не имею в виду аналоги привычных нам всем вкусностей из дома. Спасибо! |
|
|
#2
17.06.2005, 13:52
|
||
Мэтр
|
Трудно сразу ответить...
Мы продукты закупаем раз в две недели (иногда хватает на три), почему-то выходит экономней чем ездить каждую неделю или просто ходить за каким-то срочно необходимым продуктом . А вообще я всегда стараюсь чтоб в доме были сосиски, большая упаковка, во первых мы их любим, во вторых это дешево, удобно (когда надо обед быстренько сварганить ) и хватает их надолго (нам). А насчет списка продуктов... Это мы методом проб и ошибок выясняли , предварительные подсчеты редко совпадают с реальностью . |
|
|
#3
17.06.2005, 15:20
|
||
Бывалый
Дата рег-ции: 04.05.2005
Сообщения: 105
|
Vifania]
Мы продукты закупаем раз в две недели (иногда хватает на три), Vifania)) так мы тоже закупаем вроде как на две...а заканчивается ну очень быстро, вот я и думаю может слишком падка на всякие вкусности, от которых пользы мало А вообще я всегда стараюсь чтоб в доме были сосиски, большая упаковка- спасибо, возьму на заметку. А насчет проб и ошибок- я ж потому и спрашиваю, что хочется этих самых ошибок поменьше делать да и бюджету подсобить немного. Может кто еще откликнется? так и насобираю свой заветный набор... |
|
|
#4
17.06.2005, 15:35
|
||
Заблокирован(а)
|
у меня три полки в морозилке. я слежу за рекламой в супермаркетах и покупаю мясо на промосьенах, забиваю им морозилку. так дешевле выходит.
потом овощи покупаю в Лидл, качество примерно то же, но гораздо дешевле. а вы напишите, что примерно вы закупаете, может мы вместе и глянем, что можно подкорректировать. |
|
|
#5
17.06.2005, 15:49
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 09.10.2001
Откуда: SG
Сообщения: 6.169
|
kokina пишет:
__________________
Перекати-поле |
|
|
#6
17.06.2005, 16:04
|
||
Бывалый
Дата рег-ции: 04.05.2005
Сообщения: 105
|
[обычно это куриное филе, говяжье, сыр, ветчина, яйца, картофель, морковь. Не могу определиться с соусами, вроде такое количество, а какои-нить универсальный подобрать не могу...Еще лосось я здесь на него просто присела...
|
|
|
#7
17.06.2005, 16:08
|
||
Заблокирован(а)
|
я не знала....
|
|
|
#8
17.06.2005, 16:10
|
||
Бывалый
Дата рег-ции: 04.05.2005
Сообщения: 105
|
kokina пишет:
|
|
|
#9
17.06.2005, 17:08
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 25.11.2004
Откуда: France, 94500
Сообщения: 531
|
А есть ли где нибудь "отметина" что оно размороженное ?? на рыбе я знаю, что есть
|
|
|
#10
17.06.2005, 22:54
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.04.2003
Откуда: Mulhouse 68
Сообщения: 972
|
Clarina пишет:
|
|
|
#11
17.06.2005, 23:28
|
|||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 28.03.2004
Откуда: France
Сообщения: 196
|
Wasabi пишет:
Wasabi пишет:
|
||
|
#12
18.06.2005, 00:34
|
||
Мэтр
|
Princessa пишет:
А вообще я считаю примерно так: На неделю: Коробка риса (с пакетиками по 125 грамм) Курица (на три разных блюда хватает, ноги, крылья и грудь ) Пакет картошки стандартный Коробка фарша к болоньезам Спагетти (я правда покупаю их не на неделю, а, например три упаковки по цене двух) Ну и все остальное по такому же типу И обязательно для себя яблоки (около 6 кг, я их много ем но у нас выгодно 3 кг - 3 евро) Примерно так. А готовое разделанное мясо стараюсь не покупать выходит значительно дороже. Если мы берем свинину - то большой кусок на косточке.Косточку в борщ (я очень люблю), а мясо на отбивные на плов и т.д. А вот |
|
|
#13
18.06.2005, 00:49
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.11.2002
Сообщения: 597
|
Wasabi, я стараюсь что бы дома всегда были горошек кончервированный, грибы консервы, кукуруза, сливки в пакетиках по 200 грамм, готовлю 1 раз в день, вечером бутеры таскаем или салаты делаем, покупаем кило томатов и пачек 4 моцареллы, иногда буру замороженые пицы или рыбные палочки.
|
|
|
#14
18.06.2005, 11:57
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.03.2005
Откуда: Дубна (Моск. обл) - Meaux
Сообщения: 7.153
|
Bien manger sans trop depenser.
В шкафу иметь: -рис,крупу,муку -бискоты -молоко -картофельное пюре(растворимое) -сухие овощи(чечевицу,горошек и т.д.) -консервы(овощные,рыбные, фруктовые) -сахар(кусочки и песок) -черный шоколад -варенье -кофе,чай, какао -масло подсол.,уксус -соль,перец В холодильнике: -яйца -масло слив. -молоко -сметана -сыр -творог и йогурты --салат -жамбон Это я вычитала в одной книге, есть еще и рецепты очень простые и дешевые. Продолжать? |
|
|
#15
18.06.2005, 12:27
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 09.10.2001
Откуда: SG
Сообщения: 6.169
|
Clarina пишет:
__________________
Перекати-поле |
|
|
#16
18.06.2005, 13:17
|
||
Бывалый
Дата рег-ции: 04.05.2005
Сообщения: 105
|
Jasmin пишет:
|
|
|
#17
18.06.2005, 13:22
|
||
Бывалый
Дата рег-ции: 04.05.2005
Сообщения: 105
|
MarinaR-пасиб)) конечно можно продолжить...и на подвопросик если мошно ответить
|
|
|
#18
18.06.2005, 13:24
|
||
Бывалый
Дата рег-ции: 04.05.2005
Сообщения: 105
|
Я подсела на ондивы, и еще пожалуй креветки [/QUOTE]
Принцесcа, а ондивы ето что? |
|
|
#19
18.06.2005, 14:03
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.11.2002
Сообщения: 2.641
|
Не Принцесса, но "ондивы" по-русски называется цикорий, если мне не изменяет память. Вытянутй формы овощ светло-зеленого цвета, который нужно отваривать для еды.
|
|
|
#20
18.06.2005, 14:04
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.06.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 11.762
|
MarinaR пишет:
|
|
|
#21
18.06.2005, 19:32
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.03.2005
Откуда: Дубна (Моск. обл) - Meaux
Сообщения: 7.153
|
Так-с продолжаю.
Un repas pour 4 personnes pour 6 euros. -une entée "classe" Les oeufs cocotte à la tomate: dans 4 ramequins beurrés, verser une purée de tomates en boîte, un oeuf entier, une cuillère à café de crème fraîche.Saler et poivrer. Mettre dans un bain-marie bien chaud.Glisser l'ensemble 7 minutes dans le four préchauffé. cout=1,80euros -Le plat de (vraie) résistance Gratin de pâtes "maison" (pâtes+becнamel au beurre+fromage râpé). cout=2euros -Le dessert, sans façon,mais à ma façon Des fruits en conserve, trois idées au choix: poires nappées de chocolat fondu, pêches avec crème anglaise ou fromage blanc, tranches d'ananas et crème pâtissière en sachet. cout=2,20euros Это я выбрала меню, когда уж совсем денег нет, а есть что-то надо. |
|
|
#22
18.06.2005, 19:35
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.03.2005
Откуда: Дубна (Моск. обл) - Meaux
Сообщения: 7.153
|
[QUOTE=MarinaR]Так-с продолжаю.
Un repas pour 4 personnes pour 6 euros. -une entée "classe" Les oeufs cocotte à la tomate: dans 4 ramequins beurrés, verser une purée de tomates en boîte, un oeuf entier, une cuillère à café de crème fraîche.Saler et poivrer. Mettre dans un bain-marie bien chaud.Glisser l'ensemble 7 minutes dans le four préchauffé. cout=1,80euros -Le plat de (vraie) résistance Gratin de pâtes "maison" (pâtes+becнamel au beurre+fromage râpé). cout=2euros -Le dessert, sans façon,mais à ma façon Des fruits en conserve, trois idées au choix: poires nappées de chocolat fondu, pêches avec crème anglaise ou fromage blanc, tranches d'ananas et crème pâtissière en sachet. cout=2,20euros Это я выбрала меню, когда уж совсем денег нет, а есть что-то надо. |
|
|
#23
18.06.2005, 19:36
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.03.2005
Откуда: Дубна (Моск. обл) - Meaux
Сообщения: 7.153
|
Не понимаю, откуда выскочила эта морда, не могу ее убрать....желтая...
|
|
|
#24
18.06.2005, 20:19
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 21.10.2003
Откуда: Vessy
Сообщения: 2.482
|
Я покупаю замороженные овощи: стручковую фасоль, морковь, броколи... Хлеб замораживаю.
|
|
|
#25
18.06.2005, 23:08
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 28.03.2004
Откуда: France
Сообщения: 196
|
Wasabi пишет:
|
|
|
#26
19.06.2005, 10:14
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.09.2002
Сообщения: 1.823
|
Вообще-то по санитарным нормам мясо нельзя второй раз замораживать. ПОэтому магазины должны продавать мясо либо никогда незамороженое, либо в мороженном виде. Я первый раз слышу, чтобы в магазине продавали размороженное. Мдааааааа...
|
|
|
#27
19.06.2005, 18:49
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 17.10.2003
Сообщения: 9.455
|
soleil пишет:
Gigot d'agneau DECONGELÉ, origine: Nouvelle Zélande |
|
|
#28
19.06.2005, 19:04
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.09.2004
Откуда: FR
Сообщения: 5.019
|
MarinaR пишет:
__________________
"Душа моя - Элизиум теней..." |
|
|
#29
19.06.2005, 21:21
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.01.2003
Откуда: Донецк, ДНР
Сообщения: 16.544
|
MarinaR,
Если очень нужно убрать, сотрите точку с запятой плюс скобка в конце предложения. |
|
|
#30
20.06.2005, 15:33
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 25.11.2004
Откуда: France, 94500
Сообщения: 531
|
svetti пишет:
|
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
В память о Хозяйке | Boris | Памяти Нелли Цветовой | 14 | 23.10.2008 15:45 |
Вопрос к Хозяйке | Linda | Клуб технической взаимопомощи | 14 | 11.09.2003 19:27 |