Apéritif dînatoire, подскажите идеи

[Nathaniel]

кладем жамбом

A с ветчиной не вкуснее будет?

[elenkaD]

А с ветчиной не вкуснее будет?

я брала jambon blanc, может это и есть ветчина я в переводе не сильна

[c3465]

...мой Crème Dubarry glacée



оригинал здесь.

[elenkaD]

c3465, как всегда, у вас все на высоте!!! Поделитесь, как на вкус? Очень интересно, теперь и сама хочу такое сделать

[c3465]

elenkaD, цветную капусту любите ?
так вот, я её варю в молоке....

Петрушка...любите? Тонкий слой желе...
Все холодное," рыбное "- для декора и оттенка основного вкуса.

[elenkaD]

c3465, сделаю, точно сделаю такого еще не пробовала! Спасибо вам и браво!!!

[c3465]

elenkaD, , на здоровье.

[Svet]

я брала jambon blanc, может это и есть ветчина я в переводе не сильна

Можно еще окорок попробовать И словарь

[c3465]

В рецепте предлагают подавть на апрео, с белым Альзским.

Для меня так и как гарнир отличная, неизбитая вещь.


Яблоки гольден, сливочное соленое масло, карри, парижская ложка.
Вырезать шарики, нанизать на тонкую, тонкую шапжку ( но толстой шарики у меня треснули )поджарить на сливочном масле, посыпав карри.

Аромат...вкус...