#2731
30.10.2019, 11:23
Последний раз редактировалось Teilloise; 30.10.2019 в 11:33..
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 19.03.2008
Откуда: Vaucluse
Сообщения: 4.028
|
Я вчера пережила шок. Дело в том, что все мои познания о том, какие грибы собирают во Франции, усвоены от небольшого круга людей, которые сочли меня достаточно близким другом, чтобы доверить тайны заветных грибных мест :-). Грибов они знаю довольно много и я была убеждена, что все французские грибники примерно такого же уровня компетенции. И вот вчера мы с одним другом и его внучатами искали грибы, нашли только немного лисичек, зато никого не потеряли в лесу и довольные возвращались домой. С горсточкой лисичек на четверых, ну да не это же главное?
Уже приближался вечер, но мы все-таки остановились наугад у симпатичного лесочка и решили пошарить прямо у дороги. Через пару минут я натыкаюсь на пару прекрасных подберезовиков: срезанных и выброшенных. Естестественно, включаю режим "интенсивый поиск" и обнаруживаю, что в этом лесочке подберезовиков - как мухоморов в других местах. Через десять минут нахожу подосиновик (первый раз во Франции!), гигантский и без малейшей червоточины. Но его кто-то ногой пнул! Тут-то меня и настиг шок. Я выловила в лесу моего товарища и возмущенно продемонстрировала находки. Люди добрые! он мне сказал, что здешние грибники не знают подберезовики, поэтому-то мы их всегда и находим в приятных количествах! А подосиновик он и сам не знал. Зато мы за познания в подосиновиках были тут же вознаграждены лесными духами. Уехали с кучей отборных белых в дополнением к подберезовикам. Даже пятилетняя девочка десять штук нашла и, похоже, теперь влилась в ряды любителей грибной охоты. Жалели только о том, что в темноте стало не видно грибов... а к моменту, когда мы вышли к машине, уже и тропинки были едва видны. Так что, Sasa, для себя я нашла ответ на Ваш вопрос. Не собирают здесь подосиновики, даже опытные грибники. Все достанется нам. Остается только найти. |
|
#2732
30.10.2019, 12:57
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 10.06.2008
Откуда: 34
Сообщения: 3.142
|
Вы просто не те источники читаете : Code forestier / Article R163-5.
Префект департамента может ужесточить правила или увеличить объём (как в Лозер). Если постановление отсутствует, наказывают по букве закона.
__________________
Неправда, что в правительстве работают только непорядочные люди. Будем объективными. Есть еще некомпетентные. |
|
#2733
02.11.2019, 19:24
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 13.05.2008
Откуда: Ukr - Fr
Сообщения: 3.580
|
Мashoulia, merci за наводку на грибные места в 34. Сегодня съездили, хоть и далековато от нас, наверное, попали на последние пару белых и парв десятков хороших моховиков. Лес очень влажный, грибы мокроватые, но ни одного червивого. Будем знать места теперь к следующему сезону
__________________
дорогу осилит идущий |
|
#2736
02.11.2019, 19:38
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 13.05.2008
Откуда: Ukr - Fr
Сообщения: 3.580
|
Да ладно)))) там такие лесища, хватит всем. Наконец-то лес нашли грибной, а то как не зайдешь , ни одной поганки нет, а тут зашли и интуитивно чувствуется "белые здесь водчтся". Когда мы жили в Бордо, никогда там не находили "правильных лесов"
__________________
дорогу осилит идущий |
|
#2738
02.11.2019, 19:55
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 04.06.2011
Откуда: 34
Сообщения: 7.969
|
Пошутить уж нельзя. Хотя я раз уже так пошутил В отделе работала девушка из индейской резервации и рассказывала про грибные места редкого и дорогого гриба matsutake. Рассказывает где и как проехать, а я возьми и скажи что завтра там будет вся русскоязычная община. И все, шутку не поняли и адрес наотрез отказались давать.
|
|
#2739
03.11.2019, 11:13
Последний раз редактировалось Лёля; 03.11.2019 в 12:04..
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 22.06.2006
Откуда: Nord
Сообщения: 4.759
|
Вчера были в forêt EU с знакомой.Думала собрать груздей.Насобирала ведро, но не уверена что это действительно грузди.У них ножка не пустая и на срезе розовело.Обзвонила всех своих грибников.Сказали выбросить!
Лес красивый очень,но когда нет своих грибных мест,то очень тяжело ориентироваться. С пустыми руками не ушли.Я нашла с десяток белых ,но отдала их знакомой. Вечером пересмотрела несколько видео по Ютюбу,как определять грузди. Может во вторник поедем в наши места и там посмотрим. Кто нибудь уже собирает грузди в этом сезоне? |
|
#2740
03.11.2019, 21:14
|
||
Модератор
Дата рег-ции: 05.10.2005
Откуда: Санкт-Петербург - Amiens
Сообщения: 10.239
|
С четверга каждый день идут дожди и тепло. Так что пойдет еще одно волна грибов |
|
|
#2741
03.11.2019, 21:27
Последний раз редактировалось Irbis; 03.11.2019 в 21:39..
|
||
Модератор
Дата рег-ции: 05.10.2005
Откуда: Санкт-Петербург - Amiens
Сообщения: 10.239
|
Но опытные грибники знают подосиновики. Недавно поучаствовали в sortie mycologique. Гид рассказывал про подосиновики. Говорил, что это одни из лучших грибов Кстати, он рассказывал и про другие грибы, которые мы в России не знаем, как например, Laccaire améthyste (лаковица аметистовая): |
|
|
#2742
04.11.2019, 14:30
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 21.05.2004
Откуда: пригород Парижа
Сообщения: 29.302
|
По фото трудно понять. Моя мама большой спец по грибам. Похоже на рядовки те, что справа, они съедобные, но не очень вкусные. Мы вчера собрали и намариновали подрядовики и рыжики. У нас также много опят, варим суп.
Осень выдалась грибная.
__________________
Свободу ищу от железных оков Тех, что зовутся "житейское счастье"... |
|
#2743
05.11.2019, 00:09
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 23.05.2011
Откуда: Планета Земля
Сообщения: 735
|
|
|
#2744
06.11.2019, 15:25
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2013
Откуда: 91560 Crosne / 94190 Villeneuve-Saint-Georges
Сообщения: 17.514
|
|
|
#2745
06.11.2019, 23:51
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 19.03.2008
Откуда: Vaucluse
Сообщения: 4.028
|
Я дособиралась :-). Сегодня одна из моих кошек была поймана в раковине за попыткой вылизать тарелку из-под грибного супа. Ну а что? Грибы на завтрак, грибы на обед, грибы на ужин и ночью грибы в духовке сохнут и воняют. Вот и кошкам стало интересно, что за фигня происходит.
Сводки с полей: в Севеннах (а значит, с большой вероятностью и в Эро) грибов еще много. Я бы сказала даже,что очень много. Какой-то совершенно безумный год. |
|
#2746
10.11.2019, 18:15
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.739
|
Сегодня ходили опять в лес. Думала грибов не найдем совсем.Ан нет,были белые,но уже ясно что отходят. Зато было много сыроежек и зеленок.А зеленки были просто шикарные,даже пожалела что телефон с собой не взяла и не сделала фоток.
__________________
Мои фото |
|
#2747
10.11.2019, 19:17
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 19.03.2008
Откуда: Vaucluse
Сообщения: 4.028
|
Sasa, о, спасибо за информацию. Я как раз в сомнениях была, ехать ли завтра за грибами. Правда, в тех местах, куда я обычно езжу, вроде бы как снег уже выпадал... но, может, и не выпал :-). Меня в этот раз даже не столько грибы манят (а то можно было бы и в другое место попробовать съездить), сколько случайно обнаруженная по дороге деревушка.
Когда мы в последний раз ездили за грибами, то обратно решили поехать по новому маршруту. Небольшая дорога, вдоль которой почти нет домов. Леса, поля, леса, поля, леса... упс! замок! Причем такой: "А чьи это земли?" - "Маркиза, маркиза, маркиза Карабаса!" Надо сказать, что глушь там несусветная и ближайший крупный населенный пункт представляет из себя деревню c населением в двести человек и до нее еще надо доехать. Вокруг замка несколько очень даже приличных домов и неподалеку церковь в таком же стиле, что и замок. В общем, чего только не найдешь, пока грибы ищешь. Но мы все-таки решили вернуться, чтобы убедиться, что это была не галлюцинация. Хотя собирали мы белые и на месте их не ели :-))). |
|
#2748
13.11.2019, 17:04
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2013
Откуда: 91560 Crosne / 94190 Villeneuve-Saint-Georges
Сообщения: 17.514
|
|
|
#2750
13.11.2019, 17:10
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2013
Откуда: 91560 Crosne / 94190 Villeneuve-Saint-Georges
Сообщения: 17.514
|
А мы вчера были. После длинных выходных с толпами грибников, думалась, что тоже ничего не найдем. Но нет, все равно не с пустыми руками ушли. Да, cèpe de Bordeau уже отходят, но зато сейчас пошли tête de nègre и польские грибы. Подосиновики тоже еще попадаются.
|
|
#2751
13.11.2019, 17:12
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2013
Откуда: 91560 Crosne / 94190 Villeneuve-Saint-Georges
Сообщения: 17.514
|
|
|
#2754
22.11.2019, 15:45
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2013
Откуда: 91560 Crosne / 94190 Villeneuve-Saint-Georges
Сообщения: 17.514
|
Sasa, спасибо, совершенно не знаю эти грибы. В России у нас такие не росли, а здесь встречается что-то подобное, но на мой взгляд, на поганки это похоже.
А Вы сама такие собираете или только любуетесь? P.S.В нашем лесу, похоже, вторая волна белых грибов пошла. И это притом, что всю прошлую неделю было холодно, а в прошлую пятницу еще даже и снег шел. |
|
#2756
16.03.2020, 19:32
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.739
|
Да,дома мы ели такие грибы,они вкусом сыроежки напоминают. Тут я собираются только "благородные " грибы
__________________
Мои фото |
|
|
#2759
16.03.2020, 22:29
|
||
Модератор
Дата рег-ции: 05.10.2005
Откуда: Санкт-Петербург - Amiens
Сообщения: 10.239
|
А я из морозилки в выходные белые вытащил , собранные прошлой осенью и супчик сварил Еще остался трагический запас грибов. Как раз в в период ЧП пригодится. |
|
|
#2760
16.03.2020, 22:50
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 04.12.2002
Откуда: Самара - Strasbourg
Сообщения: 8.572
|
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Обо всем | Ron | Обо всем | 2 | 15.09.2007 23:16 |
Всем, всем, всем, кто свободен 4-6 августа | Shira | Встречи-тусовки во Франции и России | 2 | 27.02.2007 18:52 |
КО ВСЕМ ФОРУМЧАНАМ | Boris | Памяти Нелли Цветовой | 0 | 05.05.2005 12:54 |
Вопрос ко всем! | cherry | Обо всем | 5 | 23.02.2005 11:56 |